Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mau setor resep untuk Tema Pekan Medan tapi lupa mau apload lewat jam 12 malam udah ganti tema jadi Pekan Semarang.... huuuhuhuu udah kaya sinderelah sayah kena kutukan jam 12 malam, beginilah suka duka nya #berburucelemekemas 😫😫😫 Tapi karena ada tema Ayam dari kampung untuk #ahlinyayam saya rubah hastagh aja deh... demi terjaga nya stabilitas #siapramadan 😄 Lanjut aja deh bahas resep nya ya biar gak bete...Apa beda nya sama soto yang lain ? Jelas beda dong...😁 soto Medan itu harum rempah dari Kapulaga dan Bunga Lawang mendominasi aroma soto Medan ☺️☺️ saya pakai ayam negeri gak pake ayam kampung,,, dalam rangka berhemat 😉😉 resep asli nya pakai ayam kampung, resep tante dari Medan katanya sih lebih gurih pakai ayam kampung... hmmm 🤔🤔iyalah yaaaa pastinya 😄😄 Penasaran ? Ayo dicoba 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- Bahan A :
- 10 potong ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm garam
- Bahan B :
- 8 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica bubuk
- 5 buah kemiri
- Bahan C :
- 3 buah bunga Lawang/pekak
- 5 buah kapulaga
- 1 ruas jari Langkuas digeprek
- 2 batang Sereh digeprek ikat simpul
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Bahan D :
- 130 ml santan instant
- 1500 ml air
- 1 sdm bubuk kaldu ayam
- 1/2 sdm garam
- Bahan pelengkap :
- Secukupnya perkedel kentang
- Secukupnya irisan tomat
- Secukupnya irisan daun bawang
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya bihun
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya sambal
- 5 butir telur rebus
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
