Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada July 20, 2020

Soto Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg sayap ayam, cuci bersih
  2. 2.5 lt air
  3. 1 batang sereh geprek
  4. 1 ruas jahe geprek
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 1 ruas kunyit
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 sdt ketumbar
  14. Garam
  15. Bahan pelengkap:
  16. 1 buah wortel iris rebus
  17. Segenggam tauge rebus
  18. 1 buah kentang iris goreng
  19. Seledri
  20. Jeruk nipis
  21. Bahan sambal:
  22. 7 buah cabe rawit
  23. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Di panci Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam beserta jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk.
2
Di wajan Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci.
3
Tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil. Tambahkan 1 batang seledri.
Soto Ayam - Step 3
4
Ayam goreng: Tiriskan sayap ayam lalu goreng hingga kecoklatan.
Soto Ayam - Step 4
5
Sambal: masukkan cabe & bawang putih ke dalam plastik bening, tusuk2 plastik dengan garpu, lalu cemplungkan kedalam rebusan kuah soto hingga empuk. Tiriskan kemudian Ulek dan tambahkan garam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening Sederhana

Soto Ayam Bening Sederhana

Hari ini aku buat soto ayam bening sederhana, karna mama nggak bisa masakan yang bersantan, pelengkapnya pun aku ganti jadi wortel karna mama nggak bisa pake kol ☺ dan aku #AhlinyaAyam amatir 😊 coba buatin untuk mama Dan aku pun #SiapRamadan dengan menu ini 😊

Soto ayam plus ceker.

Soto ayam plus ceker.

Cuaca panas, bingung mo masak apa... dikulkas cuma ada ayam dikit ama ceker... bikin soto ayam seadanya aja... lagian juga mo gendong debaynya busui....

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini salah satu menu favoritnya anak-anak di rumah.

8 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Hari ini bikin yg simpel dan bikin seger 😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Source by Indry Hapsari. Pertama buat soto ayam, dan enak banget pakai resep ini, kalaupun mau buat kuahnya aja boleh banget jd bs pakai ayam ungkep stok di lemari es. #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor #30

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Paling suka dengan masakan satu ini,, kalau bikin sendiri bisa lebih puas ya bun meskipun agak ribet dari pada beli, yuk bun langsung eksekusi😊

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Pokoknya kalo masak pasti sll inget ibu yg udah tenang dsyurganya Allah πŸ€—

Soto Ayam Asoy Geboy

Soto Ayam Asoy Geboy

Dikarenakan adanya wabah Covid-19 yg menyebabkan hamba harus WFH. Alhasih terciptalah resep ala-ala ini yg rasanya alhamdulillah deliciouso~~

4-5 porsi
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening Kuning

Soto Ayam Kuah Bening Kuning

Menu untuk suami yg lagi ga enak badan, biar seger makannya hehehee

4-6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Musim hujan pengennya maem yg anget2,,cusssss aku buat soto ayam,,di kulkas semua bahan nya ada😁😁😁

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Bismillaah.. Sy pun sebenarnya heran sm diri sendiri kok bisa masak soto, padahal kan dulu nyium baunya aja rasa ga kepengen masuk ke mulut. Ehh sekarang malah bikin sendiri, dan mulai suka sama yg namanya soto, aneh yaa.. hahahaha . Sy masak pakai bahan yg ada di kang sayur lewat depan rumah. Jadi sekarang dinikmati aja suka sm si soto ini 😊😊 . Next kita coba buat soto yg lainnya 😁😁 . #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Soto Ayam DaMuDza

Soto Ayam DaMuDza

Recook resep Mak Mona kumodif sesuai stok yg ada dikulkas. Kayak pengen buka puasa yg seger2 berkuah gitu. Akhirnya jatuhin pilihan bikinlah soto ayam.

3 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kuning. Warna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam, bahan lainnya yang digunakan meliputi telur rebus, irisan kentang, daun bawang/selederi dan bawang goreng. Terkadang soto ayam disajikan bersama nasi putih atau lontong. Soto ayam juga sering disajikan bersama sambal, kerupuk dan bubuk koya, campuran bawang putih goreng dan kerupuk udang yang ditumbuk halus (sumber: wikipedia). Tapi soto yang saya buat di sini tidak menggunakan bubuk koya karena menurut saya rasanya sudah gurih dan mantap 😊. Dan biasanya untuk membuat soto ayam menggunakan bagian atas ayam (dada ayam) karena lebih banyak dagingnya. Tapi saya pakai bagian bawah/paha ayam, menyesuaikan stok yang ada di rumah 😁. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Buka puasa pakai soto ayam pasti suegerrr. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto ayam dadakan

Soto ayam dadakan

Di rumah aja mau beli soto di warung langganan agak khawatir,karena kepepet coba2 aja bumbu ayamnya mie ayam yg biasa nyetok di freezer di coba pake,di tambahin air plus tauge,kol dan daun bawang,lho kok rasanya sama kayak soto langganan,alhamdulillah berkah pandemi jadi tau resep soto😍 #ramadansukacita #masakmudah

5 porsi
Soto ayam lamongan plus koya

Soto ayam lamongan plus koya

Berhubung lg rajin buat ini aja deh heiihee biasanya beli diluar ..

40 menit
115 Soto sayap ayam

115 Soto sayap ayam

Cuaca lagi dingin begini enaknya bikin menu yg seger seger buat nambah nafsu makan aplg pake cabe rawit dan jeruk nipis .... #ahlinyaayam #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi #minggu27 11/07/19