Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya yang Enak

Dipos pada October 3, 2021

Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : indry Hapsari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 siung bawang putih
  4. Bumbu Pelengkap :
  5. Secukupnya lada, gula dan garam
  6. 2 batang sereh geprek
  7. 1 ruas jari jahe geprek
  8. 3 lembar daun salam
  9. 2-2.5 L air untuk kaldu
  10. 2 batang daun bawang ambil putihnya saja
  11. Bahan Pelengkap :
  12. 2 buah tomat iris kotak
  13. 2 batang seledri iris tipis
  14. 1 ons toge
  15. Sambel soto, kecap manis, jeruk nipis, bawang merah goreng
  16. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kuah Bening ala Ummu Rasya

1
Rebus daging dg rebusan pertama (buang airnya) hingga empuk kurang lebih 3-3.5 jam jika direbus biasa, atau jika ada presto kurleb 45 menit.
2
Lalu potong-potong daging sesuai selera dan cuci bersih. siapkan air 2-2.5L untuk merebus kaldu. Masukkan daging (supaya kuah benar2 bening) hingga mendidih.
3
Siapkan wajan, masukkan bawang putih tumis hingga wangi, tambahkan daun salam, jahe, sereh. Beri sedikit air, lalu pindahkan tumisan kedalam panci daging. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan lada. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang aduk rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Babat + Kol

Soto Babat + Kol

Bismillah #PejuangGoldenApron3 minggu ke #38 ini sebenarnya masakan seadanya ketika kita lagi pada sakit dan ga enak tenggorokan waktu itu, dengan bahan seadanya di kulkas jadilah soto babat yg kebanyakan kol🀭

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Soto sapi requestnya suami, baru pertama kali bikin soto karena sejujurnya aku gak gitu suka sama menu soto dan Alhamdulillah cocok di lidah suami plus jadi ikutan makan soto buatan sendiri. Kok lebih nikmat ya rasanya? Hehhee

40 menit
Soto sapi/ayam very simple ala soto Arjuna

Soto sapi/ayam very simple ala soto Arjuna

Diajarin temanku, Dewi, soto ini mirip2 dgn soto sapi Arjuna. It's very very simple!

Soto Daging Khas Madura

Soto Daging Khas Madura

Soto khas madura ini sangat enak dan mudah banget memasaknya. Cocok dimakan disegala cuaca dikarenakan kuahnya yg dominan segar dan di jamin ga bikin enek.

10 porsi
60 menit
Soto Babat Aceh

Soto Babat Aceh

Tingtong tingtong tingtooooonggg alarm #basidoncek datang lagi nih... Kali ini #CookpadCommunity_Sumbar pada bikin olahan soto untuk meramaikan #Sumandan_NyotoSumatera yang mana sotonya berasal dari Pulau Sumatera... Terserah deh mau Sumatera bagian mana. Karna resepku sebelumΒ²nya sudah nongkrong Soto Padang dan Soto Medan, jadi kali ini aku menyanding Soto dari bumi Serambi Mekah,, yg mana kotanya dikenal dengan syarat rempah alias rempah yg banyak. Benar saja Soto ini rasanya rempaaaahh banget... citarasa lidah Indonesia deh. Dan aku juga mau persembahkan Soto ini khusus buat mba Hana yang lagi jadi Ratu buat nentuin tema Semaraknya Clover. Karna beliau menantang warga clover bebikin olahan yang menggunakan santan, apapun itu disantanin aja kan ya mba...πŸ˜‰ AtiΒ² ini bukan tentang Mantan yaaa jadi jangan sampe kepeleset bacanya... Heeheee Semoga berkenan ya mba Hana, semoga mba serta keluarga sehat selalu yaa...πŸ€—πŸ˜˜ #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Jeroan (babat dan tamusu) Non MSG

Soto Jeroan (babat dan tamusu) Non MSG

menu buka puasa pgn yg sger2 dan berkuah.. semnjak PSBB dan wfh jd bs bereksperimen buat menu makanan berkuah dan taraaa jadilah soto babat dan usus tamusu.. selamat mencoba..

