:: soto ayam bening ::

haaai..malam malam nge-cook pad nih. udah ngantuuuk sih sebenernya..syifa juga sudah bobok dari stgh 8 tadi. tapi kok ya tadi setelah maghrib iseng (sambil momong syifa) bikin dough pizzaa....kupikir tak simpen aja ntar di kulkas. tapi syifa tadi nangis jungkir balik minta dibukain obat flu papanya. yaaa jelas gak tak kasih dong. marah dia...akhirnya karena syifa ngambek nangis meraung raung akhirnya adonan dough nya tak kuuleni sampai kalis. eh yang namanya kalis itu kan sampaj gam lengket di tangan kan ya? hahahaha...adonanku masih nempel banget di tangan. tadinya mau bablas ngeloni syifa ajah..(ikut tidur.red)...tapi kok ya kepikiran....ntar eman eman doughku...hihi.. ini nulis sambil nungguin manggang pizza, eiiits....bukan di oven..tapi di wajan teflon...hahahaha..iya nih..belum punya oven dan belum begitu pengen juga sih, aku rencana setelah agak luwes bikin kue tradisional ntar baru bikin kue kukus. kalo dandang gede udah beli..,dandang yang cukup buat masukin loyang untuk kue kue kukus....nah kalo kue kukus sudah baruuu deh mau baking baking yang pake oven... balik ke soto yang mau ku posting ya kawan..soto ini nyonto resepnya mbak diah didi...diriku kalo masakan masakan tuu berkiblat...weeeh...kiblat book bahasanya...ke sana...soalnya kayaknya tuuh sama seleranya...sama sama jawa dan sama sama suka pedes....oh ya selain masakan aku jhga ngintip kue tradisionalnya...enak anti gagal insya Allah kalo ngikutin step step nya yaaa... soto ini kata mbam diah didi ngikut ala soto kadipiro. aku sendiri baru sekali kayaknya makan soto itu. udaaaah lamaaa banget. jadi lupa rasaya..aku skip laos dan jahe (eh lupa mbak diah pake gak ya)...aku beberapa kali bikin soto gak tau kenapa kalo pake laos dan jahe kok rasanya tidak seperti yang kubayangkan ya...😮 hari ini masaknya larisssz. papanya makan banyak dan lahap. aku tambahin kentang goreng tipis tipis (keripik kentang.red) untuk pelengkapnya. sambal sotonya langsung ditambahin kecap. kata papanya sih di trenggalek kayak gitu kalo malan soto...dan makannya di piring gak di mangkok...sedeeep banget katanya segeer... yuuk kawan....cobain....enak rasanya segar dan ringan...kayaknya kalo nyoto aku mau pakai resep yamg ini terus deh...

Soto ayam semarang

Resep itu ngga ada yang sempurna!! Yaapp... manusia aja ngga ada yang sempurna, apa lagi resep yang ditulis sama si manusia! Hhii... Itu kata saya lhoo, yang ngga setuju yaa boleh aja.. ngga ada yang larang 😜 Browsing browsing gugling ada beberapa resep yg berbeda-beda yang saya rasa kadang ada yang kurang satu sampai dua bahan, alhasil saya combine browsingan resep nya dengan tanya tanya sama mama yang emang jago masak nya! Eeetss tapii yaa masih belum sempurna but alhamdulillah kata suami "bisalahhh jualan" hhhee

Soto kare ayam

Soto Ayam

Sudah lama gak makan soto... Dulu sih suka beli di depot soto ayam Suroboyo... Tapi berhubung tempatnya jauh... Dan pula bawa baby gini gak memungkinkan buat jajan di sana... Akhirnya bikin sendiri... Sayangnya agak2 kurang komplit ini soto saya... Pernak perniknya ternyata banyak juga yah si soto ini.

Soto Ayam seger

Pulang kerja tadi lemes banget, mau mulai masak juga beratt, tapi kepengen yg seger2 buat menu buka puasa tadi sore jdi milih masak soto aja.. Dri pda tambah lemes gk makan apa2 pas buka puasa hahaha😢

Soto Ayam

Mencoba resep.. rasanya mantap

Soto ayam gurih

Bosen dengan olahan ayam😓 cari varian baru deehhh coba2 buat soto ayam yang simpel tapi maknyoossss😘

Soto ayam bening

Soto Ayam Kuah Susu Praktis

Karena kebetulan dikasih bumbu soto jadi maka kali ini menunya adalah soto dengan variasi. Variasi yang dilakukan adalah dengan menambahkan susu dan santan sebagai kuah. Agar mirip dengan soto betawi.

