Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kudus yang Lezat

Dipos pada April 29, 2021

Soto Kudus

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Kudus yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kudus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 pengen makan soto ayam dah lama soale ga bikin ini, kebetulan cari resep soto ayam dari daerah mana yang belum pernah dibuat. Pas mampir ke akun cookpad mba Fitri Sasmaya ada soto Kudus, kayanya enak deh tapi saya buat cuma 1/2 dari resep asli dan berhubung ga punya bawang putih goreng jadi saya ganti bawang goreng aja deh + ayamnya pake ayam potong alias ayam negri. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : Ayo cek resep ini: Soto Kudus https://cookpad.com/id/resep/2574691-soto-kudus?token=vyBptRw7MwxyJoRLjNbyHLEG Untuk bumbu dan bahan pelengkap saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada di rumah,ini resepnya ya semoga bermanfaat. 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #kookpader #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 1/2 ekor Ayam Boiler, potong sesuai selera
  2. 1200 ml Air
  3. 2 batang Sereh, geprek
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. 4 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya
  6. 1 batang Daun Bawang
  7. Secukupnya Gula Merah
  8. Secukupnya Garam dan Lada Bubuk
  9. Sesuai selera Kaldu Bubuk rasa Ayam
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 buah Bawang Merah
  12. 3 siung Bawang Putih
  13. 2 butir Kemiri
  14. 1 ruas jari Kunyit
  15. 1 ruas jari Jahe
  16. 1 sdt Ketumbar Butiran
  17. Seujung sdt Jinten
  18. Pelengkap :
  19. Bawang Goreng
  20. 1 bungkus Toge,seduh air panas
  21. 1 batang Daun Bawang,iris halus
  22. Sesuai selera Sambal Rawit
  23. 1 buah Jeruk Nipis
  24. 1 batang Daun Seledri, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Didihkan air dalam panci rebus ayam,masak dengan api kecil supaya kaldunya bening.
Soto Kudus - Step 1
Soto Kudus - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan daun salam,daun jeruk & sereh. Aduk2 sampai layu tuang kedalam rebusan ayam,masukan daun bawang, bumbui garam, gula merah,lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa,masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
Soto Kudus - Step 2
3
Angkat ayam, tiriskan lalu suwir2 (klo Arni kebetulan digoreng dulu baru disuwir2). Penyajian : Tata nasi di mangkuk beri suwiran ayam,toge,daun bawang, seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah soto,sajikan dengan jeruk nipis dan sambal rebus.
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3
Soto Kudus - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto koya ala mamani

Soto koya ala mamani

Jadi ceritanya lagi kangen jaman sma ada yg jual soto koya enak bgt,, tetiba cuss coba buat lah soto koya ini,,

Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Ini resep soto betawi ke2 yang saya share. Diresep sebelumnya saya pakai santan instan. Kalo yg ini pakai santan kelapa asli. Dan rasanya jauh lebih gurih dan enak 😁 Menu ini masih jadi menu favorit keluarga, si kk bayik pun suka. Dengan kuahnya yang kental gurih dilengkapi dengan perasan jeruk nipis/limo dan sedikit sambal jadi tambah mantap lah pokonya πŸ˜‚πŸ˜… #sotobetawi #sotobetawisantansusu #sotobetawidagingprestoempuk #sotobetawienak #masakanrumahan #PejuangGoldenApron3

Soto Banjar

Soto Banjar

Petunjuk yang kami dapat dari kunjungan ke Sumatra adalah: ΒΉ) perkedel, kentang rebus, telur rebus dan potongan wortel, Β²) dimakan bersama ketupat, Β³) khas Kalimantan Selatan. Dari petunjuk2 tersebut, kami Agen Rahasia Recook Gemes Bund 007 Regional ColaM #CookpadCommunity_Malang dari team #MenjesMenari mempunyai jawaban: SOTO BANJAR. Jadi minggu ini (episod terakhir lohh ..hiks πŸ˜’β˜ΉοΈ) kami #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook Regional Borneo. Dari banyaknya resep Soto Banjar yang ada dan pemiliknya berdomisili di Kalimantan, saya memilih merecook resep milik mbak #RinaPutri yang tinggal di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Niat banget deh.. sampai saya bikin perkedel singkongnya segala (resep menyusul yaa..), karena biar jadi lebih mantull, istimewa dan khas banget rasanya (sudah dibuktikan ma suami, lebih cocok dg perkedel singkong drpd perkedel kentang ..sampe dibela2in beli perkedel kentang, yang terenak lohh yg dibeli 🀭). Ini adalah kali pertama saya masak dan makan Soto Banjar. Beneran enak banget!! Coba deh πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ». Jikalau ada kesempatan, saya ingin sekali merecook dan merasakan jajanan choipan, atau ingin punya buah asam untuk masak Sayur Asam Khas Banjar, jeruk kasturi untuk bikin minuman sehat atau cincalok untuk bikin sambal khas Banjar lainnya.. ahh uhuyy πŸ˜šπŸ˜šπŸ˜πŸ˜πŸ‘ŒπŸ». #GA_TheNextLevel Minggu 10.

5 porsi
1 jam
530. Soto Blitar #PekanInspirasi

530. Soto Blitar #PekanInspirasi

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Beberapa hari ini banyak aktifitas di luar sehingga sempat tepar, pusing, mual, dan gak enak makan. Hari ini sudah mulai pingin makan nasi dengan pelengkap sayurnya yang seger-seger berkuah hangat. Checking-checking kulkas dapat 2 potong dada ayam. Langsung aja instruksi mbaknya untuk ngukus ayamnya. Sengaja tidak saya rebus ya ayamnya, karena saya tidak menggunakan kaldunya (cari aman dan sehatnya ya mom, hehehe) dan agar ayamnya bisa keset. Mulai deh racik-racik bumbu Soto khas Blitar resep warisan almarhumah ibu saya. Soto Blitar khasnya karena menggunakan bumbu dapur lengkap dan bersantan. Hhmm . . . kami suka semua. Silahkan dicoba yaah . . . let's cooking!πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜„ #CookpadCommunity_Malang🀝🀝

5 porsi
60 menit
Soto Betawi Sehat (resep baru)

Soto Betawi Sehat (resep baru)

sebetule bumbue masih sama sih dengan soto betawi yang pernah saya posting,, tapi ini semua bumbunya saya haluskan sebelum dimasak,, klo kemarin kan banyak cheating nya,, monggo disimak,, ini untuk mba Sasa 23mos dan dia suka sekaliii... senang rasanyaa....

Soto Madura

Soto Madura

#resepsenyross, source : ibu giacinta dengan modifikasi

Soto Medan

Soto Medan

#festivalResepAsia#[Indonesia]#[DagingAyam] Lebaran di kmpung orang,, ya mw gak mau masak sendiri mkn berdua dgn suami...jd jg lah lah lebaran wlw minimalis

Soto Betawi bahan Simpel dan Enak

Soto Betawi bahan Simpel dan Enak

Mau makan soto betawi tapi dirumah aja ga mau beli karena efek pandemi kita berhemat hehe ini soto enak banget deh wajib cobain resep nya

3 orang
1 jam
Soto Kering

Soto Kering

home made ala ala mama arka makanan khas klaten jawa tengah obat rindu makanan kampung halaman,karena jauh merantau tinggal di papua,

Soto Kudus

Soto Kudus

Masak soto karena request suamiku yg lagi pengen makan soto kudus akibat lihat penjual soto di jalan raya. Sampai rumah, suamiku lgsg request minta dibuatkan soto kudus, alhasil tengah malam belum jg waktunya makan sahur, saya buatkan soto ini untuknya. Krn saya rajin menyiapkan semua bahan sayuran bumbu yg sdh saya iris dan siapkan perporsinya. Saya memasak soto ini ga pake lama. Krn semua bahan sdh tersedia. Suamiku sangat senang sekali katanya soto buatan ku ini enak sekali. Apalagi di barengi sambelnya yg pas banget untuk soto buatanku. Dia jadi lahap makannya. Alhamdulillah senengnya liat suamiku bahagia.

Soto BeTel (Bening worTel)

Soto BeTel (Bening worTel)

Udah beberapa hari suami minta soto kaya di jawa, tp g sempet terus, hari ini disempet2in buat dan langsung abiss 😚😘

4 porsi
25 menit
Soto ceker seger nya nagih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Soto ceker seger nya nagih πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Tema #KapsulAjaib pas bgt sma menu yg baru aja Mateng aq masak nich ,seger n sehaaaaat bgt hlooow πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜

Soto Daging

Soto Daging

Baru pertama ini masak soto dengan bumbu bikinan sendiri. Alhamdulillah endeus sama kek biasanya beli bumbu jadi😁

Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
(9) Seblak indomie rasa soto

(9) Seblak indomie rasa soto

Mau makan seblak tapi males belinya jauh dan kalaupun mau bikin yg lengkap ga punya krupuknyaπŸ˜… yaudah bikin seblak se-adanya.. Alhamdulillah enaQ..

2 porsi
Soto Pacitan (Tutorial Pelengkap dan Tips)

Soto Pacitan (Tutorial Pelengkap dan Tips)

Soto Pacitan ini kesukaan suami dan anak-anak, jadi hampir tiap minggu sekali buat soto. Soto pacitan yang menjadi idola kami. Mungkin karena kami semua berasal dari Pacitan, jadi lidah kami sudah terbiasa dengan Soto Pacitan. Yang membedakan soto Pacitan dengan soto dari kota lain adalah penggunaan kacang tanah goreng dan kentang goreng pada toping sotonya, juga kecap manisnya buatan sendiri dari gula jawa yang direbus bersamaan bumbu dapur sampai mengental seperti madu. Sayangnya ini tidak pakai toge dan irisan daun seledri sebagai topingnya, Kalau soto Pacitan Asli pakai toge bukan kubis, tapi apa daya hidup di negeri orang bisa buat soto dengan bumbu lengkap saja sudah surga dunia, hehe,,,, Yang pengen ikut buat bisa langsung ke resep ya. #SotoPacitan #ResepFebi #MasakanRumahanAlaFebi