Bagaimana membuat Soto vege yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto vege yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto vege, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto vege ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto vege sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto vege diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto vege sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto vege memakai 33 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto vege:
- 2 bh tomat pot2
- 5 btg seledri cincang kasar
- 2 bh tahu (petak besar) pot2 dadu dan goreng agak kering
- 2 ons tauge dicelor dgn air panas dan sisihkan
- 6 butir telur rebus
- 200 gram santan kental dari 1 butir kelapa
- 1 liter santan encer
- 2 butir kapulaga
- 1/4 ruas kunyit bubuk
- 1 bh bunga lawang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 7 lbr daun jeruk
- 4 lbr daun salam
- bumbu yg dihaluskan;
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm ketumbar sangrai
- 2 sdm jintan
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 bh serai ambil tengahnya aja
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 cm lengkuas memarkan
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya penyedap jamur
- bawang goreng
- jeruk nipis
- emping
- sambal kecap
- perkedel sebagai pelengkap
- 3 sdm minyak sayur utk menumis
- 6 bh daging kambing vege ( xu yang jo) pot jadi 4 bagian dan goreng
