Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan yang Enak

Dipos pada February 25, 2021

Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin waktu buka puasa, ingin menu yang segar pakai kuah, ahirnya saya bikin soto, kalo yg masak sy sendiri pasti tidak akan sy tambahi penguat rasa, krn sy punya balita jadi lidahnya biar terbiasa dengan menu2 dengan bumbu alami, alhamdulillah suami dan anak suka, krn bahan pelengkap soto saya kasih komplit. Ada ayam, kentang goreng, mihun, jeruk nipis dll, jadi rasanya tetep laziz.... Tapi bagi yg sudah terbiasa pakai pnguat rasa silahkan di tambah royco atau yg lainnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan:

  1. 1/4 kg ayam
  2. Bahan kuah soto
  3. Bumbu halus. :
  4. 5 buah bawang putih
  5. 4 buah bawang merah
  6. 3 buah kemiri
  7. 3 cm kunyit
  8. 1 sendok mkn tumbar
  9. 1 sdt merica
  10. secukupnya Garam
  11. ==============
  12. 5 daun salam
  13. 5 daun jeruk
  14. 2 batang serai
  15. 2 cm jahe
  16. ===============
  17. 1 1/2 liter air, dikira kira saja
  18. Bahan pelengkap :
  19. secukupnya Mie jagung (mihun)
  20. secukupnya Kecambah kacang hijau
  21. Telur rebus
  22. Jeruk nipis
  23. Kentang goreng
  24. Kecap
  25. Sambel bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto bening tanpa penyedap/ bumbu instan

1
Karena sy pakai ayam potong jadi sebelum sy masukin ke kuah soto saya kukus setengah matang dulu (-+ 15 menit) dengan di lumuri ulegan garam, kunyit,ketumbar dan bawang putih sedikit saja ====== tujuannya supaya lemaknya luntur dan ayamnya tetep berasa, krn biasanya yg bikin ayam tetp enak itukan lemaknya,tapi kan nggak sehat
2
Di sambi ngukus ayam haluskan semua bumbu halus. Kemudian geprek jahe dan serai
3
Sangrai semua bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe, tumis sampai harum ya..sampai bumbu kering tapi tidak gosong
4
Didihkan air masukkan ayam dan semua bumbu
5
Tinggal menyiapkan pelengkapnya saja
6
Sambel bawang : 2 siung bawang putih sy goreng bentar supaya nggak pengar, 5 buah cabe rawit, 1/2 sdt garam
7
Note : untuk ayam bisa di goreng kemuadian di suwir2, kalo sy, ayamnya saya biarkan saja begitu, ada yang sy suwir ada yg saya biarkan teremdam di kuah
8
Waktu mendidihkan kuah sy kasih 1 tomat besar yg di potong2 kaya di gambar
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto semarang

Soto semarang

2 orang
160 menit
Soto lamongan - #CreativeYouthEM

Soto lamongan - #CreativeYouthEM

Creative Youth - #DirumahAja #CreativeYouthEam #HidupSehatDirumahAja2020

5 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Sabtu, 28 September 2019 Indonesia banyak sekali mempunyai kuliner Nusantara. Diantara banyaknya kuliner itu adalah soto. Soto sendiri juga ada banyak sekali macamnya sesuai dengan kota atau daerah di Indonesia. Kali ini saya akan coba share resep Soto Banjar, rasanya yang gurih dan segar pas banget dinikmati bersama lontong, ketupat ataupun nasi hangat Source : Dewi Dapur with modified ~ 38th week ~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Soto daging Madura

Soto daging Madura

upload resep latepost, saat momen idul adha kemaren, ini recook resep dari @Xanderkitchen, resep dari Xanderkitchen buatku selalu enak. pernah saya ganti dari ayam tapi rasanya lebih nendang dari daging sapi ya.. Alhamdulillah anak lahaap masyaallah.. ayahnya juga bilang enak dan lebih seger dibanding soto Lamongan yg biasa sy masakin utk mereka. Terimakasih kalian 🥰 Happy cooking Bunda !

4 orang
1 jam
Soto medan

Soto medan

Kaya akan rempah 😘

SOTO KUDUS #prRamadhan_palingkaporit

SOTO KUDUS #prRamadhan_palingkaporit

_20.05.18_ #BikinRamadanBerkesan #14 Seperti caption² di resep soto saya sebenarnya menurut saya bumbu dasar soto ya sama saja, hanya beda di 1-2 bumbu atau di bahan pelengkapnya. Untuk soto kudus hanya ada tambahan jinten di bumbu halusnya, dan tambahan bumbu pelengkap yaitu gula merah dan kecap. Tp sesuaikan selera sj takarannya, spt sy lbh suka skip kecapnya dan Gula merah jg hanya secukupnya. Karena yg khas dr soto kudus adalah rasa gurih dr ayam kampung dan ada rasa manis²nya gitu. Propertinyapun khas, biasanya pakai sendok bebek dan mangkuk sotonya kecil imut jd uyel2an gitu hahaa...mkn semangkuk gak nendang😄😄 Dan gak kalah khasnya ada di lauk pelengkapnya yg heboh bermacam², spt sate telur puyuh, sate kerang, perkedel, paru, dll . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺

Soto Banjar ala mom's ika

Soto Banjar ala mom's ika

Meski bukan orang banjar...aku suka banget sama soto banjar ini.... seger dan gurih banget kuah beningnya

8 orang
Soto Madura

Soto Madura

Salah satu comfort food di rumah. #PejuanGoldenApron3

Soto seger Solo resep nenek

Soto seger Solo resep nenek

Menu Ramadhan ini pasti favorit banget...karna bisa sekalian buat sahur...Resep yang di ajarkan nenek agan..favorit agan juga...💙 #SiapRamadhan #dapuribukagan #sotosolo #sotoseger

4porsi
26. Soto Bening Simple

26. Soto Bening Simple

Bingung aja mau masak apa, suami akhir2 ini maunya yg kuah2 bening mulu. Udah berhari2 masak sup sosis, bakso ikan, sup sosis lagi, bakso sapi, aaargggghh akuuh bosen. Ya udah deh bikin soto aja, soto bening tanpa koya. Alhamdulillah suami suka.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Karena sang kekaksih request dimasakin soto lamongan , akhirnyaaa ku mencoba-coba buat soto lamongan ala ala 🤤

2-3 porsi
Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto Ambengan ala Tiger Kitchen

Soto khas Surabaya ini lezat banget...apalagi kalo side dish-nya komplit, seperti koyah, jeruk nipis, irisan kol, sledri, sambal, soun, krupuk udang dan bawang goreng. Punya saya ga terlalu komplit sih...tapi udah lumayan 80% sih...bisa mengobati kangen makan soto...Yuk cobainn..

Soto Betawi Bumbu Instan

Soto Betawi Bumbu Instan

Aku tuh pecinta makanan yang bumbunya santenan mulu tp pas beranjak faktor U , santennya dikurangin.. hehe, ini krna request apap jadilah bkin ini.. cuss dicoba 😁

SOMED Soto Medan Ala Jeehan#RamadhanBikinBerkesan#SelasaBisa

SOMED Soto Medan Ala Jeehan#RamadhanBikinBerkesan#SelasaBisa

Rindu pengen Makan Soto Medan....😋😋😋

7 Porsi
1 Jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ini varian soto kesukaan Mama Ness sepanjang masa. Kebetulan si bocah juga doyan

Soto Ceker

Soto Ceker

Meramaikan #WeekendChallenge buat soto favorit dua jagoan. Mereka lebih suka makan ceker dibanding disuruh makan ayamnya. Mungkin karena teksturnya lembut dibanding daging ayam bagian yang lain. Resep sedikit dimodifikasi dari resepnya bu T.S Dharmaputra. Sotonya enakk bingits loh. Penambahan wortel supaya anak2 bisa makan sayurnya. Soto Ceker Ceker 6.000 Sayuran 3.000 Bumbu 3.000 Source: T.S. Dharmaputra #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2