Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening yang Sempurna

Dipos pada December 24, 2020

Soto Ayam Bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bening yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang selalu disukai sepanjang masa. Ga akan bosan2 menyantap menu yang satu ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1 ekor ayam
  2. 5 bh b.merah
  3. 5 bh b.putih
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 5 lbr daun jeruk
  6. 1 ruas lengkuas..geprek
  7. 2 bh sereh
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 bh pala+kapulaga+kayu manis+pekak..geprek aja
  10. 1 bh tomat
  11. 2 bh jeruk nipis
  12. sesuai selera emping goreng
  13. 1 bgks soun rebus
  14. 1 batang daun bawang, iris
  15. 1 genggam taoge
  16. sesuai selera sambal
  17. sesuai selera bawang goreng
  18. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Potong ayam jadi 4 bagian lalu rebus dengan 2 liter air lalu masukkan bumbu..yaitu daun bawang, daun jeruk, lengkuas,sereh, pala+ kapulaga+kayu manis+pekak..
2
Haluskan bawang merah+ bawang putih+ketumbar + kunyit.. tumis lalu tuang ke rebusan ayam..
3
Rebus ayam kurang lebih 20 menit..masukkan garam dan cek rasa..jika suka bisa tambaah royco atau penyedap..angkat ayam..lalu goreng sebentar dengan minyak panas.
4
Suir2 daging ayam..lalu tata di mangkok..tambahkan soun rebus, taoge,tomat, daun bawang,bawang goreng,jeruk nipis dan emping goreng..lalu tuang kuah kaldunya.
5
Siap di santap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ceker

Soto ceker

Seger2 buat menu soto, tapi lain dari soto yang biasa saya buat. Klo orang jawa kan ndak pake bunga lawang cengkih dan kawan2nya, disini saya pake itu. 😁 dan hasilnya seger juga lo jadinya hmmm. Resepmodifikasi :SutominNg #Recookmenyadik_SutominNg #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3 #pekanrayasoto

Soto Keringan Ala Klaten

Soto Keringan Ala Klaten

Soto tanpa kuah disini namanya soto keringan. Memang agak tidak biasa ya, soto kan indentik dengan masakan yang berkuah, isinya biasanya nasi, soun, toge, kol, tomat, ayam atau daging dll dan tentu saja kuah panas yang banyak. Ternyata banyak juga loh yang suka dengan soto tanpa kuah ini, mungkin karena soto tanpa kuah ini lebih mudah dipesan antar alias tidak dimakan ditempat. Dan karena kering tinggal bungkus tanpa takut bocor dan bisa langsung disantap begitu saja tanpa harus ada mangkuk. Yang uniknya lagi, harga bahan-bahan ini cukup seharga Rp. 15.000 sebagai salah satu menu hemat tapi enak dipenghujung bulan. Penasaran mau tau rasanya soto keringan? Yuk coba deh resep ini. #15RibuMasakApa #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #mingguke43 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

2-3 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Soto, masakan khas Nusantara yang menusantara, hampir di setiap daerah punya soto khas nya masing-masing, dan biasanya juga diberi nama soto xxx sesuai nama daerahnya. Kali ini nyobain bikin Soto Kudus. Dari segi bumbu, mirip-mirip lah sama soto khas Jawa Tengah lainnya. Soto sendiri adalah menu makan yang enak dan terjangkau di setiap kalangan, pantas saja makanan satu ini jadi favorit dimanapun berada 🤗. #LihaiRecook8_Solo #PejuangGoldenApron3 Source: Iffah Foodies https://cookpad.com/id/resep/11219365-soto-kudus?invite_token=i8mUhdNu3pZe7cFEHjqygRfR&shared_at=1616064603

5 orang
45 menit
soto ayam wortel

soto ayam wortel

biar masaknya gak 2X,sekalian cemplungin sayur aja di sotonya :) jadi komplit deh ayam+sayur

4 porsi
60 menit
Misoa kuah soto

Misoa kuah soto

Soto makanan terfavorit apapun jenisnya si krucil gak bakal nolak makan dengan soto , kebetulan punya misoa di paduin dengan kuah soto inspirasi resepnya dari mba Emilda Husnita , sampe nambah-nambah makannya #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Soto bandung dg ayam

Soto bandung dg ayam

Kepengen bikin soto bandung yg seger, tp daging sapi lagi mahal.. ya udh ganti aja dengan daging ayam... sama2 enak kok..

