Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam sederhana yang Lezat Sekali

Dipos pada July 7, 2020

Soto ayam sederhana

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam sederhana yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam sederhana yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam sederhana, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam sederhana di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam sederhana yaitu 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam sederhana memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetiba pengen makan soto , mau beli tapi nggak tahu dimana yang jual. Ya sudah beli bahan dan uprek uprek jadi deh... Lebih enak dan lebih puas makannya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam sederhana:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 7 lembar daun jeruk
  3. secukupnya Air
  4. Bumbu halus
  5. 6 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih ukuran kecil
  7. 1/2 sdm ketumbar
  8. 3 butir kemiri
  9. Seruas jempol kunyit
  10. 1/2 ruas jempol jahe
  11. Secukupnya lada, gula,garam dan kaldu bubuk
  12. Bahan pelengkap
  13. Bihun yang sudah direndam air panas. Dan ditiriskan
  14. Tauge
  15. Saus sambal
  16. Saus tomat
  17. Kecap manis
  18. Bahan sambal
  19. 20 biji cabe rawit
  20. 4 siung bawang putih
  21. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam sederhana

1
Siapkan bumbu dan cuci ayam hingga bersih sisihkan.untuk bawang putihnya,aku pake ukuran kecil karena cuma itu sisa bawang putih. Kalo mau pake ukuran agak besar Pakenya cuma 4 atau 5 siung ya.
Soto ayam sederhana - Step 1
Soto ayam sederhana - Step 1
2
Haluskan bumbu,lalu panaskan minyak sampai halus dan tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk tumis lagi sampe daun jeruk layu kemudian masukkan ayam dan aduk sampai tercampur rata. Masak sebentar dengan api sedang cenderung kecil sampai air dari daging ayam keluar. Sebenarnya bumbu Cemplungnya masih ada daun salam,lengkuas dann serai geprek.karena nggak ada jadi cuma pake daun jeruk.
Soto ayam sederhana - Step 2
3
Setelah air ayam keluar, kemudian tambahkan air secukupnya,aku sekitar satu gelas. Lalu masak sampai ayam setengah matang.
Soto ayam sederhana - Step 3
4
Setelah ayam setengah matang, pindah bumbu dan ayam kedalam panci lalu beri air secukupnya. Aku pake 3 gelas besar air. Kemudian beri gula,garam,lada dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.masak sampai mendidih.
Soto ayam sederhana - Step 4
5
Angkat ayam dari panci dan tiriskan. Kemudian panaskan minyak, lalu goreng ayam sebentar sampai kulit luarnya kuning keemasan. Dinginkan,kemudian Suir suir ayam lalu sisihkan.
6
Untuk sambal, rebus cabe dan bawang putih sampai layu. Lalu haluskan dan beri sedikit garam. Kalau mau sambal awet beberapa hari boleh di tumis dengan sedikit minyak.kalo aku nggak tumis.
Soto ayam sederhana - Step 6
7
Untuk penyajian. Dalam sebuah mangkuk, masukkan bihun,ayam suwir dan tauge. Lalu tambahkan kuah soto sesuai selera. Beri kecap manis,saus sambal dan saus tomat serta sedikit sambal. Kalau mau tambah kol iris,daun bawang,telur dan koya serta jeruk nipis. Karena aku kesulitan Nemu jeruk nipis dan bahan lain nggak ada jadi aku pake yang ada lah. Tetep enak kok hehe
Soto ayam sederhana - Step 7
8
Dan soto siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam (lagi)

Soto ayam (lagi)

Akhirnya nemuin rasa soto ayam yang sesuai kaya bikinan almh. Ibu. Save lah di sini biar ngga lupa.

