Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget

Dipos pada April 7, 2020

Soto Ayam Lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Lamongan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca mendung paling enak maem soto, menu nusantara yg judulnya soto banyak banget tapi anak2 maunya kali ini bikin soto lamongan, ya udah ayo masak👌👌 Source: Merinda WS #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaSoto #MasakanKhasLamongan #OlahanAyam #SotoAyamLamongan #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 btg bawang prei potong
  3. Bumbu rebus ayam:
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 sdt kunyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 2 siung bawang putih geprek
  8. 1 sdm garam
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu halus:
  11. 7 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 4 btr kemiri sangrai
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1 sdt kunyit bubuk
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas lengkuas
  19. Bumbu aromatik:
  20. 2 btg serai geprek
  21. 2 lbr daun salam
  22. 4 lbr daun jeruk
  23. Bahan koya:
  24. 1/2 bh kelapa parut di oseng
  25. 1 sdm bawang putih goreng
  26. Pelengkap:
  27. Taoge direbus sebentar
  28. Kol di iris rebus sebentar
  29. Kentang goreng, tomat
  30. Bawang goreng, seledri
  31. Telur tebus
  32. Sambal kemiri, jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Bersihkan ayam, potong jadi dua, kucuri jeruk nipis, cuci bersih dan rebus dgn bumbu rebusan hingga empuk
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Haluskan bumbu, panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, tambahkan air kaldu, masukkan gula dan garam secukupnya tes rasa, ambil ayam, masukkan bawang prei aduk jika set, matikan api
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Goreng ayam td hingga kecoklatan lalu suir, sangrai kelapa parut hingga kering lalu haluskan dg chopper bersama bawang putih goreng
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Siapkan pelengkap, ambil wadah saji tambahkan taoge, kol, ayam suir, dan kentang goreng beri kuah dan taburi dg seledri dan bawang putih serta bawang goreng, beri tomat dan telur rebus, sajikan dg sambal kemiri
Soto Ayam Lamongan - Step 4
Soto Ayam Lamongan - Step 4
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Enjoy😍😍
Soto Ayam Lamongan - Step 5
Soto Ayam Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Menu satu ini pastinya menu favorit yang ga pernah absen setiap minggunya dalam jadwal masakan keluarga kecilq.sapa yang ga kenal dengan makanan khas Lamongan Jawa Timur pasti sangat familiar banget.yukkk..kita kedapur untuk meramaikan jelajah nusantara. #JelajahResepNusantara #JelajahResep #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam

Soto ayam

Lagi pengen soto, kalau beli gak puas, bikin sendiri bisa makan berkali-kali terus bagi-bagi tetangga, alhamdulillah kata tetangga enak udah cocok jualan katanya 😅 Daftar bahannya aja yang panjang, padahal masaknya tinggal cemplung2. Saya pakai resep by fitriatina qhofa

Soto Ayam Lobak

Soto Ayam Lobak

Recook soto ayam lobak sis @salsabila. Resepnya cocok banget rasanya.. Jadi kalo masak ini selalu pake resep ini 😋

1 jam
Soto Ayam Lamongan(tanpa koya)

Soto Ayam Lamongan(tanpa koya)

Ga pake koya soalnya ga punya kerupuk udang nya,hehe source:@cook_2626288 #PekanPosbar #KuahBening

Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Makanan yang 1 ini termasuk makanan favorit smua anggota keluarga.. Si bontot yang suka pilih2 masakan, Alhamdulillah lahap kalau makan soto ini.. Aslinya soto Padang, pakai daging.. Berhubung ada yang ga suka daging, jadinya di ganti pakai ayam.. Tapi rasanya tetap yummy kok.. 😊

5 porsi
1 jam 30 menit
Soto ayam

Soto ayam

49. Nasi Soto Ayam

49. Nasi Soto Ayam

Balada GTM melanda fattah lagi, saya buatkan menu berkuah, biar dia seneng dengan kuah segarnya. Saya buat nya dengan porsi kecil untuk anak saja ya bund. Untuk bahannya optional saja, mau banyak atau sedikit, tinggal dikira kira saja. Yang pingin tambah telur rebus monggoh, kebetulan saya pengen yang cepet, jadi tidak pakai telur rebus. #resepPraktis #BaladaGTM #menuAnak

3 porsi
30 menit
Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

03 Desember 2020 Coboy dpt ilmu berkebun dari teh ecy yaitu menanam mint.Saya recook soto ayam nya kl di rmh itu buat soto kuahnya requestnya harus banyak 😄,jdi ini saya tambahkan airnya dr resep asli. Source : Desriayu #NgacoMintEcy #Coboy #Cookpadcommunity_surabaya

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Pengen tau rasanya soto betawi karena sering bgt nnton acara kuliner di tv, alhasil cobain masak deh...

