Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Lamongan yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: susie agung Rencana hari raya kemaren mau buat soto, tapi permintaan paksu lontong sayur sama tekwan aja katanya...yowes deh ngikutin perintah, alhasil ditunda sotonya baru kemaren kesampaian eksekusinya... Dan kata paksu enak kaya soto bang Doel. Soto yg terkenal di tanjung (t4 kami tinggal) tapi resepnya saya sesuaikan dg isi kulkas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 10 ceker ayam ras
- 5 bj hati ampela
- 1 L air untuk merebus(setengah panci uk sedang)
- 1 btg daun bawang, iris kasar
- 3 btg serai, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- sepotong pala, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas besar kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 bj kemiri, bakar dl
- secukupnya lada bulat
- Pelengkap:
- nasi, soun, kol, tauge
- ayam goreng, seledri, bawang goreng, jeruk nipis, kecap,
- sambal dan koya
