Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ala @mrs.wijaya #PekanRayaSoto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- 2 liter air
- 2 batang duan bawang (iris)
- 5 lbr daun jeruk
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 batang sereh geprek
- secukupnya Garam dan penyedap
- secukupnya Minyak goreng suntuk menumis
- Bumbu halus
- 7 siung bawang putih
- 11 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 3 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Bahan koya (blender jadi satu)
- 8 siung bawang merah goreng hingga garing
- 100 gr kerupuk udang goreng
- Pelengkap
- Toge
- iris Kol
- Seledri
- Telur rebus
- Soun (seduh air dg panas)
- Bawang goreng
- Sambal (rebus cabe,jaluskan)
- Jeruk nipis
- Kerupuk udang
