Bagaimana Membuat Soto Buntut Kuah Santan yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 11, 2022

Soto Buntut Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Buntut Kuah Santan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Buntut Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Buntut Kuah Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Buntut Kuah Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Buntut Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Buntut Kuah Santan memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sun.3/Jun.2018🌙day25 #BikinRamadanBerkesan Ini soto buntut sesuai selera paksu, kesukaannya, menurutnya sudah pas aroma dan cita rasanya 😊 Bumbunya banyak dan cukup lengkap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Buntut Kuah Santan:

  1. 1 kg Buntut sapi dicuci bersih
  2. 2 L Air mineral utk merebus
  3. 200 ml Santan instan Kara
  4. ▪Bumbu rebus :
  5. 5 cm Lengkuas digeprek
  6. 6 cm Jahe digeprek
  7. 4 batang Sereh digeprek
  8. 2 biji Pekak/kembang lawang
  9. 2 biji Kapulaga
  10. 4 biji Cengkih
  11. 5 cm Kayu manis
  12. 4 lembar Daun salam
  13. 5 lembar Daun jeruk disobek-sobek
  14. 1 sdm Mentega
  15. Secukupnya Garam, Gula pasir
  16. ▪Bumbu halus :
  17. 15 siung Bawang merah
  18. 8 siung Bawang putih
  19. 2 sdt Ketumbar biji
  20. 6 biji Kemiri
  21. 1 sdt Jinten
  22. 1/3 sdt Pala iris halus
  23. 1 sdm Lada bubuk
  24. ▪Pelengkap :
  25. Daun bawang diiris
  26. Tomat diiris

Langkah-langkah untuk membuat Soto Buntut Kuah Santan

1
Buntut sapi direbus di atas api besar hingga empuk, dibuang busa yg muncul di permukaan. Setelah busa bersih, bumbu rebus ditambahkan. Direbus api sedang, ditutup.
Soto Buntut Kuah Santan - Step 1
2
Bumbu halus ditumis hingga harum. Baru kemudian santan ditambahkan, ditumis lagi hingga matang - berminyak.
Soto Buntut Kuah Santan - Step 2
3
Bumbu halus matang dimasukkan ke panci rebusan buntut, dimasak dg api sedang hingga buntut betul2 empuk dan bumbu kuah matang (tdk langu). Ditest rasa, jika sudah pas, api dimatikan. Dihidangkan dg pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie bogor ala bunda Jkb

Soto mie bogor ala bunda Jkb

Sore ini hujan deres disertai gemuruh petir, lgsg merasa butuh makanan hangat spy seger dibadan 😉

Soto Bandung

Soto Bandung

6 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Recook resep ci xanderskitchen rasanya emang bener2 enak mirip resto2 yg kalau beli seporsinya 30k lebih ini makan sepuasanya ramean modal gk sampe 100k

Soto Bandung #BikinRamadhanBerkesan

Soto Bandung #BikinRamadhanBerkesan

Soto mie

Soto mie

Soto mie tapi ga ada mie nya.hehehe. Udah kesiangan.mie basah nya sudah kehabisan deh.bihun aja cukuplah.

Soto Ayam Susu

Soto Ayam Susu

Ceritanya tadi pas jam makan siang setelah dari RSHM, pengen makan soto fenomenal sePalembang. Pas sampe sana ternyata tutup. Jadilah kita makan nasi padang lagi. Pas sampe rumah liat ada 5 potong ayam goreng sisa semalem pengennya di tumis masak kecap, tapi mama bilang nanti beli soto aja y di depan. Ya udah lah dari pada beli dan emang karna ngirit, jadilah ini ayam dibikin soto. Ternyata enak dan laku pemirsa.

Soto betawi kuah gurih susu

Soto betawi kuah gurih susu

Silahkan eksekusi resep 🖤

8 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Semalam kang mas suami tiba2 bilang kangen soto ayam buatanku. Akhirnya hari ini memutuskan untuk memasak soto ayam. Smoga suka yaa bun resep sederhananya. Biar bs sama2 bs masak yg bikin suami kangen sm masakan kita 😙😙

6-8porsi
Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Lidah lagi pengen makan yg santan2 🤤 dan suami mintanya yg berkuah 😄 yuk ah call langgan sayur yg biasa lewat depan rumah biar dibawain bahan2nya enaknya makan yg gurih2 terus dipadu dengan emping yg rasanya manis pahit.

Soto mie

Soto mie

Biasanya ini d makan buat sarapan,kl sy bisa sampe makan siang😁ga mkn lagi,karena mengenyangkan ..

Soto Madura ❤

Soto Madura ❤

Soto daging paling favoriiit ❤ masakan madura itu emg gag pernah salah deh seriuuss 👌

4 porsi
Soto betawi kuah susu dan santan

Soto betawi kuah susu dan santan

Sekitar 2 jam
Soto bandung

Soto bandung

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Alhamdulillah, akhirnya bisa mengenal kuliner khas daerah lain. Kemarin di acara tegur sapa komunitas antara #Cookpadcommunity_Kaltim dan #Cookpadcommunity_Bogor saling memperkenalkan kuliner khas daerah masing-masing, maasyaallah makin bertambah ilmu pengetahuan dan saudara. Kita saling tukar-menukar resep, dan kita saling #Cooksnap di acara ini, pokoknya keren sekali acara ini. Saya coba buat resep dari mba @Binti sae resep soto mie Bogor nya sangat otentik sekali, walaupun saya belum pernah ke Bogor, dan ini kali pertama saya coba buat soto mie Bogor 😋🤤 rasanya enak banget apalagi kuahnya saya sangat suka seger dan rasanya khas sekali, otentik sekali ud gitu di tambah dengan renyahnya potongan risol dan segernya tomat serta para topping nya. Pokoknya bikin saya mau buat lagi nanti 🤗😋👏 terimakasih ya untuk team cocokXcombo atas sharing-sharing nya 😘🤗 Mau lihat resep aslinya di sini ya 👇 Source: Binti sae https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=MnnPMrGVQkoPVzFZsGsNeiof&shared_at=1622943578 #Resep_Mamaraffiyya #SotoMieBogor #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

5-6 porsi
1 jam 20 menit
Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Guurriihhh...segggeerr...mantaaabb... mantuuullllsss🤤🤩 Akhirnya tau resep dan bisa bikinnya nyontek resep mba Tata Kirana S (Dapur Si Jhon)🤗🙏 sblum bisa bikin sendiri suka makan soto seger boyolali deket lapangan anak2 klo lg basket...ehhh kok mendadak ngilang n jd ganti jd jualan soto santen bogor 🤭😂 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

Soto Mie

Soto Mie

SOTO PADANG

SOTO PADANG

Ini yg kedua kalinya sya membuat soto Padang,krn selama ini sya hanya tau makan ny aja. Krn rada2 susah jg buat soto ini. Tp akhirnya berhasil jg salah satu kuliner dari kampung saya MINANGKABAU ini. Semoga mnjd inspirasi ya para bunda2 atw bagi para ayah yg hobbi masak di DAPURMASAK.COM GOODLUCK !!

8 porsi
60 menit
Soto betawi susu

Soto betawi susu

Soto Tuna

Soto Tuna

3 porsi
15 menit