Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Soun yang Menggugah Selera

Dipos pada March 28, 2020

Soto Ayam Soun

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Soun yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Soun yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Soun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Soun di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Soun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Soun memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

soto andalan nya almarhumah ibu buatnya gampang dan ga ribet yuk cek this out

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Soun:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 batang seledri iris tipis
  3. 2 gelung mi soun/ mi kuning/ bihun (opsional)
  4. 1/2 buah kol
  5. 1/4 kecambah
  6. 1 buah tomat iris tipis
  7. 5 siung bawang merah iris tipis lalu digoreng
  8. bumbu ayam:
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. bumbu halus soto:
  14. 3 siung bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. 3 butir kemiri
  17. 1 sdt lada bubuk/ merica
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas jahe
  20. bumbu cemplung:
  21. 1 batang serai (geprek)
  22. 1 lembar daus salam
  23. 1 ruas laos (geprek)
  24. 3 lembar daun jeruk sobek2 daunnya
  25. 1 buah jeruk nipis
  26. 2 batang daun bawang (potong kasar)
  27. 2 siung bawang putih iris tipis
  28. bahan sambel
  29. 15 buah cabai setan (sesuai selera) yg sudah dikukus
  30. bawang putih
  31. kecap
  32. 1 buah jeruk nipis
  33. seasoning:
  34. 2 sdt garam (sesuai selera)
  35. 1 sdt gula putih (sesuai selera)
  36. 1 bungkus kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Soun

1
Kita siapkan ayamnya dulu: cuci bersih ayam masukkan bumbu ayam yg sudah dihaluskan lalu beri air, aduk2, rebus sampai bumbu meresap dan air mulai berkurang lalu sisihkan sambil menyiapkan kuah soto
2
Giling bumbu halus soto, siapkan minyak untuk menumis masukkan bawang putih iris tumis sampe coklat lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum masukkan laos, daun salam, daun jeruk, serai dan daun bawang
Soto Ayam Soun - Step 2
3
Tambahkan air kira² 1 panci yg tanggung atau bisa dikira2 sendiri tunggu sampai mendidih
4
Sambil menunggu kita goreng ayam ungkepan yg kita sisihkan
Soto Ayam Soun - Step 4
5
Selanjutnya kita siapkan toping, iris2 kol tipis2 sisihkan rendam kecambah dan soun dengan air mendidih lalu sisihkan iris2 seledri iris² tomat suwir2 ayam yg sudah kita goreng dan goreng bawang merah yg sudah diiris
6
Lalu membuat sambal: uleg bahan sambal lalu beri kecap sampai tekstur cair lalu beri perasan jeruk nipis
7
Selanjutnya kita bumbui kuah soto dengan masukkan garam, gula, dan kaldu ayam aduk² cek rasa jika dirasa sudah pas tunggu hingga mendidih
Soto Ayam Soun - Step 7
8
Tata di mangkok: - masukkan soun - irisan kol - kecambah - ayam suwir - irisan seledri - taburan bawang goreng - sambal - lalu siram dengan kuah soto
Soto Ayam Soun - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

#sotoayam #sotoayamhomemade

5 orang
45menit
59. Soto Ayam Kuah Bening

59. Soto Ayam Kuah Bening

Bismillah.. Masak menu yang berkuah² dan hangat berhubung suasana hujan terus dsn.. Ada sisa stok ayam di kulkas..lgsg nyari resep d kukped.. Alhamdulillah nemu yg pas dan lezat sekali.. Anak² suka.. Terimakasih bun @rustinasikhah

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

5 porsi
45 menit
SOTO Ayam super simple Tanpa minyak

SOTO Ayam super simple Tanpa minyak

#nominyak #nogula #nosantan Bahagia banget makan ini setelah hampir seminggu makannya kering2 terus. Seger banget sotonya ga kalah deh dengan yg pake minyak.

Soto Betawi Ayam #2

Soto Betawi Ayam #2

Halo semuanya, jadi hari ini aku mau share resep soto betawi tapi pakai ayam karna stok daging masih beku sedangkan stok ayam sudah disuhu ruang jadilah kita pakai ayam saja hihi 🤣 Ini resepnya gak ribet jadi kalau yang tidak punya bahan2 lengkap di rempah-rempahnya bisa skip aja karna aku juga engga pakai rempah-rempah 🙏 yuukk, mulai masaknya😘

4 Porsi
1jam
26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Salah satu makanan favorit suami adalah soto ayam Lamongan. Dikucuri jeruk nipis dan ditambah sambal cabe rawit, dimakan dalam kondisi panas, sukses bikin keringetan,Bun...yuk dicoba

Soto ayam

Soto ayam

Dapet surat cinta dr cue mimin tentang combo ngabibita aneka soto....yuk buat lagi soto ayam nya... #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #pejuanggoldenapron2

3 porsi
1 jam
Soto Ayam bumbu Bamboe

Soto Ayam bumbu Bamboe

Masa PPKM masak di rumah saja untuk mengurangi belanja lauk matang. Jadilah bikin soto ayam, Percobaan pertama dan keluarga suka. Menghabiskan sisa santan abis jualan pukis jadinya ikut di cemplungkan saja 😂.

Soto ayam koya kelapa

Soto ayam koya kelapa

Rasa sotonya akan semakin gurih dan mantab dengan tambahan koya kelapa. Kalau dibanding dengan koya dari kerupuk udang, koya kelapa ini gurihnya lebih terasa.

Soto Ayam Ala Anak Kos

Soto Ayam Ala Anak Kos

Resep ini saya dapatkan ketika dulu waktu kuliah dan sering nginep di kosan temen. Cara membuatnya sengaja dibuat jauh lebih sederhana. #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Fav anak lanang. MasyaAllah, selalu dipuji klo masak soto. Hehe #cookpadcommunity_depok

4-7 orang
60-90 menit
Soto Kerongkong Tulang Ayam

Soto Kerongkong Tulang Ayam

biasanya soto kerongkong tulang ayam selalu jadi andalan masakan ibuku saat cucu2nya datang berkunjung, selain rasanya yg segar, gurih juga bikin nagih. Kaldunya juga lebih kental mam, bisa jadi pilihan kalau bosan dengan sup ayam, di sotoin aja... kerongkong tulang ayam ini biasanya dijual dipasar2 tradisional dari sisa2 dagingnya yang dijual fillet.

8 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah Assalamu'alaykum teman" semua .. 12 jam yang lalu dapat pesan Dari mamah cookpad lagi, katanya tinggal 7 Hari Lagi untuk Dapat ticket #TiketGoldenBatikApron , beberapa Hari Lalu Dan Tadi Pagi waktu irlandia, saya ngobrol juga Sama Salah satu teman di cookpad. Namanya mba @dapur_imaimey , sempet Ragu Karena takut gugur ditengah jalan .. Haha .. Tapi beliau ngajakin "Ayo ikutan". Oke .. bismillah saya ikutan deh challenge ini. Lumayan supaya Rajin masak Juga Kan kalauweekend 😁🙈. . Kali ini saya mau share resep soto Ayam Yang sederhana ini tapi rasa istimewa yaa Hehe .. Enak Bgd ini apalagi ditambah sambel dan jeruk nipis .. hmm.. yummy yummy.. nikmat Masya Allah 😊 . Yuk lanjut ke resep nya #sotoayam #olahanayam #TiketGoldenBatikApron #resepVennyFristy

4 porsi
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Saatnya kita ke betawi bersama clover, ini ide dari mbak desi desvriana. Saya membuat soto ayam betawi, wangi rempah ditambah creamy santan dan susu menjadikan soto ini istimewa. Di coba yuk. #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Kalau lagi mendung / hujan, soto hangat dan nasi panas selalu jadi favorit. Masaknya simpel sekali. Yuk coba

8 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bismillaah.. Dulu tiap menuju ke Balikpapan biasanya bakal mampir makan di rumah makan Soto Ayam Lamongan yang terkenal enak dan ramai dikunjungi orang yang melalui jalan poros kilo sekian (lupa) kota Balikpapan. Namun, sejak jalan tol Samarinda-Samboja beroperasi otomatis kami tidak lagi melalui jalan poros tersebut. Sehingga sudah sangat lama kami tidak makan di rumah makan tersebut. Kebetulan di antara resep rekomendasi #pekancooksnap kali ini ada soto ayam lamongan. Cuss langsung eksekusi resep dari bu Winna @Pawon_Winna MasyaAllah rasanya enak. Kata Bapake Wawa, "ga perlu lagi nih mampir makan di rumah makan soto lamongan langganan". Takaran resep Mamake sesuaikan dengan anggota rumah yang banyak dan sesuai bahan yang ada di rumah. Untuk lihat resep aslinya klik link ini⤵️ https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=4hHFQp7dDeyvq98c1gbUzhMs&shared_at=1623590381 Salam nikmat tak tersisa 🥘 Source : Pawon_Winna #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBontang #DutaRecookBorneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_bontang #kulaetamcocok #PekanCooksnap #Cookpadcommunity_surabaya

7 orang
Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)

Soto Ayam Madura (Soto Pamekasan)

Source : Resep Bonus Saji Hampir semua jenis soto saya suka dan salah satunya Soto Madura, biar irit bikin sendiri aja. Biasanya suka beli habis maghrib buat makan malem, lumayan 2 porsi 30rb. Klo bikin begini 30rb bisa untuk 2x sampe 3x makan. Bumbunya hampir sama dengan soto kuning lainnya, bedanya kunyit dibakar dan kemiri disangrai/goreng dulu. Untuk bawang cuma pake bawang putih aja, tanpa bawang merah (kecuali bawang goreng). Rasanya seger dan mantap, apalagi dicampur dengan sambal yang pedes....mantul 👍. Untuk pelengkapnya bisa ditambahkan soun yang sudah diseduh, saya ga pake karena ga ada stok dirumah . . #sotoayam #sotomadura #anekasoto #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

5 porsi
1 jam
Soto ayam kampung homemade

Soto ayam kampung homemade

Ini dapat resep dari ipar yg pernah jualan soto ... Jd hari ni buat soto aja😁😁😁

4 porsi
89. Soto Ayam Tanpa Santan

89. Soto Ayam Tanpa Santan

Tiba-tiba kangen soto ayam depan kos-kosan di jogja dulu. Bikin ahh. Tanya resepnya dulu ke uwa.

2 orang
45 menit
Soto Medan isi Ayam

Soto Medan isi Ayam

Cerita soal soto. Medan emank punya soti yg warna kuning dan bumbu yg pekat. Di tambah sama mie bihun jagung yg lembut. Pagi tadi masak soto buat suami.. yang mau buat ayok sini intip resepnya.