Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada July 6, 2020

Soto Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #clover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 6 batang sereh, geprek
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. 3 batang bawang pre, iris serong
  5. 2 ltr air
  6. Bumbu Halus
  7. 12 Siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 2 ruas kunyit
  10. 2 ruas lengkuas
  11. 2 ruas kencur
  12. 2 ruas jahe
  13. 2 sdt merica bubuk
  14. 6 butir kemiri, sangrai
  15. secukupnya gula, garam, penyedap
  16. Pelengkap
  17. bawang goreng
  18. telur rebus
  19. Kol (sesuai selera)
  20. jeruk nipis
  21. kecap manis
  22. toge

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ayam, lalu goreng sampai setengah kering, sisihkan.
Soto Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus di teflon terlebih dahulu bersama sereh dan daun jeruk sampai layu dan harum
Soto Ayam - Step 2
3
Tambahkan air, aduk rata dan biarkan sampai mendidih. pindahkan ke dalam panci dan tambahkan bawang pre dan air
Soto Ayam - Step 3
4
Aduk rata, jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas rasanya, angkat dan tuang ke mangkok bersama nasi dan pelengkapnya
Soto Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam banyuwangi

Soto ayam banyuwangi

Dihari lebaran saya musti siapin perut buat di isi soto karena sodara2 alm bapa selalu masak soto.kalo keluarga besar dari mama tumpah ruah ditempat kita karena nenek anak pertama dan masih ada buyut juga.bapa anak bungsu jadi kita yang bersilaturahmi kerumah uwa dan hampir semua dari mereka menyajikan soto.bahkan keluarga angkat alm bapa pun masak soto juga.karena kita tinggal dibanyumas jadi soto yang mereka buat biasanya sroto (soto sokaraja) semuanya enak2 ada yang bening dan bersantan.lebaran kali ini ngga bisa makan soto buatan uwa2ku jadi bikin sendiri aja buat ngobatin kangen sama mereka yang selalu sayang sama kita. saya sudah pernah share resep soto kali ini saya bikin soto ayam banyuwangi recook resepnya mba fahira saya modif di langkah membuatnya dan toge saya pake toge biasa karena pas ngga ada toge pendek di pasar #kartulebaranku_jakarta #cookpadcommunity_jakarta

5 orang
Soto Ayam santan susu khas Jakarta

Soto Ayam santan susu khas Jakarta

Soto pakai susu murni ternyata gurih πŸ˜‰

Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

Menu andalan favorite dirumah, apalagi kalau ada acara spesial..pasti soto ayam khas medan menu yg keluar di meja untuk dihidangkan..

8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lama banget tidak bagi resep makanan. Soto ayam merupakan makanan favorit kami sekeluarga, udah kayak makanan pokok. Kalo udah bikin ini, pagi siang dan malam bakalan makan iniπŸ˜ƒ Enjoyy xx

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam untuk buka puasa , segar dan enak

Soto ayam

Soto ayam

#PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu

Soto Ayam Sedap Boyolali ala Saya

Soto Ayam Sedap Boyolali ala Saya

Nyidaaam banget bikin soto sendiri, maunya yang simple ga pakai santan, karena stok ayam kampung masih ada dalam kulkas, jadilah soto sedaaap ala2 saya. Rasanyaaapun mantaaap, enaaak segeeer dan hangat diperuuut 😁. Jika suka daun bawang, bisa juga dijadikan topingnya, jangan lupa krupuk yaaa 😁

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Tetiba pengen makan soto , mau beli tapi nggak tahu dimana yang jual. Ya sudah beli bahan dan uprek uprek jadi deh... Lebih enak dan lebih puas makannya..

6-8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

pembuka buat bukaan puasa...hehe. kepengen makan soto tp mau soto buatan sendiri. cari di cookpad ketemu resepnya kak fitri sasmaya #pejuangGoldenApron2 #SotoAyam

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Dari sebelum puasa pengen bgt makan soto.. Tp ga ada salahnya buat bijin sendiri. Karena hanya modal 25.000 udh dpt 6 porsi #siapramadan

Soto Ayam + Ceker

Soto Ayam + Ceker

Masih #dirumahaja.. Kemarin cuaca adem seharian, tetiba pengen makan soto hangat2 πŸ˜‚ cuss lgsg wa mamang sayur pesan dibawain ceker dan dada ayam... Lalu diniatkan lah pagi ini...tadaaaa......

4-5 porsi
Soto Banjar Ayam Probiotik Non MSG (bisa MPASI 12 bulan)

Soto Banjar Ayam Probiotik Non MSG (bisa MPASI 12 bulan)

Assalammualaikum semua.. Siapa yang doyan soto waktu cuaca lagi mendung? πŸ™‹πŸ»β€β™€οΈπŸ™‹πŸ»β€β™€οΈπŸ™‹πŸ»β€β™€οΈ Ubek-ubek cookpad nemu resep soto yang belum pernah saya bikin (dan coba!) tapi jadi penasaran: Soto Banjar. Akhirnya recook resep mbak @minurr.kitchen dengan sedikit modifikasi yaitu tambah dedaunan dan kunyit plus kemiri untuk mengakali bahan susu. Untuk bahan ayam saya menggunakan ayam probiotik karena dagingnya empuk dan gurih banget jadi ga perlu MSG dan gula untuk memberikan rasa umami. Mungkin hasilnya ga sama persis dengan soto banjar asli ya... tapi rempahnya nikmat banget untuk cuaca dingin, dan suami sama anak juga suka alhamdulillah.. Sekarang saya reshare ya resepnya. Kalo ada yang buat juga, silakan komen ya di resep ini, saya tunggu fotonya juga. Happy cooking! πŸ₯˜ πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenApron2 #siapbersinar

4 porsi
60 menit
Soto ayam ambengan surabaya / SOTO AYAM BENING

Soto ayam ambengan surabaya / SOTO AYAM BENING

pedes asem panas.... wuuuuh seger banget rasanya dimulut 😝 soto bening ambengan ini gak berat berat bgt, agak ribet nyiapinnya tapi kebayar pas makan #weekendChallenge