Bagaimana Membuat Soto apel (ati ampela) yang Lezat

Dipos pada August 26, 2021

Soto apel (ati ampela)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto apel (ati ampela) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto apel (ati ampela) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto apel (ati ampela), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto apel (ati ampela) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto apel (ati ampela) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto apel (ati ampela) memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto apel (ati ampela):

  1. Hati dan ampela ayam
  2. Kecambah
  3. Bihun
  4. Daun bawang
  5. Bawang goreng
  6. Santan kara
  7. Daun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. Bawang merah dan putih
  10. sedikit Cabe rawit dan merah
  11. Kemiri
  12. Jahe
  13. Kunyit
  14. Merica
  15. Ketumbar
  16. Lengkuas
  17. Serai
  18. b

Langkah-langkah untuk membuat Soto apel (ati ampela)

1
Bersihkan ati ampela dan Goreng lalu bisa dipotong sesuai selera atau masu disajikan utuh juga boleh
2
Cuci bersih tauge
3
Cuci bersih daun bawang dan potong kecil2
4
Rendam bihun dengan air hangat
5
Bumbu diblender halus
6
Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan tunggu smpai harum.
7
Setelah harum masukan kuah santan (saya pakai santan kara)
8
Masukan merica bubuk, gula, garam, ketumbar bubuk dan koreksi rasa kemudian tunggu sampai matang (boleh di masukan tomat yg dipotong dadu sesuai selera)
9
Setelah mendidih masukan tauge dan tunggu sekitar 2menit lalu matikan api
10
Tiriskan bihun dan masukan dalam wadah bersih, tuang kuah soto yg sudah matang dan masukan potongan apel (ati ampela) lalu taburi bawang goreng dan irisan daun bawang
11
Enak dinikmati saat cuaca dingin dan dimakan bersama nasi ataupun lontong.
12
Kalo mau di kasi perasan jeruk nipis dan sambal jg jadi lebih nikmat ya 😊😊 selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging khas madura

Soto daging khas madura

Cari soto daging yg kental dan terasa bumbunya dimalang itu sulit apalagi yg khas madura kayaknya blm ada..kebanyakan sotonya khas malang bening bening kuahnya.. Ini termasuk andalan kalau ada tamu yg berkunjung dirumah...panas,enak,gurih tanpa msg....

Soto Daging Kambing #Kitaberbagi

Soto Daging Kambing #Kitaberbagi

Dari siang cuaca mendung sekali,,kayanya enak buat yg seger seger buka kulkas eh ternyata masih ada daging kambing dan tulang tulangnya (jatah daging qurban)..bahannya simpel dan mudah jdi ga perlu lama ninggalin si kecil buat ngolah daging kambingnya😁😁jdi supermom emang harus supercepat👌

30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali nyobain soto betawi,rasanya endesss endess markendess.. Haha lebay. Resep aslinya harus ada babat, paru, sm usus. Berhubung gak ada jd cm pake dagingnya doang hehe

5 porsi
15 menit
🍲 Soto Kepala Kambing 🍲

🍲 Soto Kepala Kambing 🍲

Sebenarnya ini foto sdh lama, tahun lalu.. Eh buka2 file, dapat dah.. #senyum Ini Alhamdulillah dpt kepala kambing pny tmn ada aqiqah.. Bikin ini saja.. Dan pakai bahan seadanya d rumah.. Maasya Alloh ladzidz juga.. #senyum #happy cooking

Soto Lamongan Ala Rumah

Soto Lamongan Ala Rumah

biasa dimasak untuk acara lebaran atau acara keluarga besar kumpul-kumpul. selain gampang dan bisa dibuat dalam jumlah besar.

1-3 keluarga
Soto Madura

Soto Madura

Uda lama banget pengen ngeshare resep2 masakan yg dicoba. Apa daya kemageran buat ngefoto selalu menghampiri. Kali ini diniatin ngefoto masakan tadi pagi, ya meski hasilnya biasa bgt. Tp gpp yg penting hasilny enak bgt (ngebanggain masakan sendiri boleh lah ya)

Soto Madura Pedas

Soto Madura Pedas

Request Pak su😘soto pakein cabe 🙈aneh deh.., teringat tanah moyangnya,😂, dulu suka liat mertua ngulek2 buat soto, tp kq di ulegi beras kata saya, trnyta mmng bikin gurih ya...berasa santan😁...yukk ah..kepoin.buibu..mbak..embak😘😘

Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Resep dari mama tersayang.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Betawi kuah susu

Soto Betawi kuah susu

Kangen sama soto betawinya H. Mamat, tapi karena di kota tempat tinggal skr ga ada, yahhh masak sendiri ajaahhh.. rasanya ga kalah dehhh sama soto betawi kesukaan..

