Bagaimana Menyiapkan SOTO BETAWI ala Keto yang Enak Banget

Dipos pada April 6, 2022

SOTO BETAWI ala Keto

Hari ini saya akan berbagi resep SOTO BETAWI ala Keto yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya SOTO BETAWI ala Keto yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari SOTO BETAWI ala Keto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian SOTO BETAWI ala Keto bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOTO BETAWI ala Keto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO BETAWI ala Keto memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Asli : @xanderskitchen, modif sedikit menyesuaikan menu Big Boy dan Big Girl dirumah yang sedang Diet #lowcarb . Untuk yang Keto/DEBM, tidak usah pakai kentang dan emping. . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOTO BETAWI ala Keto:

  1. 1 kg Daging Has Dalam, πŸ”ͺ
  2. 3 cm Lengkuas, πŸ”¨
  3. 5 cm Kayu Manis
  4. 4 lbr Daun Salam
  5. 6 btr Cengkeh
  6. 2 btg Sereh, πŸ”¨
  7. 1500 ml Air
  8. 2 pack Santan Instan ukuran 65ml
  9. 100 gr @FiberCreme, larutkan dengan 400ml Air hangat
  10. Gula Garam sesuai selera (gula diganti @diabetasol_id)
  11. sesuai selera Penyedap non MSG rasa Jamur,
  12. 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis bumbu
  13. Bumbu Halus
  14. 15 btr Bawang Merah
  15. 8 siung Bawang Putih
  16. 2 cm Jahe
  17. 3 btr Kemiri
  18. 1 sdm Ketumbar, sangrai bersama kemiri
  19. 1 sdt merica
  20. Pelengkap
  21. Bawang Goreng, irisan Bawang Daun, irisan Tomat
  22. Emping, Jeruk Nipis, Sambal Rawit

Langkah-langkah untuk membuat SOTO BETAWI ala Keto

1
Didihkan air, rebus potongan daging sebentar, buang airnya.
2
Masak daging dengan METODE 5 30 7 (hemat gas dan daging tetap empuk) :
3
Didihkan kembali air (yg 1500ml), masukkan potongan daging, rebus selama 5 menit.
4
Sementara menunggu, tumis bumbu halus bersama Sereh, Daun Salam, Lengkuas, Kayu Manis dan Cengkeh hingga wangi, sisihkan.
5
Setelah 5 menit, matikan api, tutup panci, diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup..
6
Setelah 30 menit, hidupkan kembali, masukkan tumisan bumbu, Santan instan dan larutan @FiberCreme..
7
Masak selama 7 menit, sambil diaduk2, matikan api.
8
Tambahkan gula Garam, koreksi rasa.
9
Penyelesaian : Siapkan mangkok, isi dengan potongan kentang dan irisan tomat. Siram dengan daging dan kuah soto. Taburi dengan Emping, bawang goreng dan irisan bawang daun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan Asli (daging sapi)

Soto Medan Asli (daging sapi)

Assalamualaikum..halo mommies, kali ini saya mau share resep soto Medan, kalo dikeluarga besar kami soto Medan itu bahan utamanya berasal dari sapi (boleh daging, paru atau babatnya) ..masakan ini lumayan banyak printilan nya tapi kali ini yg saya tulis adalah resep kuah sotonya ya moms...yuk di intip resepnya moms sekalian dicobain..enak bgt ini, jamin πŸ˜˜πŸ˜‹

Tauto/ Soto Tauco Pekalongan

Tauto/ Soto Tauco Pekalongan

punya sedikit daging pengen dibuat soto tauco, secara blm pernah cobain soto ini, inspirasi resep dari cookpad, rasanya emang beda dari soto2 lainnya, klo mau lebih merah kuahnya bisa ditambah cabenya

Soto Betawi ala kadarnya (no susu)

Soto Betawi ala kadarnya (no susu)

sesuai judul ala kadarnya, berawal bingung mau d apain lg daging pemberian ibu mertua, mau buat yg seger" teringat pas d bekasi pengen bgt buat beginian, tp apalah daya d akhir bulan kagak bs beli macem" bahan (susu dan emping) pakelah bahan bahan yg ad d dapur saja, tp kata masbro tetep enak dan saya dpt nilai 9πŸ˜…πŸ˜…

Soto Betawi Ny Liem

Soto Betawi Ny Liem

Soto betawi ini resepnya saya ambil dari buku Menu 1 Bulan Ny Liem . Bedanya, saya nggak pakai pelengkap seperti acar, emping dan kentang, karena nggak ada di kulkas πŸ˜‚ . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Ujan terus dr malam pengen makan yg panas" pilihan jatuh ke soto mie, krn dr kmrn juga pengen banget. Cuma stok daging adanya buntut sapi krn dagingnya udh diolah. Gapapa lah pake buntut juga enak.. rasanya mirip lah dg yg dijual dibogor langganan aku.. yuk dicoba bun.. dijamin nagih..πŸ‘Œ

πŸ’“Soto Betawi ala Xander

πŸ’“Soto Betawi ala Xander

Kali ini aku mencoba memakai resep Ci Xander. Soto betawi yang pertama kali kubuat itu memakai resep dari Teh Ricke. Rasanya enak dan mantap πŸ‘ Untuk resep Ci Xander ini ada perbedaan pemakaian bumbu, tapi hasilnya tetap enak. Gampang juga buatnya, yuk dicoba πŸ˜‰

8 porsi
Soto kikil seger enak

Soto kikil seger enak

Dpt kulit sapi kurban tadi, dicobain bikin yg berkuah, gak nyangka seger enak sampe pada minta buatin lagi,

Soto Bandung

Soto Bandung

Anak saya yang kuliah di Jakarta, lagi liburan di rumah, request Soto Bandung, katanya enak banget.... Jadilah berburu lobak di pasar, di daerah kami jarang orang mengkonsumsi lobak, maka jarang lobak di jual di pasaran... Ternyata enak juga.... Coba bikin yuk.... #sotobandung #soto #daging #lobak #bandung

Soto bandung

Soto bandung

Soto bandung ready buat suamikuu papiii minus kedelai karena disini susah nyarinya 😁😁

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sudah masuk bulan ke-7 di perantauan dan soto mie ini yang ngangenin... Setiap mau buat mundur maju krn banyak bahan pelengkapnya.. Tapi krn udh rindu banget jd bikin juga πŸ˜„... Alhamdulillah sedap, mirip yg d Bogor walau skip ga pake karoket🌯

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bumbunya dikasih tau dari penjual soto mie sendiri dan sedikit modifikasi dari saya.

Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi

Soto Tangkar Betawi Daging dan Paru Sapi

Terlalu banyak daging qurban. Bingung dibuat apalagi jadilah di soto.

6 porsi
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Biasanya makan ini di resepsi nikahan ajaa hihi....krn kmrn idul adha pnya byk stok daging sapi...pengen deh masak yg beda ga gule sate mulu...akhirnya nyoba resep ci jun xanderskitchen yg selalu juara rasanya

Soto Betawi #keto #ketopad #ketofy #ketofastosis

Soto Betawi #keto #ketopad #ketofy #ketofastosis

Setelah ikut Keto, jadi rajin di dapur πŸ˜‚

Sekitar 8 mangkok
Soto Betawi πŸ‘

Soto Betawi πŸ‘

Dapat resep soto betawi ini dari cc xanderskitchen. Rasa soto nya hampir mirip dengan soto yang jualan di mangga dua. Enakk gurihh deh pokoknya. Tips nya santan nya jangan kebanyakan, bisa dicampur susu cair.

Soto betawi yummy

Soto betawi yummy

Sebagai orang betawi tulen, ada perasaan wajib bisa masak masakan daerah sendiri dengan rasa yang nendang alias enak. Soto betawi yang identik dengan jeroan bukan saya banget, karena kami sekeluarga sudah berniat untuk jauh2 dari segala olahan jeroan. Dagingpun sebenernya jarang sekali masak, karena di tmp kami tinggal, harus beli daging halal via online atau di mesjid. Tapi karena momen idul adha, kemarin sehabis solat eid, saya langsung ke mesjid beli daging untuk eksekusi si soto betawi ini. Mudah banget bikinnya dan enakπŸ˜‹ #FestivalResepAsia#Indonesia#dagingsapi#

Soto Betawi #RabuBaru

Soto Betawi #RabuBaru

16 Mei 2018, hari ke2. Sebenernya saya nggak suka soto Betawi, tapi suami menyukainya, jadi berusaha bisa bikin sendiri utk menyenangkannya😊😍 Resep dr berbagai sumber, antara lain mb Susi Agung & Xanderskitchen...., tapi saya sesuaikan dg bahan yg ada di rumah & kondisi kesehatan suami yg punya hypertensi & sedikit cholesterol, asam urat diatas nilai normal...., saya nggak pakai jeroan, daging saya pilih yg tak berlemak dg santan tdk terlalu kental & pake susu non fat. Daging yg telah direbus juga nggak saya goreng dulu spt resep asli krn utk menghindari byk minyak. Emping mlinjo pun gak berani banyak makan. Tapi rasa uenak kata suami😍 #CookpadIndonesia #BikinRamadhanBerkesan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu