Bagaimana Membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar yang Bisa Manjain Lidah

Name: Soto ayam dan ceker kuah kuning segar
Yield: 5-6porsi
Ingredients: 500 gr ayam potong (sy pakai dada dan sayap); 250 gr ceker ayam; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cm jahe (kira kira saja bund); 6 cm kunyit (kira2 saja bund soalnya buat rebus ayam ceker jg); 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 1 batang serai (memarkan); Sejumput ketumbar bubuk; Sejumput merica; Sejumput jinten; 1/2 butir pala; garam (sesuai selera); 1/2 bungkus penyedap (saya pakai royko ayam); 1/2 gula merah; Pelengkap; Kecambah/tauge yg sudah direbus (sesuai selera); Irisan Daun bawang; Irisan Seledri; Bawang merah goreng, bawang putih goreng; 1 buah tomat iris tipis; 2 butir jeruk nipis; Kecap manis; sambal; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit

Dipos pada March 30, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto ayam dan ceker kuah kuning segar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam dan ceker kuah kuning segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam dan ceker kuah kuning segar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam dan ceker kuah kuning segar adalah 5-6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto ayam dan ceker kuah kuning segar diperkirakan sekitar kurleb 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam dan ceker kuah kuning segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang siang makan soto ayam dan ceker mantaps yaaa bund... KL kata palsu "enak tenan" 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar:

500 gr ayam potong (sy pakai dada dan sayap)
250 gr ceker ayam
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm jahe (kira kira saja bund)
6 cm kunyit (kira2 saja bund soalnya buat rebus ayam ceker jg)
2 cm lengkuas
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
1 batang serai (memarkan)
Sejumput ketumbar bubuk
Sejumput merica
Sejumput jinten
1/2 butir pala
garam (sesuai selera)
1/2 bungkus penyedap (saya pakai royko ayam)
1/2 gula merah
Pelengkap
Kecambah/tauge yg sudah direbus (sesuai selera)
Irisan Daun bawang
Irisan Seledri
Bawang merah goreng, bawang putih goreng
1 buah tomat iris tipis
2 butir jeruk nipis
Kecap manis
sambal
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

Cuci bersih ayam dan ceker beri irisan jeruk nipis dan diamkan selama 3 menit

Rebus /presto ayam dan ceker dengan irisan 1 Siung bawang putih besar, 3lembar daun jeruk,1 ruas kunyit,garam 1sdm,ketumbar bubuk 1sdt (kalo sy tak presto karna lebih cepat dan irit gas,dipresto hanya 7menit)

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar - Step 2

Blender bumbu-bumbu bawang merah,bawang putih,kunyit,pala,kemiri,jahe,lengkuas, ketumbar, merica, jinten kasih minyak goreng 2-3 SDM

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar - Step 3

Tumis bumbu halus beri daun salam,daun jeruk,serai hingga harum dan reduce

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar - Step 4

Didihkan air sekitar 6-8 gelas sedang ke dalam panci

Masukan bumbu halus yang sudah ditumis tambahkan gula merah,garam,penyedap

Masukan ceker ayam kedalam kuah yang mendidih

Masukan beberapa batang daun bawang dan daun seledri yang masih utuh

Koreksi rasa dan matikan kompor sambil beri bawang putih goreng yg diremuk dan bawang merah

Goreng ayam yg sudah dibumbui dan potong kecil2 sesuai selera

Sajikan dengan nasi hangat dan ayam ceker, bumbu pelengkap Dan sambal

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 4* 6m (Bubur tim soto ayam)

Alhamdulillah si kecil sllu lahap, yuk kreasikan resep se sedap mungkin, agar si kecil lahap trus hehe 😍

2-3 porsi

15mnt

222. Soto Ayam

#PejuangGoldenApron3 minggu_39 #cookpadcommunity_Semarang Source = Fitri Sasmaya

Soto santan ayam bangkok

Saya pernah makan soto ini di daerah Kediri Jatim, porsinya dikit banget, akhirnya bikin sendiri aja, ayamnya ayam bangkok,nyomot punya suami😄karena dia melihara ayam he..he..tp ga pernah dijual hanya untuk konsumsi sendiri, kalo diganti ayam kampung jg boleh, kebetulan saya punyanya ayam bangkok😀, yuk ah banyakan ngomong, eksekusi langsung aja

