Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Kuah Santan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kuah Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Klo lg ngebolang di pasar Tanah Abang gak pernah lupa makan sob/soto kuah santan yg guriiihhh itu...π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan:
- 250 gr fillet dada ayam
- 1 Liter santan dari 1/2 btr kelapa
- 1 Liter air
- 1 bks kaldu bubuk
- Secukupnya Gula Garam
- Bumbu Halus :
- 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep sebelumnya)
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 3 cm jahe (parut)
- Rempah pelengkap :
- 1 btg serai memarkan, simpul
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 3 bh pekak
- 5 btr kapulaga
- 5 btr cengkeh
- 3 cm kayumanis
- Pelengkap :
- Kentang goreng (potong dadu)
- Tomat
- Daun bawang + sledri
- Kecap manis
- Emping
- Bawang goreng
- Limau
- Bahan sambal :
- 15 btr cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih