Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss yang Lezat Sekali

Dipos pada July 29, 2021

Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kami berdua asli kota lamongan yang terkenal sebagai kota soto, jadi kami semua penggemar soto, karena rasanya seger banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss:

  1. 1 kg ayam kampung,
  2. 1/4 kg jerohan ayam,
  3. 1/4 kg mie soun,
  4. 1/4 kg jeruk peras
  5. bumbu yang dihaluskan :
  6. 8 bh bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 2 rsj kunyit yang telah dibakar
  9. 3 rsj jahe
  10. 4 butir kemiri yang telah disangrai
  11. 1 sdt ketumbar sangrai
  12. 1/4 sdt merica sangrai
  13. bumbu tambahan :
  14. 2 btg serai
  15. 3 btg daun prei
  16. 1 btg seledri,
  17. 8 bh daun jeruk purut
  18. 3 rsj lengkuas memarkan
  19. secukupnya garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung ala dapurmake maknyussss

1
Bersihkan ayam, sisihkan lemak yang menempel di ayam (lemak nanti digunakan untuk menumis bumbu) lalu rebus dengan irisan kunyit dan garam sampai empuk
2
Bersihkan jerohan rebus juga dengan garam dan kunyit
3
Letakkan lemak dalam wajan panaskan setelah mencair dipakai untuk menumis bumbu halus, setengah matang masukkan serai, lengkuas. Tumis terus sampai matang
4
Saring kaldu ayam, tiriskan ayamnya. Didihkan kaldu ayam dan ditambah air kira kira 2 liter. Laku masukkan bumbu tumisan. Beri garam gula, dan bumbu penyedap rasa ayam. Setelah mendidih masukkan daun jeruk, daun sledri yang telah diikat, terakhir masukkan daun pre yang telah dipotong 2 cm.
5
Mie soun rendam dalam air panas, tiriskan
6
Jerohan ayam tiriskan airnya dibuang. Lalu potong kecil kecil. Ayam disuwir suwir.
7
Cara menghudangkan : letakkan nask dalam mangkuk beri suwiran ayam dan jerohan, soun, taburi dengan daun brambang lalu siram dengan kuah. Beri perasn jeruk dan taburi dengan bawang merah dan bawang putih goreng. Bila suka tambah dengan sambal cabe. Bisa juga ditambah dengan koya ( krupuk udang halus) dan kecap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

5-6porsi
Soto ati dan ceker (mpasi 9m)

Soto ati dan ceker (mpasi 9m)

Ass.. sebenarnya saya pertama kalinya masak soto hihihi dan berhasil. Demi anak bener2 harus kreatif bgt.. kasian kalau anak dikasih menu itu2 terus. Walaupun menu ini sebenernya kurang seratnya (tetep makan buah kok siangnya) tapi ini enak kok gurih apalagi nasinya ditaburi bubuk tempe. Dan alhamdulillah lahap

Soto ayam home made

Soto ayam home made

Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo)

Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo)

Bingung ngehabisin tulang kambing bersumsum cuss buat masakannya 😊

Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Soto daging asli madura (resep spt org jualan)

Soto daging asli madura (resep spt org jualan)

Ini soto daging resepnya dapet dri langganan soto daging yg biasa lewat depan rumah 😊😊 org baikkk banget sama kluargaa udh akrab smpek kasih2 resep wkwk yuk eksekusi gak pke ribet yg jelas enakk juga lah rasanyaa 😙😙

Rujak soto makanan favorit keluarga

Rujak soto makanan favorit keluarga

Soto Betawi

Soto Betawi

Pas lagi ada acara di kota Malang, aq n paksu sempet mencicipi hidangan ini. Pertama aq ngga mau nyoba, karena aq ngga terlalu suka soto pake daging sapi. Trus sama paksu agak dipaksa suruh nyobain. Elahdalaahhh... Koq jadi suka yak? Malahan nasi soto q lbh duluan abis. Paksu cuman senyum2 nyindir. 😂😂😂 Ups?! La koq jd warta berita sih? Oiya, aq pake resep soto betawi ala kecap bango. Tapi aq modif dikit dgn resep seorang kawan yg mukim di ibukota. Makasih ya kecap bango dan kawanku, anis. 😙😙

5-6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi (Santan+Susu)

Soto Betawi (Santan+Susu)

Ceritanya masih ada sisa bacem paru goreng yg jumlahnya lumayan. Akhirnya bikin soto ini biar pas perpaduannya. Semoga cocok dengan resep ini 😊

Soto kuning khas bogor

Soto kuning khas bogor

Soto Babat Ambengan Praktis

Soto Babat Ambengan Praktis

Babatnya sy rebus dulu smpai lunak dengan 1 sdt Kunyit bubuk, 1/2 cup air lemon, 1/2 sdt Ketumbar bubuk, Lada putih sejumput. Air rebusan ditakar hingga mnutupi sdikit prmukaan babat (jgn berlebihan)

3 porsi
Soto Babat Santan

Soto Babat Santan

Soto Madura

Soto Madura

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Ingat zaman kuliah. Paling doyan makan ini.

