Bagaimana membuat Soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto mie bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto mie bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto mie bogor ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto mie bogor memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi kemarin badan tidak fit.radang tenggorokan,demam dan pilek,campur mencampur menjadi satu,mengakibatkan saya harus menyambangi rumah sakit. Sembari menunggu dokter,saya berniat untuk sarapan soto mie di salah satu warung gerobakan di depan rumah sakit.Tetapi demi melihat penampakan kuahnya yang berminyak dan keruh membuat tenggorokan saya makin terasa nyeri. Maka meski badan ngajakin tepar,demi hasrat saya akan semangkuk soto mie nan segar dan lezat pun,mesti saya kesampingkan. Untuk membuatnya,bahan utama yang perlu anda siapkan adalah daging bagian kepala sapi. Daging bagian kepala sapi umumnya lebih empuk,plus sudah terdiri dari beberapa tetelan daging dengan lemak empuk dan kikil yang tebal. Memang pada soto mie bogor,daging yang mereka gunakan adalah bagian kepala sapi. Mudah loh membuatnya. Berikut resepnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto mie bogor:
- 500 gram daging kepala sapi (terdiri dari kikil kepala dan
- Daging tetelan)
- 2 liter air untuk merebus
- Bumbu halus
- 1 bonggol bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 4 butir kemiri
- Secuil pala (kecil saja.saya cuma seujung kuku)
- Bumbu lain
- 3 batang sereh ukuran besar,ambil putihnya,geprek
- 4 lembar daun jeruk ukuran besar,sobek dan memarkan
- 1 buah tomat merah
- 2 batang daun bawang ukuran besar
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi
- 1 sdt lada bubuk
- Pelengkap
- Mi kuning basah
- Bihun
- Seledri
- Bawang goreng
- Risol goreng (saya beli saja,ndak bikin)
- Sambal cabe dan kecap manis
