Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam khas Lamongan yang Menggugah Selera

Dipos pada February 8, 2021

Soto Ayam khas Lamongan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam khas Lamongan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam khas Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam khas Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam khas Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam khas Lamongan kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam khas Lamongan diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam khas Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Lamongan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam khas Lamongan:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 1 bungkus soun
  3. Kecambah
  4. 7 Butir Bawang Merah
  5. 5 Butir Bawang Putih
  6. 5 Butir Kemiri
  7. 2 Ruas Lengkuas
  8. Batang Daun Sere
  9. 5 Helai Daun Jeruk
  10. 1 Ruas Kunyit
  11. Minyak Goreng
  12. Secukupnya Air
  13. 2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam khas Lamongan

1
Bersihkan Ayam, filled pisahkan daging dengan tulang. Rebus ayam, dan ambil kaldunya untuk kuah.
2
Untuk membuat kuah. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan Kunyit. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga berbau harum, lalu masukkan daun jeruk, lengkuas, dan batang daun Sere. Setelah berubah warna dan berbau harum, masukkan ayam yang tadi telah direbus. Diamkan beberapa saat. Lalu, tambahkan air kaldu ayam sebagai kuah. Saat hampir mendidih tambahkan garam 2 sdm.
3
Secara terpisah rebus Soun lalu tiriskan. Cuci bersih Kecambahnya, lalu Diamkan beberapa saat dalam air hangat.
4
Setelah semua siap dan kuah telah mendidih. Sajikan Soun, suwiran ayam, dan kecambah dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto. Taburkan bawang goreng dan bubuk koya diatasnya. Sebagai pelengkap sediakan sambal, kecap, dan jeruk. Soto siap untuk disantap.
Soto Ayam khas Lamongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

SoTo Ayam Kilat

SoTo Ayam Kilat

Resep ini aku adaptasi dari hasil reecook dari Mbak Valerie Umeko Tie , dan ternyata enak loh....dan praktis banget cara bikinnya, kebetulan semua bahan ada di rumah jadinya eksekusi deh...resep aslinya ditambahkan lada bubuk,,,tapi karena di dapurku jarang bgt pake lada jadinya aku gak pake, tapi hasilnya....recomended bgt deh...silakan dicoba...

4 porsi
20 menit
Soto ayam

Soto ayam

Pertama kali masak soto ayam❤dan pertama kali masakin suami soto ayam

6 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Baru pertama kali bikin soto dan akhirnya berhasil 😁😋

Risol Soto Mie

Risol Soto Mie

Lagi mau buat Soto Mie, perlu risol. Cari-cari, ketemu resepnya Mbak Dahniear N. Indriani. Mudah dan cepat, rasanya pun enak. Cocok buat risol soto mie. Dimakan tanpa soto mie juga ok. Tks Mbak. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/13753377-risol-soto-mie?via=profile

10 buah
Soto Ayam Kuah Bening Praktis

Soto Ayam Kuah Bening Praktis

6 porsi
60 menit
Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Niatnya ngabisin stok bihun/soun dari ibu. pertama kali bikin soto, ternyata butuh waktu lumayan lama, lumayan ribet soalnya.. kudu bisa multitasking 😁 akunya aja kali yaa yg ribet, pngen bgt ada tempe kayak Soto Semarang. Pengen menu jaman kuliah dulu 😅

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Karena kangen sama sahabat yang suka masakin gua soto, jadi keinget dia pengen bikin soto buatan dia.. (M)

10 menit
Soto Santan Rempah

Soto Santan Rempah

Ujan-ujan gini pengen makan yang anget gurih. Liat bahan di kulkas tinggal tulangan dada ayam sisa bikin sosis sm nugget. Pengen soto tapi bosen bangwt soto ayam, soto lamongan, soto kudus yang uda sering banget di list menu harian . Akhirnya kepikiran bikin soto tapi pake santen. Kare donk ya, eh bukan kalu kare kan ada aroma jintan nya ini ku gapake jintan. Opor juga bukan. Ah pokoknya soto bersantan lah. Hasilnya gurih berempah, pak suami yg biasanya ga suka sayur berkuah juga lahap dan nambah makannya. Bahagianyaa... Alhamdulillah. Oiya krena aku malas ulek2 di resep ini aku pakai bumbu praktis lezza yang varian soto lamongan. Super cepats 15 menit jadi udah wkwk😍 #resepmanda_soto #resepmanda_ayam

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Pertama kali masak soto ayam. Slama ini gak berani krn kelihatannya ribet. Tp sy ambil yg simpel aj yaitu ayamnya utuh. Klo hrus di goreng trus disuir. Duhhh ribet bgt apalagi py anak kecil. Lagian klo ayam di goreng trus di suir. Anak2 susah nelennya. Maklum anak sy msh balita. Oya kebanyakan soto pake bihun. Sy ga pake karna mw dimakan dgn nasi. Biar ga double karbo 😜 Tyt berhasil. Balita sy lahap makannya. Sy disini gak lake micin or sejenisnya ya mom...

Soto Kediri

Soto Kediri

Bismillah... Indonesia sarat banget dengan beragam menu. Salah satunya menu soto. Ada soto Madura, soto Betawi, soto Medan, soto Makassar, soto Kediri, soto Kudus dan masih banyak lagi. Soto kediri ini hampir sama dengan soto Medan, cuma beda di cara masak kaldu ayam nya. Resep ini aku ambil dari buklet tabloid saji. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #cookpadindonesia #anies_kitchen

7 porsi
Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Soto Ayam Rempah

Soto Ayam Rempah

Simple but syedaaappppp😘

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Punya sedikit sisa daging ayam ungkep, enaknya dibuatin kuah yg kaya bumbu. Dimakan bareng nasi anget dan sambel, endeeesss 😁

❖ Soto Ayam ❖

❖ Soto Ayam ❖

Soto ayam kuah bening makyozz

Soto ayam kuah bening makyozz

Soto ayam kuning bogor

Soto ayam kuning bogor

Source : dee devina

Soto ayam kecebur

Soto ayam kecebur

Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah lama gak makan soto... Dulu sih suka beli di depot soto ayam Suroboyo... Tapi berhubung tempatnya jauh... Dan pula bawa baby gini gak memungkinkan buat jajan di sana... Akhirnya bikin sendiri... Sayangnya agak2 kurang komplit ini soto saya... Pernak perniknya ternyata banyak juga yah si soto ini.

Soto ayam

Soto ayam

Ini resep hasil recook dari mba diahnuraini's kitchen. Hasilnya endeees, tp saya pakenya ayam potong biasa, resep aslinya pake ayam kampung yah