5 porsi
45 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Kota Banjarmasin yaitu kota tempat lahirku disana salah satu makanan terkenal yaitu soto banjar macam2 rempah. resep dari Mama aku di saat lebaran selalu ada soto. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanRayaSoto #Cookpad Community Balikpapan

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen bikin yang berkuah, berhubung anak-anak dari kemarin suka banget sama yang berkuah, jadi lah hari ini masak soto ayam. Langsung cuss ke tukang sayur dan alhamdulillah ada semua bahannya. Langsung eksekusi begitu sampe rumah. Hehe

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep dari ibu nya teman kerja saya.

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Kalo udah buat soto ayam, suami pasti minta nambah lagi.. Katanya Sedep kuah nya, wangi juga sotonya.. Hehehee..

Soto Betawi Ayam Kuah Susu JTT

Soto Betawi Ayam Kuah Susu JTT

Makan siang yuk, ini pertama kali buat soto tp kuahnya pakai susu..ternyata enak juga..gurih manis2 gt..c rayyan mam aja habis tumben bgt dia mam nasi 2 sdm habis bersih, yg bkn senengnya ga ush dikejar2 ini anaknya manggap sendiri😂😂

Soto kudus

Soto kudus

Hanya ikut meramaikan#LihaiRecook8_Yogyakarta dan penasaran dgn perbedaan soto kudus dan semarang. Kalau semarang agk keruh kuahnya lebih coklat..kalo kudus masih kelihatan bening wlwpun sama2 pakai gula jawa.. ☺️tp soal rasa sama2 enak lah yaa.. Source Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 porsi
45menit
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Kamis, 18 Maret 2021 Source : Bunda Dewi Aku itu dapat ilmu per soto an itu semenjak menikah. Sebelumnya nggak pernah tahu dan aku pikir sama dengan sop yang hanya perlu lada dan kemiri, beres. Ternyata bumbunya sangat beragam dan itu yang bikin lezat sekaligus segerrr. Kaldu juga sangat berperan dalam menunjang kelezatan olahan Soto. Ayam kampung dan daging sapi memang jagonya kaldu. Kali ini aku pilih bahan Ayam Kampung untuk memasak Soto Sokaraja. Masakan ini untuk mengikuti tantangan Lihai Recook 8 dari Cookpad jogja, yang bertema Soto khas daerah DIY dan Jateng. Pilihanku jatuh pada Soto khas Sokaraja ini. Sewaktu pulang mudik dulu, aku pernah beli di daerah Sokaraja, sambil beli Gethuk Goreng, mampir beli Soto yang beda, karena ada bumbu kacang nya. Nikmat sekali rasanya. Terinspirasi dr mbak Bunda Dewi temen Cookpad Jogja, penasaran pingin bikin soto ini di rumah. Makasih Mbk Bunda Dewi resepnya. Yuk gaess dicoba masak resep ini. #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel #minggu42

6 porsi
1 jam
Soto ayam ceker lumer

Soto ayam ceker lumer

Memasak adalah hobbi ku..... Walaupun ribet ribet ria aku senang... 😘

Soto Banjar

Soto Banjar

Cooking class bareng mba Mega bikin soto Banjar, yang terkenal karena bumbu-bumbunya yang lengkap sehingga harum aroma kuah bikin kepengen mencicipi orang satu rumah. Terlebih dapat kiriman bumbu kas kas dan gaganti yang belum saya temui dikota kami, terima kasih mba Mega😘 Source: Silva Malexhi #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #ResepMamaEra

1 jam
Soto Ayam Kampung no rempong

Soto Ayam Kampung no rempong

Menu fav ples menu andalan kl mau pergi2.bikinnya gampang,kl pagi2 mau brgkt.bikin malem,paginya tinggal angetin.praktis dan sedap

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Hujan hujan, memang paling pas makan yang anget-anget

4 porsi
80 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Source Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #Soto #MasakItuSaya #Week_

227. Soto Mie Bogor

227. Soto Mie Bogor

Ikut meramaikan pekan raya soto...berhubung disini bersliweran pedagang soto mie bogor..kita eksekusi soto mie aja, ternyata enaak..harum dan anak" suka dengan tambahan bakso😍🤩 #Pekanrayasoto #pekanPosbarsoto #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang