Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada June 14, 2022

Soto Ayam Bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 22 Maret 2019 #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. Bahan :
  2. 1/2 kg daging ayam
  3. Kol
  4. Soun
  5. Daun bawang
  6. Kacang goreng
  7. Bumbu :
  8. Bawang putih
  9. Kunyit
  10. Jahe
  11. Serai
  12. Daun salam
  13. Jeruk nipis
  14. Secukupnya lada
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula
  17. 1 sachet kaldu ayam bubuk
  18. Sedikit msg

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Siapkan bahan dan bumbu.
Soto Ayam Bening - Step 1
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Potong daun bawang dan iris kasar kol.
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Haluskan beberapa kunyit, 1 siung bawang putih, dan garam untuk bumbu rebusan ayam.
4
Panaskan air, masukan ayam dan bumbu yang sudah di haluskan, lalu rebus ayam -+30 menit. Setelah 30 menit, tiriskan ayam dan jangan buang air rebusan ayam tersebut. Air rebusan tersebut dapat dijadikan sebagai air kaldu soto tinggal tambah kembali air untuk kuah soto.
Soto Ayam Bening - Step 4
5
Jika ayam hasil rebusan sudah dingin, suir ayam tersebut lalu goreng sebentar saja.
6
Bakar/goreng kunyit -+3 menit, lalu memarkan.
7
Memarkan juga jahe dan bawang putih.
8
Panaskan air kaldu bekas rebusan ayam tadi, beri tambahan air untuk kuah soto sesuai selera. Setelah air panas, masukan daun salam, serai, bawang putih, kunyit dan jahe yang sudah di memarkan. Masukan juga bumbu dasar seperti garam, gula, lada, kaldu ayam bubuk dan sedikit msg jika rasa masih kurang kuat, lalu tunggu hingga mendidih. Jangan lupa untuk mengecek rasa.
9
Jika sudah mendidih dan rasa sudah pas, masukan daun bawang aduk sebentar agar daun bawang layu dan matikan kompor.
10
Rebus kol yang sudah diiris kasar dan soun sebentar saja lalu tiriskan.
11
Sediakan mangkuk, lalu masukan soun, kol rebus, suir ayam, kacang goreng, dan siram dengan air kaldu ayam/kuah soto. Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya dan beri perasan jeruk nipis.
Soto Ayam Bening - Step 11
Soto Ayam Bening - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Karena saya lagi puasa, gambarnya apa adanya dulu ya. Dan disini juga masih jam 13:29 Wita.Jadilah belum bikin sambal, belum suir ayam. saya pengen bagi resep, siapa tau bisa jadi ide buat buka puasa teman teman ❤️

Soto BANJAR

Soto BANJAR

Kepingin ikutan masak #SotoNusantara, kali ini yg saya masak adalah Soto Banjar. Soto Banjar adalah masakan khas Kalimantan Selatan, khususnya di daerahku di kota Banjarmasin... di setiap sudut kota selalu ada penjual soto yg satu ini. Rasanya yg khas, selalu di cari para pencinta kuliner, siapa yg berkunjung ke kota Banjarmasin yg pertama di cari pasti Soto Banjarnya. Dgn menggunakan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah (apalagi klo bumbunya lengkap) membuat soto ini tambah sedap, nikmat dan harum...beri perasan jeruk nipis dan sambal..makin segar dan mantap!! Pengolahannya memang agak merepotkan apalagi bagi yg pertama kali membuatnya, tp...hasilnya sepadan dgn rasanya. Mari masak Soto Banjar!

60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau bilang uni soto ayam lamongan atau soto madur.. Karena ke 2 jenis soto ini sama saja, Yang membedakan hanya koya yang terdapata di soto lamongan.. Jadi daripada bingung mending tulis soto ayam saja.. yang penting rasanya mirip banget sama ke 2 soto tsb.. 😅

Soto ayam

Soto ayam

Pertama kali bkin soto alhamdulillah berhasil kalo kata suami enak cocok contek resepnya dari jtt

8 porsi
TAUTO (SOTO) PEKALONGAN

TAUTO (SOTO) PEKALONGAN

Soto dengan kuah kental ini beda dengan soto khas daerah lain, dengan penambahan tauco di dalamnya membuat soto ini mempunyai rasa yang sangat unik dan khas .... #68ResepIndonesia

4 porsi
30 menit
Soto Kudus (Soto ayam dengan Perkedel dan Sate Telur Pindang)

Soto Kudus (Soto ayam dengan Perkedel dan Sate Telur Pindang)

Mama kemarin cerita kalau lewat Restoran soto kudus inget sama alm Papa. Dulu Mama dan alm. Papa kalau abis chek up dokter, pulangnya selalu saya ajak mampir beli soto. Karena alm Papa suka makanan berkuah jadi Mama setia ngikut deh. Lalu saya tawarin Mama, apa sekarang mau pergi ke restoran itu? Ternyata Mama malas pergi. Yah kepikir buat nyenengin hati ortu bikin saja di rumah, Soto Kudus ala restoran di Bandung. Dalam wadah mangkuk kecil semua jadi satu. Sedap dan mengenyangkan. #sotonusantara.

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

#DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayamsurabaya

Soto ayam kuning koya krupuk

Soto ayam kuning koya krupuk

Kadang pengen banget makan soto ini...cuman di jogjakarta gak ada...jadi harus membuat sendiri..yg membuat gurih dari koya krupuknya..hmm segar banget...Monggo di coba..mugi mugi cocok...Matur Nuwun..:D

8 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Favorit anak dan suamiku

5-6 porsi
2 jam
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayam Madura

Soto ayam Madura

#PekanPosbarSoto Bumbu dan proses nya sebenarnya hampir sama dengan soto2 lainnya, hanya penyajiannya saja berbeda.

1 jam
Koya Soto

Koya Soto

10 porsi
15 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Masih ada sisa ayam tapi kurang kalo dibikin ayam goreng biasa, dibikin soto aja yuk 😊

4 porsi
60 menit
Koya soto gurih

Koya soto gurih

#CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarHidanganKering Setok wajib,, untuk pendamping mknan yg berkuah.soto.sup.baso🤤🤤🤤 Pokoe asyik aja klo udh setok ini.kadang nasgor jg sy tambahkan ini rasa enakkkk gurih nya dpt🤤

Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

memasuki minggu ke 2 menjadi pejuang golden apron 3, bingung mau masak apa, yang pasti harus kuah!! (karena si adek susah makan kalo gak ada kuahnya 🤭), buka buka kulkas nemunya cuma CEKER AYAM, bingung mau diapain, kalo dikecapin gak ada kuahnya, mau di setanin pedes siadek gak bisa makan juga, trus keinget kapan hari kita beli soto dan dia seneng, yaudah deh saya putuskan masak SOTO !!! karena kebetulan punya stok krupuk udang yang bisa dibuat koya, jadi judulnya SOTO LAMONGAN 😁😆 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Seger beneeerrr makan soto ini.. panas, pedes, seger dr jeruk nipis dan gurih dr koya nya.. emejiiiing kata ade ipar aku mah 😅😂😂😂

Soto seger

Soto seger

Pengen makan yang seger berkuah, jadilah soto maknyusss segerrr