5 orang
30 menit
Simple Soto Ayam (Bening)

Simple Soto Ayam (Bening)

Terinspirasi resep dapurdina. Bikin bumbunya gampang dan cepat, tapi bikin pelengkapnya yang menyita banyak waktu 😁

5 porsi
1 jam 30 menit
Soto ayam medan simpel

Soto ayam medan simpel

5-8 orang
Bubur ayam rasa soto

Bubur ayam rasa soto

Kuahnya yang kaya akan rempah, cocok jadi menu sarapan sehat di musim dingin... #TiketGoldenBatikApron

3 porsi
1 jam
Soto Ayam Seger Boyolali

Soto Ayam Seger Boyolali

Seharian ini lagi gag ada selera mau masak apa... tibalah saatnya malam hati mulai resah karna belum masak Nyari sesepnya mba Retno nemu ini yg superduper gampang... Pas punya ayam 3 potong cucoklah hanya buat makan malam 2 porsi bareng kesayangan... heheee Sehat selalu buat mba Retno dan keluarga disana yaaa 🤗😘 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Akhirnya jadi juga bikin soto Ayam Surabaya ini.. padahal udah Cari" resep Dari 2 Hari lalu mau Coba bikin yg pedes" haha Tapi maju mundur Karena anak" nanti ga Bisa makan.. jadilah diputuskan setelah Pulang dr Aldi eksekusi bumbu" yg Ada Karena malamnya saya sudah rebus Ayam nya 😁😁. Soto ayam Surabaya ini kesukaan saya Dari saya SMP..sejak Masih bisa makan sama Bapak rahimahullah . Biasa makan nambah" melulu. klo ke pasar Kramat jati tuh saya pasti mampir ke tempat soto Surabaya itu.tapi sekarang udah ga ada.. Huhu .. . saya suka sekali apalagi kalau Ada Bumbu koya nya mm.. lebih mantap lagi ❤️ Sayangnya Kali ini saya masak seadanya . Rasanya Masya Allah enak bgd .. kurang kerupuk emping juga .. . Btw itu bukan sambel soto yaa..Dan bukan saya juga yg Buat 😁. Lagi Pingin pedes jd ditambahkan Sambel deh .. haha. . ini rasanya pedes asem seger enak lah pokoknya .. berasa makan soto Ayam Surabaya di abang" 😅 Di fotonya kelupaan naro Telur.padahal udah disiapin 😅 Lanjut ke resep sotonya yuk ☺️ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Soto ayam Cirebon

Soto ayam Cirebon

05 Agustus 2021 Suami sm anak suka sekali dengan soto,apalagi suami duh suka nya kebangetan ga ada bosen nya beliau 🤭😅.Seneng sekali gabung di cookpad jd tau dan akhirnya mencoba membuat macam2 soto dari nusantara 😍.Kali ini cooksnap resepnya bu @siswatyelfinbachtiar soto cirebon. Source : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #MasakanKhasCirebon #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar #Cookpadcommunity_surabaya

Soto Ayam Kuah Bening Super Simpel Bangettttt!!!!

Soto Ayam Kuah Bening Super Simpel Bangettttt!!!!

4 porsi
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Sotonya udah ga ada nyisah tapi baru sempat posting hahahaha Hari ini kedatangan teman luamaaaaaaaaaaaaaaaa bangett baru ketemu lagi & rasanya masih seruuuu masih sama barbarnya pada masa putih abu2 🤗 makanya sengaja eyke masakin soto ayam santan + cake potong, tapi cakenya ga ke foto keburu dicapslok shaaaaay 😂😂😂 . Makasih yaaaa udah mau mampir main kerumah @ayyuricci1709 ternyata ga jauh2 juga kita punya rumah yeeee 😜😜

Soto Ayam Seger + Simpel

Soto Ayam Seger + Simpel

Soto adalah makan khas Indonesia. Dan saya suka dan mudah membuatnya. #pejuanggoldenapron2

Soto ayam

Soto ayam

Bisa buat menu anak-anak 🥰 menu hujan-hujan, makan hangat-hangat ditambahin cabe sama jeruk nipis/cuka 😍 ngileeerrrrr