Soto Lamongan ala saya

Soto adalah makanan berkuah yang saya gemari nggak tau kenapa rasanya seger banget apalagi taburan bawang putih goreng hee emmm.. wangi banget Di sini saya tidak menggunakan bawang merah goreng ataupun koya kerupuk udang,karna dengan bawang putih goreng yang di tumbuk ini sudah wangi banget.. Kalo mau pake koya juga bisa sesuaikan dengan selera anda

Soto Ceker dan Telur Puyuh

Pagi dan hujan. Emang bener, enaknya makan yang kuah-kuah. Yuk Bunda bikin soto buat keluarga. Bumbu simple rasa enak!

Sop ayam bumbu soto

Pengen masak yg berkuah, buka kulkas cuma ada sop²an dan ayam,tapi bosen dengan sayur sop yg biasanya

Soto ayam seger

Soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih

Soto ayam

Memanfaatkan ayam 1/4 kg di kulkas Dibikin soto ayam sajaa

Soto ayam

Senin selasa tdk ada kuah...anak bujang susah bab nya..class soto saja

Soto Ayam ala Mama Gio

Soto Betawi Bango

Pengen soto betawi anget yg segerrr 🤤 Biby juga doyan banget soto betawi. Kemaren pas di Jakarta biasanya selalu beli soto betawi enak di tempat langganan via online 🥰 Tapi di Palembang agak susah nemu soto betawi yg enak plus disini harganya lumayan juga, jadi rada berat di kantong 😅 Jadi mau coba2 bikin aja. Pas liat2 di CP resep2 soto betawi kok ya lumayan njelimet dan bikin mager nyiapin bahan2nya! 😄 Akhirnyaaa ... Aku pake yg praktis aja bumbu soto betawi bango 😍 supaya bahan yg disiapin ga terlalu banyak banget 😁 Tapi emak mager ngeluarin panci, so masak pake wajan aja yg always stanby 😂 plus disini aku ga pake santan (harusnya pake santan kental), jadi kuganti susu full cream aja. Karena Biby ga terlalu suka makanan santan. Alhasil, warna sotonya jadi gelap, kata si Biby warnanya jadi mirip Rawon, tapi rasanya tetep soto betawi... Check! 😄 Dan aku bikinnya Soto Betawi Ayam instead of Soto Betawi Daging. Coz, harga daging mehong dan Qy pun lebih suka ayam 😀 Kalo mau bikinnya yg daging yaaa boleh banget donk! 😉 Cekidot ya! 😘 Rasanya enakkk loh, praktis tapi ga kalah sama soto betawi di resto! 🥰

Soto Ayam Ambengan

udah lama bgt mau bikin soto ayam tapi blm ada resep yg klik sama hati hehe, akhirnya browsing2 di google nemu resep soto ambengan di blog Mba Diah Didi, dibaca-baca eh akhirnya jatuh hati sama resepnya. ok akhirnya di eksekusi. oh ya kalo di resep Mba Diah, ayamnya pakai ayam kampung ya dan airnya hanya 1,5 liter. merica juga saya ganti pakai merica butir yg sekalian di uleg dgn bumbu halus lainnya (Mba Diah Didi pakai merica bubuk). oh yaa, ini kuah sotonya ga terlalu banyak ya jadinya. ya bisa untuk 6-8 porsi sekali makan. kalau saya ini bisa jadi lauk utk makan siang dan malam 4 orang dewasa. jadi utk pendamping sotonya ga usah bikin banyak-banyak ya, nanti kuahnya abis, perintilannya masih banyak 😄 maafkan foto yg seadanya 🙏

Soto ayam maknyus😋😋

Bingung mau buka puasa pake apaan,y udah bikin menu sesuai sama bahan yang ada di dapur,,,,yuhu,,karena cm ada ayam,putar otak enaknya dibuat apa,klo cm disayur/digoreng bosen ya udah jd bikin soto aja...