Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tangkar yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 2, 2022

Soto Tangkar

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Tangkar yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Tangkar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tangkar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:

  1. 250 gr Daging sapi
  2. Jerohan sapi 500 gr (babat iso/ati)
  3. 50 ml santan dari 1 butir kelapa
  4. 2 buah tomat belah jadi 8 bagian
  5. 1 batang daun bawang iris halus
  6. 3 sdm bawang goreng
  7. 4 buah jeruk limau peras airnya
  8. Kecap manis
  9. Emping goreng
  10. BUMBU HALUS:
  11. 8 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica
  14. 2 cm kunyit bakar
  15. 1,5 sdm garam
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 sdm ketumbar
  18. BUMBU LAIN:
  19. 3 ruas Lengkuas
  20. 3 lembar daun salam
  21. 5 lembar daun jeruk
  22. 2 batang serai memarkan
  23. BAHAN SAMBAL :
  24. 20 butir cabe rawit
  25. 1/2 sdt garam
  26. 1/4 sdt gula pasir
  27. 3 bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar

1
Rebus daging dan jerohan sapi secara terpisah hingga empuk, angkat lalu potong- potong. Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto.
2
Panaskan minyak goreng, bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu yang lainnya.
3
Tuang semua bumbu ke dalam kaldu. Aduk hingga mendidih.
4
Tuangkan santan, aduk-aduk hingga mendidih kembali.
5
Tata irisan daging dan jerohan sapi ke dalam mangkuk. Tambahkan kuah. Beri irisan tomat, daun bawang, emping, dan bawang goreng.
6
Beri air jeruk dan kecap manis.
7
Sajikan soto dengan sambal cabe rawit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Ada sisa ayam goreng mau diolah berat nanggung, dibikinin ke soto aja . Ini resep ala bude kantin aku waktu SD tadi kebetulan main kesitu tanyain resep soto sekalian hehe

Rujak Soto Banyuwangi

Rujak Soto Banyuwangi

Nenekku dari banyuwangi, lagi mampir ke rumah. Mama sama Papaku suka banget dimasakin rujak soto. Makanan ini khas banyuwangi. Aku suka juga tapi aku cuma suka daging sama sayurnya aja hihi aku ga suka usus sama babat😣 #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
1 jam
Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Udah lama pingin masak soto betawi, tapi gak berani alias tkt gagal. Cookmark resepnya Mba Susan Mellyani udh lama banget, tapi baru kali ini berani coba. Hasilnya enaakk, anak dan suami suka. Thank you Mba Susan resepnya 😍😍. Disini sy reshare resepnya Mba Susan tapi lebih sedikit porsinya dan saya tambahkan kikil sapi, jdi bahan juga disesuaikan. Oh iya, sy gak pake pelengkap disini karena bahannya gak ada.. #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi
40 menit
Soto tangkar yummy πŸ˜‹

Soto tangkar yummy πŸ˜‹

Dari pagi ujan terus jd pengen makan yg seger dan anget jd kepikiran buat soto tangkar. kebetulan kemarin beli iga sapi, niatnya buat bikin sayur sop, tp malah jd bwt soto hehe.. πŸ˜…πŸ˜œ Hasilnya lumayan yummy dan ga terlalu ribet kok bikinnya 😊😊

6 porsi
SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar

SOTO LAMONGAN buatan rumahan simpel, enak dan segar

Pagi bu ibu, kebetulan hari ini hari minggu. Semua keluarga lg pada ngumpul dirumah. Masak apa ya yg seger gurih dan di sukai sm org2 rumah? Hmmmm.. Bikin soto ayam lamongan seger yuk. Check this out! Selamat mencoba bu ibu..

15 porsi
60 menit
#86 soto bandung

#86 soto bandung

Bikin kuah yg bening2 lagi

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi tanpa susu. Request dari suami yg gk bisa minum susu.