4 porsi
40 menit
9.Soto Daging Seger Nikmat

9.Soto Daging Seger Nikmat

Bismillah,.. Selamat Hari Raya Idul Adha bunda,.. Taqabbalallahu minna waminkum... Idul Adha identik masakan daging yah, kali ini aku nyetor resep yang seger, bisa dijadikan salah satu menu Idul Adha. Resep ini sekaligus buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku pengen dapet hadiah #eBook. #PejuangGoldenApron3 #Minggu9

Tetelan ayam kuah soto madura

Tetelan ayam kuah soto madura

Sebenarnya aneh tapi tadinya cm ada tetelan ayam bingung mau di masak apa , akhirnya di buat kuah" an aja . Ya akhirnya kepikiran buat soto . Tapi kayaknya enak kalo di buat soto madura tapi pake tetelan ayam . Rasanya sih sm cm beda dagingnya aja 😋

2. Soto Mie Hati Kuah Pedas

2. Soto Mie Hati Kuah Pedas

Sudah lama kepingin ini,, tapi kalo ke Bogor kejauhaaan.. Alhasil, bikin aja.. siapa tau mirip 😅 pembuktiannya nanti pas beneran ke Bogor 💐 bukan pake daging atau kikil, tp nyoba pake ayam & hati (apa yg ada) 😅

6 Porsi
Soto Ayam Lontong

Soto Ayam Lontong

Masih edisi lontong. Hehehe Karena masih ada stok lontong jadi sayang-sayang kalau harus di anggurin😀 Cusss.. bikin kuahnya yang seger-seger😉 #JemputRejeki

4 porsi
75 menit
Soto campor Madura giligenting

Soto campor Madura giligenting

Makanan paling pavorite.... Apa lagi pas puasa begini, kurang lgkap rasanya berbuka puasa tanpa Soto ini... Yuul, intip resep nyaa...

10 porsi
Soto Padang

Soto Padang

Soto khas Sumatera Barat dengan kuah yang gurih menggunakan rempah-rempah dan toping beragam yang nikmat

5-6 Porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Sukaak banget sama soto ini, rempahnya kuat dan kuahnya gurih. Resepnya dapet dr hasil trial berkali2 gagal muluk sampe akhirnya nemu rasa yg pas banget kayak yg suka aku makan di Pekanbaru dulu. Yang jualan ibu2 sepuh, cantik, bersih, dan lembut. Beliau jualan soto betawi dan gado2 betawi yg dua2nya sama2 enak. Tapi sejak aku pindah dr Pekanbaru, ga tau lagi gimana kabar si ibu itu.. dan ga pernah nemuin rasa soto betawi seenak bikinan beliau. Mau ga mau jadinya harus trial dr satu resep ke resep lain sampe akhirnya nemu paduan yg pas dan enaknya mirip2 sm bikinan ibu itu wkwkw.. Kuncinya adalah minyak samin dan trio rempah yaitu peka, kapulaga, n kayu manis. Bumbu ini bikin khasnya Betawi muncul jadi sama skali ga boleh diskip yaa.. Yuk lah cobain resepnya 😉 #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_solo #resepjualan #masakanbetawi

10 porsi
1 jam
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

orang Bogor pasti tau soto kuning yang legendaris ini. berhubung jauh dari kampung halaman dan lagi kangen sama soto kuningnya Pak Salam jadi bikin sendiri aja deh. lumayan gak perlu antri dan berebut juga. Soto kuning ini umumnya pake jeroan sapi seperti paru, babat, limpa, dan juga daging dan kikil. tapi silahkan disesuaikan dengan selera aja untuk dagingnya. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung

Soto Daging Madura ala nello

Soto Daging Madura ala nello

Banyak stok daging kurban yg isinya tetelan n buntut akhirnya dibikin soto aja. Ini first time aku masak soto daging, agak was2 jg takutnya masih bau amis. Akhirnya aku inisiatif direbus dagingnya dulu pake daun salam n daun jeruk sampe 2x biar amisnya ilang. Jgn lupa air lemaknya dibuang ya bun

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Suami saya dari kecil pecinta soto madura, anak² juga. Kadang kalo pas kita pengen, terus makan diluar kebayang dong berapa budget yang akan kita keluarkan. Maka dari itu, setelah coba banyak resep berbeda dan berkali². Saya baru nemu yang klikk di hati. Rasa sotonya dijamin mirip sama yg dijual diluaran :) dan jauh lebih sehat 💕

6 Porsi
30menit
Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Soto madura tanpa koya#KitaBerbagi

Ingat resep soto madura dari alm. Mama. Hampir sama dgn soto ayam tp ada tambahan 1 bumbu lg. Gampang dan enak😅cobain lagi yukk, bun😉