2 porsi
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Masih punya stok daging sapi dan kebetulan dah lama pengen recook resep soto Betawinya mba Andin. Rasanya enak bgt, rempahnya berasaaaa suka deh. Suami jg bilang enak. Terimakasih mba Andin atas resepnya yg oke punya. Kiss kiss. Oh iya resepnya sy sesuaikan dgn yg ada di rmh.

Soto Babat Spesial

Soto Babat Spesial

Makanan kesukaan, dari pada beli nyoba masak sendiri biar makan puas. Menggabungkan resep dari berbagai sumber. Rasanya luar biasaa

Soto betawi (jakarta)

Soto betawi (jakarta)

Menu yang satu ini merupakan favorit keluarga apalagi kalau ke Jakarta lebih memilih Soto Betawi ( Jakarta ) . Sudah lama ingin membuat Soto Betawi Alhamdulillah Cookpad ada kontes #HariGiziNasional2019 untuk memenuhi gizi yang seimbang agar generasi penerus memiliki kwalitas yang baik . Diantaranya mengkonsumsi susu yaitu dengan pola makan " Empat Sehat Lima Sempurna" . Dan olah raga teratur tentunya 🤭 Apalagi susu sangat baik mengandung kalsium untuk tulang semasa muda apalagi anak anak harus banyak konsumsi susu supaya mencukupi di usia lanjut jangan sampai seperti saya pribadi jurhat 😂 untuk solat sekarang harus dengan duduk. Tapi tidak apa yang penting jangan tinggalkan solat 🙏 Susu tidak hanya dikonsumsi untuk diminum bisa dikreasikan dalam masakan . Kebetulan Soto Betawi ( Jakarta ) yang umumnya kuah santan namun kali ini kuah susu. Rasanya gurih tidak amis atau nek karena bumbu rempah yang mencukupi 👍👍 Source : Resep 25 Nuansa Soto Khas Indonesia tahun terbit Juni 2002. #HariGiziNasional2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #kemauandankemampuan

10 porsi
180 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Salah satu masakan kesukaan saya adalah soto dan bahagianya saya karena Indonesia kaya akan beragam soto dengan kekhasannya masing-masing. Ada soto yang memakai santan, ada yang tanpa santan. Ada yang berwarna kuning jernih, tetapi ada yang putih. Ada yang berkuah kental, ada juga yang encer. Soto Sulung adalah soto daging sapi dengan kuah kuningnya yang segar. Saya menggunakan 3 jenis daging sapi disini dan tidak menambahkan jeroan. Tetapi bila anda suka jeroan anda bisa menambahkannya. Bila anda menambahkan jeroan, rebus jeroan secara terpisah hingga matang dan buang airnya. Airnya rasanya amis jadi jangan dituang ke kuah rebusan daging yah. Jeroan ini kemudian dipotong-potong dan ditambahkan ke dalam kuah soto direbus bersama daging.

Soto tauto Pekalongan

Soto tauto Pekalongan

soto daging salah satu makanan favorit dikeluarga kami. dl ibu srg bgt masak soto ini, semenjak nikah dan tgl sm suami jd jarang deh, tp ibu msh suka masakin soto buat anak2nya kl lg pd kumpul2, nah akhir2 ini pgn bgt bikin sndiri soto tauto yg jd khas kota Pekalongan, kebetulan dikulkas ada daging sapi, tlpn ibu minta resep dan setelah bahan2 sdh siap, tgl eksekusi, daann sabarrr eksekusi ga lgsg jadi yaaa karena ada adek yg anak mamah bgt, jd sy eksekusi bertahap kl si adek bs sy tgl...dan akhirnya jadilah soto tauto..alhdmlh suami suka, kakak doyan (tp tanpa bumbu tauconya krn agaak pedes), dan bs ngirim mertua sedikit buat nyicipin ...alhmdlh semua sukaa...hehee...jd semangat buat ngabisinnya, terimakasih ibu resepnyaa. Berikut resepnya. sy bikin untuk porsi sedikit paling 5-7porsi saja dan untuk kuah sy ga pake merica, biar kakak sm adek ikut maem jg 😊😊

5-7 porsi saja