Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bandung Bening Segar yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 19, 2022

Soto Bandung Bening Segar

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bandung Bening Segar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Bandung Bening Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung Bening Segar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bandung Bening Segar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bandung Bening Segar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Bening Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Bening Segar memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillaaah Jakarta akhirnya hujan juga... hujan hujan begini enaknya makan yg anget anget yaaa. Yuuuk kita nyoto... rasa Soto Bandung yg bening dan segar cocok banget dimakan di sore hari yg dingin ini. Yuuuk dilihat cara membuatnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Bening Segar:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 2 liter air
  3. 1 ruas jahe, parut
  4. 3 siung bawang putih, parut
  5. 3 siung bawang merah, parut
  6. 1 ruas langkuas, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 2 buah lobak, iris tipis
  12. 3 sdm minyak goreng
  13. 😊 Bumbu Halus:
  14. 10 siung bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 1 sdt lada butiran
  17. 1 sdt garam
  18. 😊 Bahan sambal soto:
  19. 15 buah cabai rawit orange
  20. 2 siung bawang merah
  21. 1/2 sdt garam
  22. Secukupnya kuah soto
  23. 😊 Pelengkap:
  24. Sambal soto
  25. Kacang kedelai goreng
  26. Emping
  27. Irisan jeruk nipis
  28. Irisan daun bawang
  29. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Bening Segar

1
Rebus daging sapi bersama garam, daun salam, daun jeruk, sereh, bawang merah, bawang putih, gula pasir, langkuas, jahe, dan air sampai daging empuk.
Soto Bandung Bening Segar - Step 1
2
Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan daging. Setelah agak dingin, potong potong bentuk dadu. Sisihkan.
3
Setelah itu saring air rebusan daging, sisihkan.
4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukan kaldu rebusan daging. Masak hingga mendidih. Jika kuah kurang banyak, bisa ditambahkan air lagi secukupnya. Jangan lupa cicipi rasanya.
5
Setelah itu masukan daging yg sudah dipotong potong dan lobak iris ke dalam kuah soto. Rebus hingga kuah soto mendidih.
6
Siapkan bahan pelengkap dan bahan isian soto (maaf daging dan lobaknya masih ngikut ke foto hehehe)
Soto Bandung Bening Segar - Step 6
7
Membuat sambal soto: haluskan (bisa diulek atau blender) cabai rawit orange, garam, bawang merah. Lalu, pindahkan ke dalam mangkuk sambal dan beri secukupnya kuah soto. Aduk rata.
8
Penyajian: dalam mangkuk, masukan daging, lobak, dan kuah soto. Taburi dengan kacang kedelai goreng, daun bawang iris, dan bawang goreng.
9
Soto Bandung siap dihidangkan selagi hangat bersama dengan sambal soto, emping, dan nasi putih hangat. Jika suka, bisa ditambahkan kecap manis. Selamat mencoba bu ibuuu...
Soto Bandung Bening Segar - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Pas imlek kmrn ud niat mau bikin soto mie krn msh punya stok daging & bihun. Liat2 resep di CP tertarik sm resepnya mba naidasinna & mba lia, jadi aja sy modif ala2 saya hehe...ijin reshare resepnya ya mba Sumber: Naidasinna & Lia's Kitchen

1. Soto Tangkar Ala Anak Kostan

1. Soto Tangkar Ala Anak Kostan

Masih dalam suasana Idul Adha. Anak kostan dapet jatah daging dari kurban kantor. Mari kita eksekusi.

10 Porsi
3 Jam
Soto Tauco Khas Tegal

Soto Tauco Khas Tegal

Dikasih oleh2 tauco asli dr Tegal, katanya cocok dijadikan bumbu campuran soto tegal dan sekitarnya krn tauco tegal lebih kental, lebih pekat warnanya dan aromanya lebih berasa dr pd tauco dr tempat lain, ya udh akhirnya bikin lah soto tauco khas tegal...

Soto mie bogor lengkap

Soto mie bogor lengkap

50 porsi
SOTO kwali SOLO femina

SOTO kwali SOLO femina

Bakso Kuah Soto Tetelan

Bakso Kuah Soto Tetelan

Kalo didaerah banyuwangi masuk ke area wilayah osing (ngomong bahasa osing) banyak bgt orang jualan bakso kuah soto dan hampir semua looooh tapi enak kok pake kuah soto cocok . Kapan kapan posting rujak soto khas banyuwangi. Ditunggu ya😀

Soto kuning

Soto kuning

#PejuangGoldenBatikApron

Mie sedaap soto pedass

Mie sedaap soto pedass

Ceritanya pengen buat mie yg beda kayak biasanya aq buat Liat" lgsung eksekusi Tpi lupa resepnya siapa.😅😅

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Soto dengan santan tetapi rasanya benar benar light dan tidak eneg sama sekali 😍

10 porsi
Soto kuning Kikil🐴

Soto kuning Kikil🐴

Gada crt apa2..cm krn udh keabisan ayam n daging d ayu tkg sayur keliling, adanya tinggal lele n kikil..lele kurang d minati d rmhku jd..pilihannya jatuh pd kikil 👏👏👏

Soto babat resep emak

Soto babat resep emak

Soto babat ini adalah jualan ibu sy waktu masih sehat, setiap mau berangkat sekolah sarapannya nasi soto babat, g pernah bosen sama masakan emak saya ini, Alhamdulillah sekarang ibu saya masih diberi kesehatan diusia senjanya, walaupun sudah gak jualan soto lagi, karena katanya udah g mampu lagi, bayangin aja, setiap hari harus bergulat dengan jerohan sapi yang harus ekstra sabar membersihkannya,g tanggung2 jerohan sapi sebanyak 4 sampai 8 kg perhari, masak nasi sampai berkali kali, mulai dari jam 4 pagi sampai jam 9 malam, kebayang kan capeknya, belum lagi nyuci piringnya.saya sih kebagian urusan belanja kepasar, jam 4 pagi sdh dibangunin, langsung mandi, sholat, lalu pakai seragam, langsung jalan kepasar, hihi kepasar pakai seragam.sekolah sy kan jauh, kurang lebih 25 km jaraknya dr rumah, ditempuh dgn naik bis kota selama 30 menit baru sampai disekolah, makanya bangun harus pagi2 banget biar bisa bantuin emak walaupun cuma sekedar belanja kepasar. Begitulah perjuangan ibu saya demi membantu bapak mencari nafkah yang hanya tukang kayu,demi menyekolahkan anaknya.sehat terus ya mak(begitulah saya memanggil beliau)....walaupun puterimu ini sudah menikah dan punya dua putra dan putri, perjuangan emak g akan terlupakan, walaupun kita sudah tidak serumah lagi ya mak..... Love you forever emakku tercinta.... #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity #cookpadcommunity-Bondowoso #cloverscookinglover #resepsotobabat #resepsoto #resep #resepwatie

36. Soto Daging Sapi - Soto Madura

36. Soto Daging Sapi - Soto Madura

Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Kalo ga bisa pulang kampung kayak gini, paling kangen makan soto madura di depot langganan di Surabaya. So far terobati, enak dan suami manggut2 suka😋 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week14

MPASI 11bln : Soto Betawi Sederhana

MPASI 11bln : Soto Betawi Sederhana

Si bayi suka sama soto, tapi ga punya ayam, punyanya daging.. Jadilah mau buat soto betawi aja ☺ Tak lupa brokoli dan bawang goreng kesukaan si kecil..❤

Soto Mie Bogor Versi Anak #Agust23

Soto Mie Bogor Versi Anak #Agust23

Source : Titanz kitchen Anak saya kalau menu masakan kuah begini pasti lahap makannya. Malah di campur nasi hihi. Di maklum aja ya masa pertumbuhan. Saya olah secara sederhana dan ga ribet tapi rasanga beuuhh mantapp.

30 menit
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Pagi2 suami request soto kuning favoritnya. Mau pesen online blm ada yg buka, ada yg udh buka tp jauh ongkirnya lbh mahal dr harga sotonya😂. Akhirnya kepending deh kepengennya. Besoknya, saya hunting bahan2 ke pasar buat bikin Soto Kuning Bogor ini dan langsung eksekusi buat makan malam sepulang kantor. Walaupun gak lengkap, cuma ada daging, paru dan kikil tp suami gak protes, alias menikmati.. alhamdulillaah😍. ⏳ Week 1 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Soto Bandung untuk Batita

Soto Bandung untuk Batita

Jakarta tiba2 dirundung hujan di tanggal 23 Juni 2018. Hujan2 gini buat Aqeela yang masih usia 2 tahun 6 bulan enaknya makan yang anget2 😊

Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #Day13

MPASI 6+ Soto Betawi

MPASI 6+ Soto Betawi

Salah satu sumber lemak untuk MPASI adalah santan. Nah pas banget di rumah masak soto betawi yang isinya sengkel dan sandung lamur berkuah santan, jadi bisa diambil sedikit buat protein hewani dan lemak MPASI anak bayi 😆 Mon maap foto makin burem, karena masak jam 10 malam ahaha.