6-8 org
60 menit
Soto Daging Sapi Sokaraja

Soto Daging Sapi Sokaraja

Favorit nya suami 😘..Soto pake sambal kacang plus mendoan anget hummmm,serasa pulang ke kampung halaman suami di Purbalingga... let's check this out #KampungIDAMAN #CookpadCommunity_yogyakarta #KOPIJOS #SelaluIstimewa #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Soto Daging Banjar

Soto Daging Banjar

Memanfaatkan daging slice yang tinggal sedikit. Jd menu irit. Cm modal daging 17,500 sm bahan yg udh ada di kulkas.

Soto daging bumbu jadi ala Nita Chan

Soto daging bumbu jadi ala Nita Chan

Eksplorasi masak soto daging tanpa ribet... Beli bumbunya dipasar tinggal tumis hingga harum kemudian dicampurkan kedalam rebusan daging jadi deh soto daging sedapp... 😁 Bukan karna malez ngulek bumbunya loh... Hanya karna efisiensi waktu #ahmasa

3 porsi
1, 5 jam
Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Ini variant soto dengan rasa yg ringan πŸ˜‹ bumbu nya pun sederhana sekali .. okee moms yang lgi kepengen nyoto bisa nii dicoba resep nya 😊😊

Soto Kikil Daging Sapi Kuah Santan

Soto Kikil Daging Sapi Kuah Santan

Source: Siity Habibah Ada sisa daging dan kikil di kulkas, bingung mau diapain ya dibikin soto aja dan hasilnya not bad lah, bikin tambah nasi lagi hehe

5 porsi
45 menit
Soto Babat

Soto Babat

Ada babat di Freezer yg blm sempat di eksekusi, karena ingin yg kuah2 dan agak kental gitu jd dicoba bikin soto babat saja. Ternyata enak dan hampir mirip dgn soto babat kesukaan aku jaman dulu yg skrg sudah tutup😒 #PejuangGoldenApron3

10 porsi
2 Jam
Soto Daging Tauco

Soto Daging Tauco

Bangun jam 02:00. . Tahajud, Zikir, Doa, Ngaji baru Beli bhnnya hari ini jam 03:30, langsung eksekusi di dapur basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. Ortu Suka Soto Daging Tauco ini, kalau ke Pekalongan Selatan (Kesesi) selalu pesan ini. . . Tambah sekali lagi, porsian dikit soalnya . . . 2mangkok kecil baru diem kenyang heheeee 🀭🀭. . Mumpung musim hujan ta' buatkan untuk Ortu, Enaaakk bnget Nok Ayu Sotonya. ... . Maturnuwun Yaaa Nok πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘πŸ‘.

Rame-rame
2Jam
Soto Daging Pedas Asam

Soto Daging Pedas Asam

Karna sya suka pedes asem jdi pakai jeruk nipisnya agak banyak😁 sesuai selera ya bun😁

3orang
Soto Daging

Soto Daging

Ngolah daging qurban dengan bahan seadanya di kulkas. Alhamdulillah jadi soto. Gurih dan segerr dimakan pas hujan2 🌧️

2 jam
Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Bismillahirrahmanirrahim πŸ™ Melepas rindu masakan khas kampung halaman, masakan Betawi 😍 Salah satu makanan paling favorit saya setelah asinan betawi. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

6-7 porsi
Sobat (soto babat) santan

Sobat (soto babat) santan

Ada jeroan dan sedikit daging dikulkas, yaudah kita bikin sobat aja biar segar mantap.. coba juga ikutan #CABEKU #bamasakjosantan Resep nya saya recook dari aura Riza makasih Bun resepnya, ada yang saya ubah dikit heheπŸ˜‡πŸ€—

5 porsi
1 jam