Cara Gampang Membuat Soto Ayam KayaRempah yang Enak

Dipos pada January 31, 2021

Soto Ayam KayaRempah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam KayaRempah yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam KayaRempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam KayaRempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam KayaRempah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam KayaRempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam KayaRempah memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini favoritnya suami kalau lagi pengen yang seger2... nggk tau kenapa dese kalau masakan suka yang rasa2 rempah2 gitu..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam KayaRempah:

  1. 5-6 potong Ayam ras/ayam kampung
  2. 1 liter air
  3. bumbu halus :
  4. 6 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 sdt lada
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 3 bh kemiri
  9. 3 bh cengkeh
  10. 1/4 sdt pala
  11. 1/4 sdt kapulaga
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. bumbu tambahan
  15. 1 bh cabe jawa
  16. 1 ruas laos geprek
  17. 2 btng serai geprek
  18. 3 lembar daun salam
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 2 btng daun bawang daun seledri ikat
  21. secukupnya garam, gula, penyedap
  22. bahan tambahan soto :
  23. toge /kecambah pendek sckpnya
  24. secukupnya kol rajang halus
  25. mie sohun rendam air dingin tiriskan
  26. secukupnya daun bawang daun seledri rajang halus
  27. bawang goreng
  28. lontong

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam KayaRempah

1
Bersihkan ayam, rebus dengan sedikit air, buang air rebusan pertama, rebus kembali dengan air yang baru
2
Tumis bumbu halus di tempat berbeda dengan minyak secukupnya, masukan bumbu tambahan. Tumis sebentar
3
Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam
4
Masak beri garam, gula, penyedap, angkat ayam bisa di goreng sebentar lalu di suir, atau langsung di suir tanpa di goreng
5
Koreksi rasa, siapkan pada mangkuk lontong, mie, kol, toge, daun bawang, ayam suiran, dan bawang goreng, siram kuah. Sajikan.....😊
Soto Ayam KayaRempah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Santan Wortel

Soto Ayam Santan Wortel

Dari pagi hujan terus, pengen makan yg berkuah, jadilah bikin soto ayam.. ditambah wortel (menu wajib setiap hari utk si kecil)..

35 menit
Soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih

Soto ayam kuah kuning (tanpa santan) sederhana. dijamin nagih

Soto ayam medan

Soto ayam medan

Soto ayam makanan paling favorit suami dan anak saya yg berumur 1tahun 3 bulan. Kalau udah makan soto ini bisa habis banyak semuanya apa lg liat anak saya yg makan bisa seperti nasi utk orang dewasa

Soto ayam

Soto ayam

4porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto (Ranjau) Mie Bihun

Soto (Ranjau) Mie Bihun

Tantangan dari komunitas ComBo di minggu ini adalah soto mie. Kalau ala Bogor biasanya pakai mie kuning dan sandung lamur sapi, nah kali ini pakai bihun dan ayam bagian punggung. Bumbu basicnya recook soto mie Bogor teh Indy punya. Risolnya pakai yang sudah jadi di abang sayur, tinggal kita goreng sendiri. Rasanya? Enak, segar, cocok buat suasana mendung akhir² ini. Disebut soto ranjau karena saat memakannya kita menemukan si tulang² ayam ini dalam sajian sotonya. Yuk ngabibita bareng teman² Cookpad Community Bogor ☺️ 2020_01.155 Inspirasi : teh Indry Hapsari #ComBoNgabibita_SotoMie #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #dapurbundalila

2 porsi
1 jam
Soto ayam resep malaikat tanpa sayap (mamaku)

Soto ayam resep malaikat tanpa sayap (mamaku)

Makanan favorite suami, hampir setiap wekeend selalu request menu ini. Katanya enak banget. Istri mana yang gak semangat masak klo masakannya di bilang enak

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam kuah kuning (non santan)

Soto Ayam kuah kuning (non santan)

Pengen makan soto yang seger yang gag eneg walaupun dimakan lebih dari 1x sehari.. akhirnya bikin sendiri soto ayam ini.. 😊😋

8 porsi
Soto Tulang Ayam Sederhana

Soto Tulang Ayam Sederhana

Walopun sederhana, ini jadi favoriiiit di keluarga, karena segernya itu looh.

Soto Ayam

Soto Ayam

Segeeerrrr,,,,

Soto Medan segerr

Soto Medan segerr

Faktor cuaca 3 hr brturut2 hujan gerimis d medan, maunya makan terus beli dluar kantong tekor .. allhamdulillah resep ibu slalu jd andalan.. suami suka adik2 jg suka

Soto Ayam Gurih

Soto Ayam Gurih

Suka segala macam aneka jenis soto,kalau biasanya cuma jadi konsumen,nyobain soto dr satu warung ke warung yg lain,nah kali ini nyoba bikin sendiri.

6-8 porsi
2 jam
Soto Kuning Ayam

Soto Kuning Ayam

Cukup untuk lunch seorang diri 😄

1 porsi
15menit
Soto ayam

Soto ayam

Makanan berkuah seger siang-siang makan ini

8 porsi
20 menit
Soto ayam santan *versi saya*

Soto ayam santan *versi saya*

Lama ga masak soto, kangen juga.

Soto Ayam Susu

Soto Ayam Susu

Ceritanya tadi pas jam makan siang setelah dari RSHM, pengen makan soto fenomenal sePalembang. Pas sampe sana ternyata tutup. Jadilah kita makan nasi padang lagi. Pas sampe rumah liat ada 5 potong ayam goreng sisa semalem pengennya di tumis masak kecap, tapi mama bilang nanti beli soto aja y di depan. Ya udah lah dari pada beli dan emang karna ngirit, jadilah ini ayam dibikin soto. Ternyata enak dan laku pemirsa.

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

si mas suami pengen soto ayam yg banyak dijual di Surabaya gitu alias "Soto Ayam Lamongan", soalnya di Langkat rasa sotonya aneh g ada yg pas aja rasanya. Akhirnya nelp ibu nanya resep soto ayam yg biasa di bikin ibu diruma, habis kalo ibu bikin diruma itu rasanya enak mirip ama soto2 lamongan yg di jual di Surabaya. Daan stelah di eksekusi, enaaak+mas suami juga syukaa 🙌

Soto bandung daging sapi

Soto bandung daging sapi

Baru coba pertama kali tapi rasa enak bangettt, gara gara rindu makan soto bandung juga sempet susah nyari lobak disini(talaga majalengka) tapi alhamdulillah dapet walau lama dipasar hehe.

4 orang
Soto Ayam Gurih Sedap

Soto Ayam Gurih Sedap

Resep soto ini akan menghasilkan kuah yg gurih dan berwarna kuning cerah, silahkan dicoba 🍲🍲🍲

6 porsi
30 menit