SOTO BETAWI pakai susu

SOTO BETAWI pakai susu

Penggemar berat soto betawi dan berniat buat bisa bikin.. Alhamdulillah sesuai ekspektasi..selain pakai santan biar makin sip ditambah pake susu juga

Soto Tauco Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan

Resep pertama yg saya pelajari dari mama saya ❀️ Semua resep saya tulis berdasarkan kira2 ... Jika ingin menambahkan atau mengurangi bahan, semu tergantung selera dan kebutuhan 😘

Recook : Soto Kuning Khas Bogor

Recook : Soto Kuning Khas Bogor

Pertama kali liat postingan Joanne Sebastian soal resep ini langsung ngiler dan simpan resepnya. Nah malam ini langsung recook dan cocok banget rasanya. Btw, ini saya modifikasi sedikit ya dari resep asli, soalnya cuma berdua. Kalau daging 1 kg kebanyakan hehehe.. Jadi semua bahan di resep asli saya bagi 2. Oh ya, bisa dibuat #Paleo-Friendly dan #Keto-Friendly tentunya, tinggal ganti bihun dengan shirataki. Catatan : saya membuat beberapa modifikasi karena menggunakan daging import yang sudah lembut. Jadi tidak perlu 2x merebus. ***RALAT : Ternyata bukan utk 4 porsi, tapi 6. Jadinya 3x makan utk 2 orang. Psssst.... terakhir saya pakai shirataki kering, cemplung langsung ke soto. Enak bangeeeeet! Lebih enak daripada pake bihun malah.. Source : Joanne Sebastian

6 porsi (3x makan untuk 2 orang)
Mie Supermi Rasa Soto Daging

Mie Supermi Rasa Soto Daging

1-2 orang
15 menit
Soto

Soto

Soto ala ibu saya, rasanya mantap. Boleh dicoba resepnya :)

10 orang
Telor Daging Sapi, Sisa SotoπŸ˜‹

Telor Daging Sapi, Sisa SotoπŸ˜‹

Bismillaah.. karna ada sisa soto daging kemaren dan kuah tinggal sedikit. Mikir mikir dibuat apa ya...🧐 AhhaaπŸ’‘di campur ke telor aja. Kan gampang ga ribet buat lauk pagi. Simpel dan cepat. Sip sip sipπŸ‘πŸ» ayuk ah.. cuusssπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ˜‚πŸ€—

2 orang
10 menit
Soto betawi kuah susu#harigizinasional2019

Soto betawi kuah susu#harigizinasional2019

Cerita dkit tt susu,, sy itu pejuang asi dgn target 2 th..penuh perjuangan dlm menyetok asi waktu 2 th pertama..apalg sambil kerja..tengah mlm di lewati utk pumping demi stok asi perah lancar..bgtu jg dini hari.. Berbekal ilmu dr website n closed grup nya aimi,, alhamdulillah stok asip ku banyak..sampai sewa frezer... tentunya jg support dan bantuan yg banyak dr suami tercinta..alhamdulillah Saat kerja di RS gak selalu mulus utk mompa..sy cuma numpang di ruang bayi..itupun kalau penuh pasien atau ada keluarga pasien yg mompa jg,, mesti ikhlas mompa cari tempat lain..nyuri2 waktu..bhkan pernah br mulai pumping dipanggil rapat dadakan.. Yaa mau gmn lg..cm bersabar dan terus berdoa wlwpun ada rasa sedih melanda kala itu.. Akhirnya 1.5th terlewati dgn penuh perjuangan..dan tiba saatnya anakku mulai gak mau asip lg..minum susupun mulai malas di botol..dan krn intensitas nyusunya mulai berkurang jadilah lama kelamaan produksi asi perahku makin seret bahkan habis..stok yg ada sekitar 1/4 frezer dimanfaatkan utk membuat agar2 atau campuran penganan utk anakku..ternyata dy msh suka Dari sna mulai deh kenalkan bnyak macam merk susu dr yg ekonomis sd yg mahal..belinya kotak2 kecil aja dlu..dan akhirnya anakku cm suka 2 susu..susu uht nutrinidrink coklat dan skrg lbh intens di dancow uht yg coklat..uht lbh tinggi nilai gizinya dibandingkan susu bubuk krn susu uht tdk melalui pemanasan seperti pd susu bubuk. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta