Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bening Daging yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Bening Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bening Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bening Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening Daging memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Diah Didi's Kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening Daging:
- 500 gr daging sapi (saya pakai daging beserta tulang-tulangnya)
- 2 liter air untuk membuat kaldu
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 batang serai, geprek (Saya pakai 2 btg)
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 2 ruas jari kunyit, bakar, geprek
- 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- Secukupnya garam
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih (ukuran besar)
- 3 butir bawang merah
- 1/4 sdt merica butiran, sangrai
- Bahan Pelengkap:
- 1 bungkus soun, seduh dengan air panas
- Secukupnya taoge, seduh dengan air panas
- Secukupnya bawang merah goreng
- Secukupnya daun seledri, iris halus
- Secukupnya irisan tomat jika suka
- Secukupnya jeruk nipis jika suka
- Secukupnya kecap manis jika suka
- Secukupnya sambal (saya tidak pakai)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening Daging
