Cara Gampang Membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali yang Anti Gagal

Dipos pada November 22, 2021

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Daging Bening Khas Boyolali yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Daging Bening Khas Boyolali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Daging Bening Khas Boyolali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Daging Bening Khas Boyolali bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Bening Khas Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin masak yang berkuah tapi yang ga pake santan. Cek2 resep eh ada soto daging punya mbak Hanna Faristi. Liat resepnya kok gampang bikinnya, bahan2nya juga simpel. Penasaran soto kok ga pake kunyit. hehehe... Akhirnya cus bikin, mumpung bahan2nya ada di rumah. Hasilnya enak, seger, baunya mirip2 indomie soto ayam hihihi😂... Sekali2 posting resep masakan ah, biar ga resep kue terus 🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali:

  1. 500 gr daging sapi sedikit lemak rebus dengan 2 liter air hingga empuk, potong potong
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 2 cm jahe geprek (saya pake jahe bubuk 1 sdt)
  5. 1 batang sereh geprek
  6. 2 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk purut
  8. sedikit lengkuas (sekitar 1-2 cm)
  9. 1 sdt merica (saya pake 1/2 sdt merica bubuk)
  10. 10 siung bawang putih rajang tipis tipis
  11. secukupnya garam
  12. 1 buah tomat matang
  13. 1 batang daun bawang (saya ga pake)
  14. 1,5 liter air kaldu sisa rebusan daging

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica kemudian tumis bersama dengan jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh
2
Masukan tumisan tadi ke dalam air rebusan daging (kaldu) tambahkan air jika di rasa kuahnya masih kurang. Masukan tomat yang dibelah dua dan daun bawang utuh.
3
Bila air telah mendidih masukan potongan daging, kemudian, tambahkan garam dan penyedap bagi yang suka.
4
Goreng 10 siung bawang putih yang sudah diiris iris tipis sampai kering, kemudian cincang kasar atau digeprek kasar pake ulekan kalo saya
5
Masukan cincangan bawang ke dalam kuah sesaat sebelum api dimatikan. Inilah rahasia yang membuat kuah soto sedap dan gurih.
6
Susun dalam mangkok, nasi+tauge rebus+daun sledri yang dipotong halus+bawang goreng, siram dengan kuah dan daging soto. Hidangkan bersama sambal dan jeruk nipis. Saya ga ada semua hehehe..jadi cuma pake tempe goreng, jeruk nipis sama kerupuk aja

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sapi Petjah

Soto Sapi Petjah

6 porsi
Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Hujan tiap sore menjelang buka puasa cocok makan yg berkuah hangat, kebetulan paksu lepas dinas jadilah tanya mau dimasakin apa,, 😁 Paksu bilang makan soto betawi, tapi paksu sempat ragu karna santannya.. Alhamdulillah ketemulah resep soto betawi kuah susu, langsung aja aq siapin semua.. Aq bikin agak banyak karna aq bikin untuk keluarga besar.. Semoga cocok ya.. Note: untuk yang suka rempah, better ditambahin komposisi rempahnya biar nampol rempahnya..😊

Soto Betawi Kuah Santan-Susu

Soto Betawi Kuah Santan-Susu

Sependek pengetahuan saya kalau dilihat dari jenis kuahnya maka Ada 2 macam soto betawi, yang berkuah merah dan berkuah santan-susu. Mana yang lebih enak? Keduanya enak, sesuai selera saja. Tadi pakai seadanya bahan di kulkas karena blm sempat belanja mingguan😁

5 porsi
Soto Daging

Soto Daging

Suatu hari pgn soto...tp kebanyakan yg jual soto ayam berhubung suami ga doyan daging ayam akhirnya mencoba bikin soto daging..alhamdulillah semua suka dan jadi masakan favorit keluarga,mari intip resepnya bun.

Soto daging ala Madura

Soto daging ala Madura

Daging di frezer hrs dihabiskan soalnya bntar lg udah lebaran idul adha yg berarti bakal ada stok daging lagi.. ini daging sdh lama dr lebaran idul fitri kmrin😁😁😁. Pengennya diolah yg simple cari2 resep di ig ketemu deh resep dr@xanderkitchen yg bumbunya simple dan rasanya enak...

Soto Padang Badaruak ala SRM

Soto Padang Badaruak ala SRM

Alhamdulillah Sisa daging qurban masih ada, yaudah coba bikin soto badaruak 😊

4-5  orang
+- 1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Minggu, 01 Agustus 2021 Ada stok daging kepala sapi ... Suami request soto betawi, mmpung semua lagi dirumah jadi langsung eksekusi. Orang Betawi asli, yg belum pernah masak soto betawi. Beli soto Betawi belum ada yg pas di lidah. Krn, ngga terlalu suka sama yg bersantan. Nah, skrng masak sndiri kita atur sesuai selera lidah pak Suami🥰. Masaknya sengaja ngga pakai cabai sama sekali biar sekalian buat anak-anak. Alhamdulillah anak-anak juga suka... Masya ALLAH....

Soto daging

Soto daging

Soto Daging

Soto Daging

Bogor hujan terus nih. Makanan berkuah yg pas. Nyobain buat soto daging aja yuk. Nemu resep di ig debaldi_kitchen. Resep ditulis sesuai aslinya ya

Soto Betawi

Soto Betawi

Source Let's Go Kitchen

Soto Betawi

Soto Betawi

Iftar dish

Soto solo

Soto solo

Dikulkas punya sisa sayur bikin bakso kmrin... Jadi kusulap jadi soto... Dengan bumbu sederhana tpi segerrr...

Soto sulung

Soto sulung

Puasa begini seger kalo berbuka pake soto, bikin deh dengan campuran babat yang empuk dan tidak amis ☺️

Soto Merah Madura

Soto Merah Madura

6 porsi
45 menit
Soto ayam Segeeeer.(+sambal soto merah)

Soto ayam Segeeeer.(+sambal soto merah)

Menu buka puasa pertama ,kemarin sore

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Recook resep dari Blog mb Nina “catatatnnina” #reno_week5 #pejuanggoldenappron3

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor...Pas banget dimakan dimusim hujan gini...yuuk dicoba buuun😍🥰😋😋

4 orang
Soto bening daging sapi maknyus

Soto bening daging sapi maknyus

Suami suka banget soto, tapi pengen soto yang agak ringan dilidah. Minta resep sama mama mertua cara buat kuah soto bening.. Gini deh cara buatnya.. Sukses buat suami suka..

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Soto Betawi

Soto Betawi

Makanan yg enak disinyalir bisa mendongkrak semangat... *alasan 🤭😜 manjakan diri dan anggota keluarga dgn nya ya mom... 🤗 mungkin ini krn Golden apron challenge 2 sudah selesai. Tdk ada kewajiban setor resep lagi tiap minggu, seperti ada yang hilang...😑