Mpasi Gio 6+ bubur soto ayam

Mpasi Gio 6+ bubur soto ayam

Gio lagi bosen maem bubur sayur. Bikin soto aja pakek bubur nasi. Agak bertextur karna Gio suka ngunyah. 😀☺

Soto ayam spesial,,

Soto ayam spesial,,

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Pertama kali bikin soto madura ini, biasanya beli aj hhi... Ternyata keluarga pada suka, abang Al apalagi lahap bnget, katanya "enak mih"😁 Makin mantap kalo ditambah sambal yah, segerrr Source: google Ohh iya... makasih cookpad atas parcel ramadannya, jadi makin betah di dapur nih😁😘 #PekanInspirasi #Pekan_Madura #Cookpadcommunity_Bandung Pekan ke-26 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto ayam ala momy jessy

Soto ayam ala momy jessy

Seger banget ini wajib dicoba..bisa buat hidangan lebaran haji kalo bosen sm daging😉😉 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Santan Kuning

Soto Ayam Santan Kuning

Anak sy suka banget makan sama soto kuning, terus terang sy ga bisa bikinnya tp semenjak gabung sm cookpad semua resep di cookpad sy cobain, akhirnya sy coba masak sendiri sotonya kebetulan kemaren bikin ayam goreng ga habis masih sisa 5 potong, di kulkas jg masih ada 5 sayap mentah dan alhamdulillaah kt anak / suami enak kaya soto langganan kalo beli #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu makanan yang cocok dinikmati kapan saja. Buat sarapan bisa, makan siang oke, makan malam juga nikmat bangeet... #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanibuAr_Yo #week_27 #67

Soto Ayam nenek mantu

Soto Ayam nenek mantu

Soto ayam telor kuah kuning

Soto ayam telor kuah kuning

Soto Ayam Koya Surabaya

Soto Ayam Koya Surabaya

Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Rasanya gurih, nikmat dan seger banget. #pekaninspirasi #Pekan_Surabaya #Cookpadcommunity_Karawang #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto ayam ala kampung

Soto ayam ala kampung

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Soto bening ayam kampung semarang

Soto bening ayam kampung semarang

Paling suka sama soto bening ini,simpel Dan enak. Apalagi anak2 doyan bener.

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kuning. Warna kuning ini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain ayam, bahan lainnya yang digunakan meliputi telur rebus, irisan kentang, daun bawang/selederi dan bawang goreng. Terkadang soto ayam disajikan bersama nasi putih atau lontong. Soto ayam juga sering disajikan bersama sambal, kerupuk dan bubuk koya, campuran bawang putih goreng dan kerupuk udang yang ditumbuk halus (sumber: wikipedia). Tapi soto yang saya buat di sini tidak menggunakan bubuk koya karena menurut saya rasanya sudah gurih dan mantap 😊. Dan biasanya untuk membuat soto ayam menggunakan bagian atas ayam (dada ayam) karena lebih banyak dagingnya. Tapi saya pakai bagian bawah/paha ayam, menyesuaikan stok yang ada di rumah 😁. #PejuangGoldenApron2

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kalo lagi puasa gini pasti pengen buka puasa yang seger seger kan... karena tetangga jual ayam, yaudah bikin soto ayam dhe.. karena kebetulan sudah lama tag bikin soto.. yang pastinya enak dan seger🥰. #siapramadhan

Soto ayam bening+lontong

Soto ayam bening+lontong

Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Soto Ayam Lamongan ala Dapurli@

Ingin masak yg berkuah dn segar....sering masak soto ayam tetapi tdk pernah posting di Cookpad...mumpung ingat ayolah kita bkin catatan kecil d Cookpad spy tdk lupa...#CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi #SiapRamadan

8-10porsi
60mnt
Soto ayam dan balungan

Soto ayam dan balungan

Sudah bosan dgn yg santan santan soto jadi pilihan kluarga dgn kuah yg masam segar dan tentu nya di sukai kluarga #siapramadan

Nasi Soto Ayam Bening

Nasi Soto Ayam Bening

Hari ini masak soto ayam yang berkuah-kuah segar. Walau dengan bahan dan bumbu yang ada dirumah jadilah nasi soto ayam bening ala saya. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja