Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Medan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1 dada ayam di rebus dan suir
- 50 ml santan kental
- 200 ml air
- Garam
- Gula
- Merica bubuk
- secukupnya Minyak goreng
- Bumbu haluskan:
- 2 bawang merah
- 2 bawang putih
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Bumbu lain:
- Bunga lawang 2 butir
- 2 butir Cengkeh
- 1 butir Kapulaga
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 batang Sereh
- iris Daun bawang
- Bahan pelengkap:
- iris Tomat
- Toge atau kol rebus matang
- Bihun rebus matang
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal