Bagaimana Membuat Soto ayam yang Lezat

Dipos pada September 10, 2020

Soto ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang setuju kl musim hujan yg disertai angin kencang paling enak makan yang berkuah kuah.. Apalagi kuahnya gurih, asam, pedas haduuuh maknyeess bgt pasti. Baik baik makin melaat karna bisa nambah kl makan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 6 buah ceker ayam
  3. Kondimen :
  4. Soun
  5. Kol diiris tipis
  6. Tomat
  7. Jeruk nipis
  8. Koya (liat cara buat koya dibawah)
  9. Bumbu :
  10. 6 siung bawang putih
  11. 10 siung bawang merah
  12. 6 butir kemiri
  13. 3 ruas jahe
  14. 2 ruas kunyit
  15. 1 sdt lada butir
  16. 1 sdm ketumbar
  17. Lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh dikeprek
  18. Garam
  19. Kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Sangrai lada, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit. Lalu di haluskan
2
Haluskan juga bawang putih dan bawang merah.
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan digeprek sampai harum dan matang. Lalu tiriskan
4
Panaskan air serta rebus ayam serta ceker. Setelah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai daging ayam empuk.
5
Tiriskan ayam lalu goreng ayam 1/2 matang. Setelah itu suir ayam menjadi kecil kecil. Cekernya dibiarkan saja di dlm panci.
6
Penyajian : tata soun, kol, tomat dan ayam di dlm mangkok kemudian siram dengan kuah. Jangan lupa beri koya, sambal dan air perasan jeruk nipis. Selamat menikmati ya!!
7
Cara membuat koya : haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam Source : ayudiahrespati

Soto ayam Source : ayudiahrespati

Resepnya sy modif dikit☺️

Soto Ayam

Soto Ayam

Entah kenapa saya begitu seneng sama yg namanya soto, ntah soto ayam atau daging, kalo masak sendiri bisa 3-4kali makan sehari hahaha...

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Tiba tiba suami nyeletuk gini "bikinin soto ya" ... Bhhhaaaiqq!! Ini soto favorit suami Sebenernya masak ini cepat dan simple, hanya disini saya ada tambahan ceker ayam, jadi saya rebus sampai empuk dulu. Tanpa ceker, lama memasak bisa lebih singkat. #Markicak , Mari Kita Memacak

6 porsi
45 menit
Soto bumbu racik ayam goreng

Soto bumbu racik ayam goreng

main kerumah tetangga, dy bkin soto rasanya enak kaya pedagang soto yg biasa jual lewat depan rumah... nanya2 bumbunya, sempet aneh kok pake bumbu racik ayam goreng😅ternyata dimaksudkan sbg pengganti kunyit. coba2 lah bkin sendiri...eh alhamdulillah kata suami enak😍dy bilang boleh ini resep di share di cookpad katanya...wkwkwk...siap masjo😘😘😘 terimakasih resepnya ya mb rena...🙏

Soto ayam dan ceker

Soto ayam dan ceker

Liburan gini enak nya makan yg anget n berkuah..emang rada ribet n lama utk prepare nya tapi udah kelar masak nya bikin pengen makan nambah lagi n lagi..yummy tenan

8porsi
15menit
Soto Ayam

Soto Ayam

dari kemaren mendung, hujan, ngga ada sinar matahari, jadi pengen masak yang seger2, nah masak soto ajaaa hihi

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Ada reguest soto ayam dari emak saya. Minggu kmrin.. udh dibikinin..pengen lg..cm pas mau beli dada ayam ke abisan. Yg nyisa cm cekernya..ya udh yg penting ada rasa2 ayam lah..😀😀daripd emk sy kecewa nyenengin org tua jg kan ibadah..jd deh cekernya gk di goreng..beda ma bagian ayam lain..kl ini digoreng ngeri beletak beletok..tp rasanya..maknyus 😋😋ini bikin minggu kmrin br smpt posting..

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Bumbu Pasar

Soto Ayam Bumbu Pasar

Request suami bekalnua Soto ayam, cuuss bikin deh

Soto ceker+kepala ayam

Soto ceker+kepala ayam

#berburucelemekemas #resolusi2019

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Resep paforit dalam keluarga saya.... alasan nya mudah dicari bahannya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.

Soto Betwi (ayam)

Soto Betwi (ayam)

Diresep aslinya sebenarnya pakai daging sapi, tp aku memanfaatkan daging ayam dada yg ada difreezer. Mengadopsi resep dari xander’skitchen yg memang gk perlu diragukan lagi soal rasanya 👍🏻 Aku tambahin air biar tdk terlalu kental kuahnya.

Soto ayam untuk kemanten baru

Soto ayam untuk kemanten baru

Hehe bisa dicoba resep soto mudah untuk kemanten baru yg masi pertama kali bikin soto 😚

Soto ayam

Soto ayam

Ingin menu soto buat sarapan/makan pagi

10 porsi
1 jam