Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kuning ala diana az yang Anti Gagal

Dipos pada November 14, 2020

Soto Ayam Kuning ala diana az

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kuning ala diana az yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Kuning ala diana az yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Kuning ala diana az, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuning ala diana az ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuning ala diana az sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning ala diana az memakai 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto Ayam kuning dan soto ayam lamongan/surabaya apa bedanya ya....? 🤔🤔 Tampilan nya mirip2 gitu deh... Ada yg bingung soalnya nih... 😅 Kalau kata saya sih,,, yg beda di bumbu2nya aja, bumbu nya lebih simpel plus pake rempah dikit, sama pakai taburan keripik kentang and sambal nya pake sambal kemiri.... Uhuyyy #soto ayam ala2 saya,, maafkan jika tak sesuai pakem.... 🙏🙏🙏😘😘😘 #soto_dianaaz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuning ala diana az:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 liter air
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 batang serai (memakan)
  6. 1 butir cengkeh
  7. 1/2 ruas jari kayu manis
  8. 1 batang daun bawang (iris halus)
  9. 1 batang seledri (iris halus)
  10. 5 siung bawang putih (iris tipis, lalu goreng kering)
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. secukupnya garam dan gula pasir
  13. 💠 Bumbu Halus 💠
  14. 5 butir bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. 1/4 sdt pala serut/bubuk
  19. 1/4 sdt merica butir
  20. 💠 Pelengkap 💠
  21. 250 gram kol (iris halus)
  22. 50 gram soun (rendam di air sampai lunak)
  23. 2 buah kentang (kupas, iris tipis, goreng kering)
  24. 4 butir telur rebus
  25. secukupnya jeruk nipis
  26. secukupnya kecap manis
  27. 💠 Sambal Kemiri 💠
  28. 1 buah cabe merah
  29. 1 sdm cabe rawit (ini takaran sdh pedes banget loh ya,, katanya ini cabe setan! 😱😅)
  30. 1 siung bawang putih, digoreng
  31. 3 butir kemiri goreng
  32. secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuning ala diana az

1
Didihkan air, masukkan ayam, beri 1/2 sdm garam dan 1 siung bawang putih geprek. Rebus hingga ayam 1/2 matang. Angkat dan tiriskan. Lalu saring kaldunya dan ukur hingga mendapatkan kaldu sebanyk 1 liter. Panaskan kembali kaldu tersebut diatas api kecil.
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 1
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 1
2
Sementara itu, panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh dan kayumanis sampai matang dan harum.
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 2
3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu. Masukkan juga ayam rebus. Tambahkan gula pasir, garam dan royco. Lalu didihkan hingga ayam empuk dan matang.
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 3
4
Keluarkan ayam dari dalam kuahnya lalu tiriskan. Setelah itu suwir2 dagingnya. Sisihkan.
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 4
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 4
5
Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng kedalam kuah soto. Aduk dan matikan kompor.
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 5
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 5
6
✔️Tata dalam mangkuk saji : lontong/nasi, soun, kol, daun bawang, ayam suwir dan irisan telur rebus. Siram dgn kuah soto. Taburi atasnya dgn keripik kentang dan bawang goreng. Sajikan dgn sambal, jeruk nipis, kecap dan kerupuk...
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 6
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 6
7
Soto yg sdh separoh santap, yg semula kuahnya bening, pas dikasih sambel kemiri,,, kayak kuah bersantan...enak enak makan soto berasa kuah bersantan tp ngga eneg...😄😋😋😋
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 7
8
💠 Sambal Kemiri : panaskan 2 sdm minyak, goreng dulu kemiri sampai kekuningan. Lalu masukkan bawang putih, tomat dan cabe, goreng hingga matang. Dinginkan. Lalu ulek semua sampai halus (saya ngaluskannya pake blender, jd ditambah lagi dgn minyak 1 sdm dan air matang sedikit biar gampang memprosesnya). >>Setelah lewat 1 hari, sambal perlu dipanaskan biar ngga gampang basi, caranya cukup dikukus saja. Bisa juga digoreng/tumis, tp tampilan nya ga creamy lg... 😅
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 8
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 8
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 8
9
💠Bikin Keripik Kentang : kupas kentang, belah 4 bagian. Lalu serut tipis. Rendam dalam air kapur sirih kurang lebih 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng sampai kering dan matang.
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 9
Soto Ayam Kuning ala diana az - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Tak mau rugi adalah membuat soto ayam untuk dihidangkan dua kali, saat malam dan pagi hari. Kuah soto ayam yang enak itu di hasilkan dari kaldu daging ayam kampung. Untuk zaman sekarang mendapatkan ayam kampung itu harus usaha. Dulu waktu saya kecil, mencari ayam kampung mah gampang, tinggal tengok dalam kandang, lha wong miara sendiri. Kalau sekarang harus pesan dulu, soalnya mau ngembat ayam tetangga kan dosa. Ada sih yang jual di pasar, tapi harus blusukanan dan tahan sama bebauan tujuh rupa ketika men sang ayam di eksekusi di tempat itu juga. Horor. Nah, kebetulan kemarin pak bendahara erte sebelah yang buka warung mau dititipi. Jadi soto ayam pun akhirnya menari nari di kuali. Membuat soto ayam itu mudah, apalagi sekarang ada bumbu instan yang di keluarkan oleh beberapa perusahaan olahan makanan terkemuka. Tapi kan tak ada tatangannya, bukan begitu? Nah, membuat kaldu ayam yang lezat itu dapat dilakukan dengan merebus daging ayam dengan api kecil dalam rentang waktu yang agak lama. Tapi berhubung saya pengguna panci presto garis keras maka membuat kaldu ayam ya gak pakai lama. Begitu pula dengan membuat bubur, cukup 5 menit saja. Saya membuat bubur dari dua centong nasi kemarin yang diberi beberapa gelas air dan dibubuhi daun salam plus garam. Soto ayam akan terasa lengkap bila di bubuhi bubuk koya yang dibuat dari perpaduan kerupuk udang dan bawang putih goreng yang ditumbuk halus.

