Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 20, 2022

Soto Ayam Lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Lamongan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Lamongan sekitar 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dengan koya, kuah kental dan gurihhh.. Pecinta soto bening pasti suka ini. #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1 potong paha ayam utuh
  2. 2 keping soun / bihun
  3. 1 bks bumbu soto lamongan instant
  4. 2 butir telur
  5. 2 buah tomat
  6. 2 buah kentang
  7. 2 buah jeruk limau
  8. 2 batang daun bawang
  9. koya
  10. 10 keping kerupuk udang
  11. 10 siung bawang putih
  12. Bumbu kuah soto
  13. 2 sdt garam
  14. 1 sdt penyedap
  15. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  16. 1 sdt lada bubuk
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 50 ml minyak sayur
  19. Bahan pelengkap
  20. Kol (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Rebus paha ayam, tambahkan bumbu soto lamongan instant dan bumbu kuah soto. Rebus hingga matang dan bumbu meresap ke ayam, jika ayam sudah matang suwir suwir daging ayam. Kuah soto panaskan saat nanti ingin menyajikan soto.
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Rebus soun/ bihun hingga matang, bilas dengan air bersih, taruh di saringan, biarkan hingga air tiris.
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Rebus telur hingga matang, angkat, rendam dengan air dingin, kupas kulit, lalu iris sesuai selera.
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Kupas kentang, cuci bersih, goreng hingga matang, lalu iris iris sesuai selera.
Soto Ayam Lamongan - Step 4
Soto Ayam Lamongan - Step 4
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Cuci bersih tomat, daun bawang dan jeruk limau, lalu iris iris sesuai selera.
Soto Ayam Lamongan - Step 5
6
Koya : iris tipis bawang putih, goreng hingga kering dengan api kecil saja, angkat. Goreng kerupuk hingga mengembang dan garing, angkat, hancurkan kerupum supaya muat masuk blender, terakhir blender halus bersama bawang putih goreng. Ini yang bikin kuah soto kental, gurih dan enakkk, emmmmm...
Soto Ayam Lamongan - Step 6
Soto Ayam Lamongan - Step 6
Soto Ayam Lamongan - Step 6
7
Susun semua bahan, jeruk limau di peras ya. tuang kuah soto yang panas kedalam mangkuk, soto bisa di sajikan panas panas. Kalau mau kental, koya nya pakai agak banyak.
Soto Ayam Lamongan - Step 7
Soto Ayam Lamongan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Koya Soto

Koya Soto

Bubuk koya kesukaan kalau pas buat soto. Dimakan sama nasi anget aja juga udah uenaaak

Soto lamongan (resep 2)

Soto lamongan (resep 2)

Bismillah kali ini buat soto lamongan, sedikit berbeda dengan resep yg pernah sy save, kuah nya lebih segar dengan aroma rempah yg lebih kuat. Sebenar nya kurang lengap bahan nya, dan saya cuma pakai bumbu dasar putih . Tp rasa nya ga kalah dengan abang2 soto deh 🀭 Source : nilamikasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soto Ayam

Soto Ayam

Masih ada sepanci daging kambing di kulkas,tp udah 2 hari masak daging 😞buat selingan dulu hari ini masak soto ayam,segerrr pake perasan air jeruk nipis plus bubuk koya,nikmatttnyaa πŸ˜‹πŸ˜‹,makasih @xanderskitchen buat resepnya 😍

Soto Ayam Lamongan Lezizz

Soto Ayam Lamongan Lezizz

Awalnya krn ibuku sering bgt masak soto drmh saking enaknya tiap kali tetangga hajatan ibu yg bikin sotonya...bnyk bgt yg muji2 kelezatannya bahkan bnyk yg suruh ibuku buat jualan.. Dan saat kmrn aq pengen bgt soto, eh ibuku sibuk trs gak bs bikin, akhirnya aq beranikan diri untuk masak soto sendiri..dan hasilnya ternyata lezat gak kalah enak sm buatan ibu, awalnya akunpikir ribet n lm tp ternyata simple kok...

