Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan Cepet!! yang Lezat Sekali

Dipos pada January 23, 2021

Soto Ayam Lamongan Cepet!!

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Lamongan Cepet!! yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan Cepet!! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Lamongan Cepet!!, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Lamongan Cepet!! bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Lamongan Cepet!! adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Lamongan Cepet!! diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan Cepet!! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan Cepet!! memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen soto ayam lamongan, yang beneran ala Lamongan banget. Di Jakarta, soto nya cenderung kurang begitu Lamongan. haha. Daripada pusing, ah bikin sendiri aja. Total belanja 30ribu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan Cepet!!:

  1. 1/2 ekor ayam potong
  2. 8 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 4 butir kemiri
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe geprek
  8. 1 ruas laos geprek
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 batang serai
  11. 1 daun bawang
  12. 1 tangkai seledri
  13. secukupnya kol / kubis
  14. Secukupnya bihun yang sudah siap makan
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya gula
  17. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan Cepet!!

1
Potong-potong sesuai selera ayam nya, dan jangan lupa dicuci bersih dulu sebelum direbus.
2
Siapkan air dalam panci. Ukuran air nya sampai ayam bisa terendam semua lebih 2 cm. Rebus ayam sampai air mendidih. Ayam nya dalam keadaan setengah matang. Lalu buang airnya, dan tiriskan ayam. Ini untuk membuang zat-zat kimia dari dalam tubuh ayam potong.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, gula dan garam. Lebih baik dihaluskan pakai ulegan, karena rasa lebih sedap.
Soto Ayam Lamongan Cepet!! - Step 3
4
Tumis bumbu yang baru dihaluskan tadi, sampai harum. Masukkan daun jeruk, jahe, laos, dan serai. Tumis lagi, sampai harum.
Soto Ayam Lamongan Cepet!! - Step 4
5
Masukkan bumbu dalam panci bekas merebus ayam tadi. Masukkan ayam setengah matang yang sudah ditiriskan tadi, sampai terkena bumbu semua. Biarkan 5 menit agar bumbu meresap. Lalu, tambahkan air secukupnya. Dan, rebus lagi sampai ayam matang.
6
Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Lalu incip rasa kuahnya, jika perlu tambahkan gula dan garam.
Soto Ayam Lamongan Cepet!! - Step 6
7
Soto ayam sudah jadi. Ayam nya boleh disuwir kecil-kecil dan disimpan dalam wadah terpisah. Lalu soto siap disajikan dengan bihun, irisan kol, dan bawang goreng. Jangan lupa koya juga! Resep koya udah ada ya.
Soto Ayam Lamongan Cepet!! - Step 7
8
Untuk sambal, saya pakai sambal bawang bu Rudi. hehe. Praktis enak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Berhubung suami org jawa...harus bisa masak soto jawa deh...

4 porsi
50 menit
Soto Ayam KayaRempah

Soto Ayam KayaRempah

Ini favoritnya suami kalau lagi pengen yang seger2... nggk tau kenapa dese kalau masakan suka yang rasa2 rempah2 gitu..

"Soto Ayam (Padang)"

"Soto Ayam (Padang)"

Dulu saat saya remaja dan mulai mengenal dapur, lalu akhirnya menikah. Belum pernah sekalipun saya mencoba membuat soto, sukanya cuma makan soto tanpa pernah tau resepnya. Sampai kemudian saya menikah dan diboyong suami ke Perawang - Riau, saat itu kami berencana mengadakan syukuran kecil kecilan dengan mengundang tetangga dan teman2 kantor suami ke rumah. Namun, kami bingung menu apa yang akan dihidangkan, ketika itu ibu saya yang memang sedang mengunjungi kami memberikan saran untuk membuat soto Padang saja, dan akhirnya dengan dibantu oleh beberapa teman dan tetangga, jadilah kami memasak soto Padang. Nah, semenjak itulah saya mulai belajar membuat soto dari memperhatikan resep ibu bersama teman dan tetangga yang membantu. Kemudian saya modifikasi lagi karena sekarang saya masak hanya untuk porsi kecil saja...

8 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Memenuhi permintaan si Ayah & si Kakak...yg klo beli Soto, Ayah minta ekstra sayurannya dan Kk minta ekstra kuahnya... Nah, klo masak sendiri bisa terpenuhi dech n bisa nambah sepuasnya...😝

Soto Ayam

Soto Ayam

Waktu kumpul telah tibaaaaa... Ngkung kepengen anget2, cucu kelaperan, adek pgn yg kuah2

10 porsi
60 menit
Soto Ayam Ala Darwin'S

Soto Ayam Ala Darwin'S

Pernah buat buat makan se keluarga aja.

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Yene Dandelion Bosen makan soto yang pakai santan mulu.. Seminggu yang lalu beli soto ayam yang udah melegenda banget di kota saya namanya "Soto Endang" ini gak pakai santan, kalau gak salah baca riwayatnya kemarin soto ini udah ada sejak tahun 1965 deh lamaaa banget kan.. Kata ayah rasanya sama sejak dari dulu gak berubah2, jadi penasaran bumbu apa aja yang dipakai jadi searching resep di kukpad nemu " Soto Ayam Lamongan by Yene Dandelion " rasa nya mirip2 cuma kalau Soto Endang lebih manis kayak pakai kecap manis.

45 menit
Soto Ayam πŸœπŸ“

Soto Ayam πŸœπŸ“

Selamat siang.. panas panas makan yang seger seger.. liat punya jeruk nipis di kulkas langsung kepikiran bikin soto ayam hahaha nggak nyambung yaa πŸ˜‚ .. yuk panasin dan segerin siang hari ini dengan sotoooo .. Let's get cooking 🍴

banyak 😁
Soto Ayam

Soto Ayam

Hampir 3hari sekali masak soto. Anak dan suami suka bgt ama soto ayam q. Hehehe mantap pooolll kata suami.

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayam salah satu menu fav di rumah...praktis juga kalo nyoto...karena lauk n sayur dah komplit jadi satu ....qiqiqiqi...tukang masak hepiπŸ˜„πŸ˜„. Sudah nyoba berbagai resep soto...tapi saya cocok nich sama resep mba Susi Agung . Cuma rubah dikit yach, soalnya pake ayam negeri ini.....πŸ˜…

Soto Ayam ala DEBM

Soto Ayam ala DEBM

Saat ini Saya sedang menjalani diet DEBM, Diet lowcarb , high protein hewani. Ini salah satu menu ala DEBM, Soto Ayam mie shirataki.

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Saya suka banget soto lamongan.pertama kali makannya dulu di salah satu warung soto yang terkenal di Banjarmasin.yang paling saya suka adalah koyanya,kalau makan sotonya pasti saya pake koya yang banyakπŸ˜‹ hmm...enaknya. Sekarang karena sudah pindah ke pangkalanbun,akhirnya saya bikin sendiri deh sotonyaπŸ€— kata papa soto mama juara di hatinya *eaaaaa😍 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_id_borneo

Soto Ayam

Soto Ayam

Mumpung besok libur, masak soto πŸ˜„

2-3 porsi
60 menit
Soto Ayam Beningan (Simple)

Soto Ayam Beningan (Simple)

Sebenarnya sukanya soto/sroto sokaraja banyumas (ngapaker sejati). Tp seringe bikin soto beningan ini krn simple, kalo ditambah soun & potongan daun kol lebih mirip ke soto lamongan bu ibu. Selamat mencoba ^^