Sore-sore begini enaknya membuat Soto Padang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
yang membedakan soto padang ini dengan soto daging yg lainnya adalah dagingnya yg diiris tipis kemudian digoreng ( seperti dendeng ) dan kuahnya yg kaya akan rempah, pas banget dinikmati saat cuaca sedang hujan mengguyur kota depok #CookpadCommunity_depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 250 gr daging
- 2 ltr air
- minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Cemplung :
- 2 batang sereh, geprek
- 4 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 5 btr cengkeh
- 3 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- 4 cm kayu manis
- 2 btg daun bawang, iris
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 ruas kunyit
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- Pelengkap :
- soun siram dengan air panas, diamkan sebentar, tiriskan
- perkedel kentang
- kerupuk merah / padang
- sambal rawit
- bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang
