Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada November 16, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin makan yang seger2,jadilah soto ini πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg ayam,potong2
  2. 1,5 L air
  3. Bumbu halus :
  4. 10 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 buah kunyit bakar (ukuran jari telunjuk)
  7. 1 ruas jari jahe di bakar
  8. 1/2 sdt lada
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 3 butir kemiri sangrai
  11. 3 lembar daun salam
  12. 2 batang sereh digeprek
  13. 6 lembar daun jeruk
  14. Garam
  15. Gula pasir
  16. Kaldu ayam bubuk
  17. Minyak goreng
  18. Pelengkap :
  19. Kol
  20. Toge
  21. Bihun/soun
  22. Bawang goreng
  23. Daun seledri iris halus
  24. Daun bawang iris halus
  25. Sambal
  26. Kecap
  27. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan.Lalu cuci bersih,sisihkan.
2
Rebus air hingga mendidih,masukkan ayam.Selama merebus ayam,buang busa2 yang mengapung.Rebus hingga ayam matang dan empuk.
3
Panaskan minyak dalam wajan.Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan daun salam,sereh dan daun jeruk.Tumis hingga bumbu matang.Sisihkan.
4
Jika ayam yang direbus sudah matang,angkat ayam.Tiriskan.
5
Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam.Masukkan kaldu bubuk,garam dan gula pasir.Aduk2 hingga rata.Cicipi rasanya.Masukkan daun bawang iris.Masak hingga mendidih.Matikan api.
6
Goreng ayam yang direbus tadi lalu suwir2.
7
Siapkan mangkuk.Isi dengan toge,kol,soun,ayam suwir.Siram dengan kuah soto.Taburi dengan daun seledri dan bawang goreng.Beri perasan jeruk nipis,sambal dan kecap jika suka.
8
Supaya air kaldu tidak berbau amis,saya biasanya merebus ayam bersama jahe geprek dan daun jeruk.
9
Selamat makaaaan πŸ˜‰
Soto Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam no msg

Soto ayam no msg

Sarapan pagi enak ya makan soto ayam yg segerrr gitu. Ini bisa dimakan 1keluarga,bahkan yg masih punya baby yg masih tahap MPASI umur 1y+ Walaupun agak ribet dikit tapi yg penting semua kebagian🀭 #5resepterbaruku

Soto Ayam Paripurna

Soto Ayam Paripurna

Asal bikin nama aja sih yang penting ini adalah soto ayam. πŸ˜‚

Soto kudus

Soto kudus

Happy weekend cookpaders, weekend tiba hari masak pun tiba 🀭, "emang kl hari biasa gak masak?" Masak sih.. tapi seadanya kl weekend pake niat pake hajat wkwkwk.. karna libur bakulan kan so kudu masak 😊, meramaikan yang sudah ramai posbar warga ComBo masakan khas jawa tengah, aku pilih yang berkuah biar tambah sweger yo rek, aku kulik2 dr berbagai sumber resepnya, dan tara jadi deh soto kudus nya, Alhamdulillah semua kel. Suka, sekali lagi happy weekend semua #AnjangsanaKhas_Jateng #Cookpadcommunity_Bogor #Tiketgoldenbatikapron

6 porsi
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Semenjak pindah ke kota dinas tempat suami saya bekerja di Jawa Barat, saya agak kesulitan menemukan penjual soto ayam/daging kuah bening seperti di daerah Jogja dan Solo. So, here come my home-cooked soto seger/soto bening πŸ™‚

4-5 porsi
Soto Ayam Cara Mudah Simpel

Soto Ayam Cara Mudah Simpel

3-4 Porsi
20 Minute
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Menu favorit yang selalu tidak bersisa ❀️ #5resepterbaruku

3-4 porsi
45 - 60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan soto ayam, seger-seger gitu.. Inget kalau lagi mudik, tiap pagi sarapan soto ayam. Tambahin perkedel atau tempe goreng sebagai lauk. Wahh, ga kalah ama soto langganan di kampung halaman πŸ˜„ Resep ngikutin @xanderskitchen dengan sedikit penyesuaian..

63. Soto Ayam Seger

63. Soto Ayam Seger

Edizi Ngidam kikikik kayak org hamil aja ngidam edizi kangen yang benar sama soto padang tapi dibahannya tidak dilengkapi seperti bumbu soto padang karna saya paling gak suka kalau soto rasa kayu manis yaudah segini dulu ya curhatnya lain waktu di lain resep

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Berhubung lagi flu berat, pengen makan yg seger", panas", pedes", akhirnya memutuskan untuk masak soto ayam ceker aja deh. mumpung drumah lagi ada tante + anaknya jadi bisa dmakan bareng" πŸ˜πŸ˜πŸ˜‹.

SOTO AYAM SANTAN #selasabisa

SOTO AYAM SANTAN #selasabisa

22 Mei 2018 #selasabisa_cookpad Hari ke-16 tantangan @cookpad_id #bikinramadanberkesan . Hari ini menunya Soto Ayam Santan. Ini resep andalannya my mom😁

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Pernah buat soto ceker pakai santan tp waktu itu dengan bahan seadanya. Kali ini pengen bikin yang bening2 aja, rasanya lebih ga berat gitu makannya, hehehe.. Pas banget lagi musim dingin disini, jadi makan soto pastinya so yummy, cucok meong lah, wkwkwk.. Source: dewi purnamasari

Soto Ayam kuah santan ala rumahan

Soto Ayam kuah santan ala rumahan

Sebelum berangkat sekolah anak2 ngrequest makan siang sama soto ayam. Dripda beli di warung mndingn bikin sndiri aja. 😊😊#5resepterbaruku

5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Makan Soto ayam dikala hr hujan gini rasanya muantaaab tenaan, yuuk mamam😁😁

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Monggo yang penasaran dengan soto ayam betawi bisa di uji coba

10 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Kemarin ketika makan soto ini,ditengah2 makan baru keinget punya kering kentang balado,jadi deh tambahan lauk. Rasanya ya cocok dan enak 🀣