60 menit
Soto ayam lamongan less rempah

Soto ayam lamongan less rempah

Musim hujan,, saatnya mengolah kuah2 sedap dan pedas hihihi yummy

4 porsi
60 menit
Soto ayam lamongan #beranibaking

Soto ayam lamongan #beranibaking

Suka banget sama soto ini,,pas jalanΒ² mestinya nyari ini.... Pas di rumah lagi pengen tapi males keluar.. Akhirnya buat sendiri

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Resep dasar cookpad MamaAlbiyan. Lagi hujan2 gini makan kuah2 pedes2 asem seger gmn gtu... πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ˜…

Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamualaikum ^^ Hari ini sudah memasuki hari ke-3 ramadhan dan kali ini aku akan share resep soto ayam yg rasanya gurih dan seger tapi anti ribet2 club..cocok untuk menu berbuka sekaligus sahur 🀭 Mungkin bisa di variasikan di menu pendampingnya saja...misalnya untuk berbuka ditambah dengan tempe goreng tepung, dan sahurnya bisa ditambah perkedel sebagai pendamping πŸ˜‰ Kali ini aku bikinnya super praktis karna ayamnya gak di goreng lg...tp dijadiin satu dikuah, dan aku suwir2 di mangkok kalau mau disajikan 😊

6 porsi
Soto Udang (Khas Medan)

Soto Udang (Khas Medan)

Menu spesial minggu kali ini adalah soto dan temanΒ²nya ( Pelengkap). Mayan banyak juga, varian soto di negeri ini, termasuk soto udang. Dan sy pun baru pertama kali nyobain...rasa gurih dan aroma udang goreng jadi satu. Cocok bwt musim hujan kek sekarang ini. ** Resep sambel ijonya sy tulis trpisah, krn kalo trlalu panjang. Jadi enek liatnya πŸ˜† "Jadi cancer survivor bukan berarti kita tdk bebas berkreasi dan bereksperimen di dapur lho 😍" Cobain yukk 😊 Source : Annisa.karlina #cookpadcommunity_surabaya #CintaLuarBiasa #KapsulAjaib

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Soto Udang banyak di temui di kota Medan. Sifat khas dari soto ini adalah memakai kaldu udang, memberikan rasa gurih tersendiri bagi penyuka Seafood.

2 porsi
50 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Paling seneng nyoba masak soto dari berbagai daerah. Belum pernah pergi ke lamongan, tapi setidaknya pernah makan soto lamongan πŸ€­πŸ˜…#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Soto ini favorite banget di keluarga saya, anak2 lahap banget makannya klo udah di masakkin soto ini 😊 selamat mencoba

Soto Koya Praktis

Soto Koya Praktis

segerr dan mudah bgt loh bund...

Soto Lamongan + Serbuk Koya

Soto Lamongan + Serbuk Koya

siang-siang pengen yang seger berkuah mas bojo kepengen dibuatin soto lamongan okelah ... alhamdulillah si utun udah bisa diajak uprek di dapur sueger bgt ini dimaem bareng para kesayangan 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Yogyakarta

8orang
1 jam
Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Hasil mengais isi kulkas. besok mau weekend. Minggu udah kepasar lagi. Jadi deh Soto Ayam lamongan ini. Met maksi teman2 semua

Soto sokaraja asli haucek πŸ‘Œ

Soto sokaraja asli haucek πŸ‘Œ

#SiapRamadan Serius ini rasanya sokaraja banget asli sotonyaπŸ€—dan kangen nya kampung terobati dg soto ini krn critanya suami kangen kampung halaman

Soto Ayam Lamongan with Koya

Soto Ayam Lamongan with Koya

Yah... Rindu makan soto Lamongan di belakang kampus semasa masih kuliah dulu. Sarapan pas hari Sabtu atau Minggu disana bareng suami

4 porsi
45 menit
Soto Udang

Soto Udang

Karena Lihat Postingan temen Makan Soto ky nyaa enak nih... Segerr.... Terinspirasi dr dy karena sudah Habis Ide Ide utk menyiapkan menu berbuka hehehe... dan sekalian untuk anak tercinta... 😍 Kebetulan ada udang lgsg deh cuss... Bikin ...kalau tdk g tau deh mgkn kapan kapan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #Sayanganak #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Koya Soto ayam

Koya Soto ayam

#JelajahResepRumahan Bahan pelengkap soto ayam wajib ada, bikin banyakan buat stok juga ga apa bisa tahan sampai 1 bulan,. Bisa lebih lama kalau masukkan frezer. Pemakaian krupuk bawang boleh skip.