Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Betawi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
4th entry for #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:
- 1/2 kg ayam, potong kecil
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 2 butir cengkeh
- 1 batang sereh, geprek
- 1 lt santan cair
- 500 ml air
- secukupnya minyak untuk menumis
- secukupnya gula, garam, lada
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cabe keriting merah (optional)
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- Pelengkap:
- 1 buah tomat besar, iris dadu
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah kentang, potong kotak, goreng
- secukupnya emping