Soto ayam bening 👍

Soto ayam bening 👍

#5resepterbaruku

Soto ayam kampung “bening”

Soto ayam kampung “bening”

#Bikinramadhanberkesan#day5 Alhamdulillah udah sahur hari ke 2. Kayaknya Yang berkuah kuah begini cocok banget nih buat buka puasa. Ini juga favorit papa n anak2. Bisa nambah makannya apalagi disajikan pake mangkok kecil begini hehe...

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Bismillah... #resep14 #resolusi2019 #berburucelemekemas Soto Ayam adalah makanan khas indonesia seperti sop yg terbuat dari kaldu daging ayam (Wikipedia). Soto Ayam Kuah Santan ini paling sering dibuat dirumah. Selain rasanya enak paling cepet habis karena berkuah😊 Hemat waktu membuatnya dan praktis moms dijamin anak2 pasti suka👍

Menu diet : soto ayam isi sayuran

Menu diet : soto ayam isi sayuran

Sebelumnya saya pernah posting resep ayam panggang oven tulang lunak, untuk memanfaatkan air sisa ungkep nya yg pasti sudah mengandung kaldu bisa di buat soto ayam... tapi tetep harus di tambahi bumbu ya...

Soto ayam

Soto ayam

tiba-tiba ngidam pengen masak soto ayam hahaha pertama kali but okelah rasanya 🥰 #sotoayam #homemade #enak

4 porsi
Soto Ayam bumbu Kemiri

Soto Ayam bumbu Kemiri

Sudah lama kepingin makan soto bening tapi gurih. Browsing resep akhirnya jatuh cinta dengan soto ayam berbumbu kemiri. Katanya sih... Dahulu hidangan ini menjadi alternatif warga Pati bila ingin menikmati soto gurih tanpa daging. Akhirnya kesampaian juga makan soto...

5 porsi
20 menit
Soto Ayam Rumahku

Soto Ayam Rumahku

Sangat kebetulan masih ada bahan buat masak soto, apa lagi musim dingin begini, so cocok deh buat soto ayam buat hangat2 keluarga kecil 😄

Soto ayam

Soto ayam

Soto Banyumas

Soto Banyumas

8 porsi
2jam
Soto ayam kampung buat berbuka jadi Semangat

Soto ayam kampung buat berbuka jadi Semangat

Soto Ayam Sidoarjo

Soto Ayam Sidoarjo

Buat Lunch Bikin Soto Ayam Aja,,, Secara Kulonprogo Yogyakarta Udh 3 Hari Ini Hujan Terus-Menerus,,, Bismillah...

Soto ayam

Soto ayam

Resep warisan Almrhmh ibuku..selalu jadi favorite keluarga..bumbunya sangat simpel tanpa bawang merah ya,,dan rasanya enak banget 😋👍👌patut dicoba buat sahabat cookpad..soto ayam ini dpt kita sajikan dengan tambahan bahan lainnya(dipisah ya) yaitu,toge yg sudah direbus,soun yg telah direndam dengan air hangat,telor rebus dibelah 2,irisan daun bawang/seledri,bawang goreng dan sambel..caranya masukkan semua bahan dimangkok(sesuaikan banyak dikitnya yaa) lalu siram dengan kuah soto ayam..hmmm 😋😋👍👌

Kuah Soto Ayam

Kuah Soto Ayam

Numpang nyimpen, soalnya klo lama ga masak suka lupa 😅 ..

Soto ayam

Soto ayam

✥ Soto CEKER Ayam ✥

✥ Soto CEKER Ayam ✥

Soto kudus

Soto kudus

Menu jumat berkah..☺️☺️ #Semangcook_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Semarang

Soto ayam khas Padang

Soto ayam khas Padang

Soto ayam khas Padang pastinya kaya rempah & pedes pol.. dijamin nagih & nagih 🥰

4-6 porsi
1 jam 20 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Masakan favorite jaman Kecil,,😍😍 Karena dulu pelihara ayam di kebun smping rmh..🐓🐓 Ibuk kl bikin soto,,Ayah yg sembelih ayam kampung sndiri,,bkin kripik kentang,bawang goreng ala sndiri..👍👍 *Nostalgia SoTo AyamKampung*

10-12 porsi
40 menit