Bagaimana membuat Soto ayam Khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam Khas Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam Khas Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam Khas Surabaya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Khas Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu makanan favorite saya yang memanv surabaya asliiikkk 🤣 maapkan ya moms, pas foto telor rebusnya ketinggalan hihihihi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Khas Surabaya:
- Bahan
- 1 pasang dada ayam fillet
- 2 batang daun bawang
- 2 batang selederi
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 1/4 kol / kubis, iris iris panjang (jangan terlalu tipis)
- 1 bungkus soun
- 2 butir telur ayam, rebus, lalu sisihkan
- Kerupuk udang secukupnya, haluskan dan sisihkan
- secukupnya Garam, gula dan kaldu ayam
- Bumbu yang dihaluskan
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
