Bagaimana Menyiapkan Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 22, 2021

Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi yaitu 5 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto kesukaan suami, mumpung libur hari minggu ,buat makan siang biar seger 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi:

  1. 1 ons daging sapi
  2. 1/2 ons jambalan atau sandung lamur
  3. secukupnya Tauge
  4. secukupnya Seledri
  5. secukupnya Bawang merah goreng
  6. 1 batang serai, digeprek
  7. 1 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 buah tomat hijau ukuran sedang
  10. Minyak goreng untuk menumis
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Penyedap rasa sapi
  13. Bumbu halus :
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 ruas jahe
  16. 2 ruas lengkuas
  17. 2 ruas kunyit
  18. secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi

1
Cuci bersih daging sapi dan jambalan, lalu rebus dengan air,tambahkan sedikit garam,tunggu hingga daging dan jambalan setengah empuk, sambil dibuang kotoran yang mrngambang diatas permukaan air, lalu matikan api.
2
Siapkan bumbu yang akan diuleg, lalu uleg hingga halus. Kalau mau diblender juga bisa, ditambah sedikit minyak goreng agar lebih mudah bercampur. Daun salam, daun jeruk dan serai yang digeprek masuk saat bumbu ditumis.
Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi - Step 2
3
Setelah bumbu halus, panaskan wajan,beri minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga tercium bau harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan batang serai geprek, aduk hingga harum dan kira2 sudah matang berwarna coklat. Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan,biarkan hingga mendidih. Matikan api.
4
Panaskan panci rebusan daging sapi tadi,lalu masukkan bumbu yang ditumis dari wajan, tambahkan tomat yang dipotong dadu sesuai selera, aduk hingga tercampur. Cek rasa, tambahkan garam dan penyedap rasa hingga di dapat rasa yang pas.
5
Setelah mendidih, matikan api. Soto siap dihidangkan dengan tambahan isi tauge,seledri dan bawang merah goreng.
Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi - Step 5
6
Kalau suami saya suka pelengkap soto pakai sambel bawang yang digoreng, tempe dan tahu goreng. InsyaAlloh nikmat. Selamat mencoba.
Soto Jambalan atau Sandung Lamur Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kikil dan daging😋🤤

Soto kikil dan daging😋🤤

#tantanganakhirtahun# #masakditahunbaru#

Soto Babat

Soto Babat

Saya dan suami suka babat, tapi belum pernah masak sendiri.. Lalu, suami menantang saya untuk mencoba masak sendiri, kali ini dibuat soto.. Ternyata masak babat itu penuh perjuangan 😀😀, tapi sepadanlah dengan hasilnya, kata suami ini enak dan segar loh..😍😍 Dalam resep ini babat sudah saya presto ya..oiya, air rebusan babat dibuang saja, jangan digunakan untuk kaldu.. #PejuangGoldenApron3

Soto Daging susu santan

Soto Daging susu santan

Soto daging santan simple 😊

Soto daging santan simple 😊

Suka banget soto daging coba bikin alhamdulillah suami suka mantappp katanya 😄

4 porsi
Soto daging

Soto daging

@yukmarimakan hari ini masak soto mumpung masih ada daging kurban ☺️

2- 4 orang
1 jam
Soto Daging Bumbu Lengkap

Soto Daging Bumbu Lengkap

Soto ini salah satu menu simple karena semua anggota keluarga suka. Apalagi anak bayi lahap alhamdulillah. Nah salah satu menu yang biasa saya nikmati ketika mudik adalah soto . Biasanya sebelum ke salatiga mampir ke semarang dulu beli soto pak man . #sotodaging #RamadhanPenuhIdeMasakan #cookpadcommunity_jakarta #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisdiCookpad #Tiketmasukgoldenapron3 #MudikOnline

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Soto ayam simple rasa endul di jamin suami makin sayang 🤭

4 orang
1 jam
Ati Ampela Isian Soto Kutai

Ati Ampela Isian Soto Kutai

Seharusnya ini post untuk semarak kemarin tapi entah kenapa aplikasi nya pas mau ngepost ga bisa bisa. Yaudah post untuk minggu ini aja ya. Maafkan ya mbak Lina 😘😘 Source : @bunna #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

Soto daging sapi kuah santan simple

Soto daging sapi kuah santan simple

Source : risna kartika

Soto daging sapi kaya rasa

Soto daging sapi kaya rasa

Ceritanya neh pengen yang seger seger tapi yg berat2 juga,tp pak suami gak mau kl sahur pakai makanan yg bersantan tp pengennya berkuah, hampir tiap hari kl sahur makannya sayur asem atau sayur bening jd bosen. Mumpung ada sisa daging kmrn hbs dibuat rendang jd lah sekarang dagingnya dibuat soto daging tanpa santan but rasa g kalah gurih endess lho...

