Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 29, 2020

Soto Ayam Bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. Bahan Utama
  2. 150 gram Ayam dada
  3. Air secukupnya (-+ 200 ml)
  4. Ceker 4 biji (opsional)
  5. Bumbu Halus
  6. 4 siung Bawang putih
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 biji kemiri
  9. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  10. 1/2 sdt lengkuas bubuk
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdt jahe bubuk
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. Bumbu Tambahan
  15. secukupnya Garam
  16. 1/2 sdt gula
  17. 1/2 sdt kaldu jamur
  18. 1 lembar daun jeruk
  19. 1 lembar daun salam
  20. 1 helai daun seledri
  21. 1 helai daun bawang
  22. 1/2 biji tomat
  23. 2 batang serai
  24. Pelengkap
  25. Bawang merah goreng
  26. Gubis cincang
  27. Kentang goreng
  28. Cabe rebus
  29. Mie bihun
  30. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Cuci bersih ayam dan ceker kemudian rebus dengan air dan tambahkan jeruk nipis, hingga matang, kemudian tiriskan, dan goreng dada ayam hingga matang, setelah itu bisa disuwir2
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Cuci bersih dan haluskan semua bumbu halus dengan cobek setelah itu ditumis dengan minyak goreng hingga tercium harum, dan masukkan serai, daun salam,daun jeruk aduk hingga merata kemudian tambahkan sedikit air
Soto Ayam Bening - Step 2
Soto Ayam Bening - Step 2
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Setelah bumbu halus matang, sisihkan, kemudian panaskan air, dan masukkan semua bumbu, termasuk ceker, garam,gula,kaldu jamur, aduk hingga bumbu merata, dan mendidih secara merata, terakhir masukkan daun bawang yang sudah dicincang,tomat irisan, dan bawang merah goreng, sajian siap dinikmati
Soto Ayam Bening - Step 3
Soto Ayam Bening - Step 3
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Untuk pelengkap sangat mudah tinggal direbus saja bihun dan cabenya,kentang diiris tipis dan digoreng seperti gambar
Soto Ayam Bening - Step 4
Soto Ayam Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bumbu Rempah

Soto Ayam Bumbu Rempah

بسم الله الرحمن الرحيم Source : mba @fitrisasmaya Recook : ummu abdillah ririn #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Qatar

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

#DiRumahAja

Soto Ayam ft. Fiber Creme

Soto Ayam ft. Fiber Creme

Kebetulan lupa beli santan di pasar dan ingat kalau masih punya stok fiber creme. Yasudah menu kali ini menu sehat enak bukan kaleng²..

6 porsi
Soto ayam seger (ala Boyolali)

Soto ayam seger (ala Boyolali)

Makanan berkuah panas pasti jadi salah satu primadona buat berbuka apalagi sahur. Alhamdulillah segernya bikin melek😍 Pertama kali nyobain soto ini di Depok dan enaakk, hampir tiap bulan ada jajan soto seger Boyolali. Kali ini pengen nyobain bikin sendiri krn harus #dirumahaja, resep soto seger Boyolali dari mba Agnes Intan dengan sedikit modifikasi :) #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

5-6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Mantul banget rasanya 🤤

Soto ayam

Soto ayam

Saya suka soto yg kuahnya bening, dapet resep dari ibu pake bumbu soto mama suka jadi makin enaaak sotonya..

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Menu wajib klo ada ayam kampung. Ank2 sama suami suka pake banget soto ini. Klo kata suami mah belum ada yg ngalahin rasa soto buatan istrinya😄😄.

Soto Ceker Ayam Kuning

Soto Ceker Ayam Kuning

Memilih menu yang bertemakan ayam untuk #WeekendChallenge Walaupun bagian ceker ayamnya saja yang diolah. Semua bahannya cukup cari di tukang sayur langganan, bukan abang sih tapi ibu😁 Semua bahan ada tinggal langsung gerak cepat masak karena sudah ditungguin anak-anakku soto ceker ayamnya😋👌 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Soto ayam ceker bening

Soto ayam ceker bening

Suami lg ga enak badan dan request dimasakin soto bening, biar seger katanya Dan ini buatnya porsinya cuma untuk berdua

Soto ayam limau kuwit

Soto ayam limau kuwit

sebenernya soto itu banyak printilannya kayak telor rebus,bubuk koyah,bawang goreng,dan kol... tp karena mau cepat printilannya aku masak kurang banyak dan ayamnya ga aku suir krn aku lebih suka makan soto dengan ayam yang masih utuh ...gpp deh yg penting sotonya enak dong. . #AhlinyaAyam #SiapRamadan

5 porsi
30menit
Soto ayam seger ala Boyolali

Soto ayam seger ala Boyolali

Gerimis terus, pengen yg hangat2 pedes seger #dirumahaja

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Baru pertama nyobain dan enaak, berhubung anak kosan jd menggunakan bahan seadanya ya 😋

Soto ayam

Soto ayam

Ini bikinnya simple bgt, dari pada beli kan mending masak sendiri bisa dapt bbrapa mangkok

Soto Ayam Kikil

Soto Ayam Kikil

Soto yang dibuat dadakan karena tetiba pengen makan soto yang segerrrr 💕😂

2-3 Orang
50 Menit