6 porsi
Soto daging sapi ala madura

Soto daging sapi ala madura

Hujan di sore hari membuat saya terinspirasi memasak sesuatu yg gurih dan hangat. Akhirnya saya memutuskan memasak soto daging ala Madura sebagai makan malam keluarga. Soto sangat “versatile” sebagai menu sarapan pagi maupun makan malam karena tidak terlalu “berat” di perut 😁👍🏻

8 porsi
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Ingat waktu zaman SMA dulu tiap hari maksinya soto ayam. Kebetulan kantinnya ada persis di sebelah kelas. Tiap kali ibu kantin numis bumbu soto aromanya langsung memenuhi seisi kelas. Apalagi udah mendekati istirahat ke-2, jam2 waktunya untuk mengisi bahan bakar lagi. So pasti pikiran ini dah nggak fokus lagi ke pelajaran. 😁 Bel istirahat berbunyi, berharap bpk/ibu guru cepet2 keluar biar bisa langsung lari menuju kantin. 🤭 Seneng kalo nyampe kantin belum banyak orang bisa nyari tempat duduk yang pas, habis itu makan soto sambil sesekali nglihatin seseorang 😍. Wkwkwk.... Emang bener ya masa yang paling indah adalah masa di sekolah. Untuk mengenang masa-masa itu, cuzz ke dapur bebikinan soto tapi nggak pakai ayam, ganti dengan bahan yang ada di kulkas. 🥰 #PejuangGoldenApron3

6 orang
60 menit
Soto Jerohan Sapi

Soto Jerohan Sapi

Masih seri Idul Adha nih😁 sebenernya saya sudah pernah buat resep soto sebelumnya, cuma ini versi lebih simpelnya karena gak harus pakai beras yang direndam terlebih dahulu. Silahkan di recook ya cookpad bro and sist😘

Soto Babat

Soto Babat

Mengingat kemarin adalah Hari Raya Idul Adha, saya mendapat kiriman "Babat". Hmm saya rasa "Babat" ini lebih enak dibuat soto. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit kalian, misal daging atau jerohan lainnya. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, "Babat" harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak sedapnya. Meskipun cara mengolahnya sedikit Tricky, tapi worth it sih dengan rasa yang lezat. Mau tau apa aja bahannya dan gimana cara bikinnya ? Yukk simak dulu resepnya.. Happy Cooking😘

22. Soto Tetelan Sapi

22. Soto Tetelan Sapi

Udah lama gak bikin soto, jadi dibuatlah soto tetelan ini😁

Soto Daging

Soto Daging

soto daging bening, tanpa santan ya moms, karena dari kemarin udah masak yg bersantan-santan muluk 😄 #mudikonline #ramadhankareem #cookpadcommunity_cirebon #tiketmasukgoldenapron3 #festivalramadancookpad

6 porsi
Soto kuning daging sapi

Soto kuning daging sapi

Di hari raya kebiasaan di rumah pasti ada ketupat, klo dimakan saya gule itu sudah sering, kali ini agak berbeda dengan bumbu seadanya di rumah karena udah sore ku buat soto kuning daging sapi alhamdulillah dipadankan ketupat ajiiiib ......😍😍

Soto mie Bogor, komplit

Soto mie Bogor, komplit

Favorit serumah ini siiih, dari mulai masih gadis n tinggal di Bogor dulu. Gerobak khas warna hijau merah abang2 sampai resto di Jl. Suryakencana udah pernah icip. Tapi teuteup kl bikin sendiri mah, istimewaahh rasanya dan terjamin kualitas bahannya.. hehe. Biar rempong tapi ini tuh raooos pisan, puaas makannya, suweer deeh krn bisa pilih bahan yg mana yg mau dibanyakin di mangkuk masing-masing sesuai selera.. 😀😋 #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Depok

serumah
2 jam
Soto paru campur maknyus

Soto paru campur maknyus

sudah lama sekali tidak buat soto, kebetulan ada sisa paru sapi dikulkas, yesss yuks qt eksekusi

4 orang
-+ 2 jam
Soto kaki sapi

Soto kaki sapi

Saya paling doyan sama yang namanya kaki sapi, karena dimakan seperti jelly 🤭 apalagi pakai kuah soto duh makin enak rasanya.

4 orang
25 menit