4 orang

1 jam 30 menit

Soto ceker ayam

Alhamdulillah... Dengan bahan yang ada dirumah, akhirnya bisa buat ceker dengan bumbu sotoo hehe.. Lebih lezat lagi kalo ditambah seledri dan daun sop.. Tapi ya gapapalah.. Gunain aja yang ada dirumah.. Hihi.. #AudisiDutaRecook #yanSQUAD #CookpadCommunity #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia #Cookpad

5-8 orang

Soto Ayam Blitar

Source : JE deBloom Semarak Minggu ini bertema kuliner nusantara. Saya bikin soto Blitar, hampir sama dg soto ayam biasanya. Bedanya di sini kuahnya pake santan dan di sajikan dg sambal kecap. Di resep asli banyak bahan pelengkapnya, namun saya sesuaikan dg bahan yang ada di dapur. Silahkan di coba... #semarak_kulinernusantaraku #kulinernusantaraku #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #pejuanggoldenapron3 #kedapuraja #masakitusaya #emaknusantarakreatif

Soto Ayam Rumahan

5 porsi

45 menit

Soto Ayam Simple

3 porsi

45 menit

Soto Ayam Kuah Bening (Soto Boyolali)

Soto selalu jadi favorit. Soto pas dinikmati kapan saja. Setiap daerah di Indonesia memiliki soto dengan ciri khas masing-masing, dan soto dari daerah mana pun aku suka 😍😍 Kali ini aku bikin yang ringan segar, Soto Boyolali. Di Bandung ada Soto Boyolali favorit kami yaitu Soto Sedaap Hj. Widodo. Ada soto ayam, ada soto sapi. Dua-duanya gurih segar, dengan pelengkap soun dan taburan bawang. Bedanya penyajian soto sapi dilengkapi dengan tauge, sedangkan soto ayam tanpa tauge. Yang tidak kalah menggugah selera adalah aneka lauk pendamping yang tersedia. Ada aneka sate dan gorengan. Sate ati ampela balur telur, sate telur puyuh, sate paru, tempe mendoan, tempe uyah bawang, tahu isi, perkedel, sosis solo..... aaah.. enak-enak semuaa.. Coba bikin sendiri yuuk... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Soto ayam rumahan no ribet

Anak saya suka makan yg berkuah..kalo beli sering ga cocok di perut anak dan pastinya dikit porsinya...hehe..jadilah bikin soto ayam simple ga pake ribet

Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy

Hutan tersapu desiran angin Hati penuh dengan harapan Hujan turun udara dingin Hangatkan badan dengan soto senampan Hah?? Sotonya senampan?? Apa gak kebanyakan, ya? Hahahahahaha. Semangkok aja cukuplah ya buat sendiri mah. Soto ayam ini cocok banget pokoknya untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin. Sekalian juga mau posting resep untuk memeriahkan program Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asik)'nya Komunitas Cookpad Bekasi, yuhuuuu👏🏻 Untuk tema kali ini adalah #AngetAngetKuku Yuk, makan soto ayamnya senampan. Eh, semangkok aja cukup deh, hehehehehe. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Soto Ayam

Kesukaan suami ini mah, soto bening. Kalau di kampungku sudah biasa hajatan makan soto, sebagai anak karang taruna ya ikut nyinom terus kan. Eh, jadi bosen sama soto. Ternyata suami favorit soto. Jadi sering bikin foto.

Soto Ayam Koya Lamongan

Menu satu ini pastinya menu favorit yang ga pernah absen setiap minggunya dalam jadwal masakan keluarga kecilq.sapa yang ga kenal dengan makanan khas Lamongan Jawa Timur pasti sangat familiar banget.yukkk..kita kedapur untuk meramaikan jelajah nusantara. #JelajahResepNusantara #JelajahResep #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam bening seger

Pengen makan yg seger2..bikinlah soto ayam bening yg bahannya ga ribet yaa bun 😚😚

Soto ayam lamongan

Masak paling ribet karna banyak condimennya. Tapi sebanding lah sama hasilnya...cus coba bok ibookk...

1 keluarga

lama banget

Soto Ayam Lamongan

Makanan favorit keluarga, dulu selalu dibuatin mama kalo mau request makan soto. Sekarang udh berkeluarga semua harus serba bisa. Minimal mirip mirip dikit gpp lah ya.. He he he..

10 porsi

1 jam 30 menit

Soto Ayam Santan

Berhubung cuaca dingin, enaknya makan yang berkuah biar hangat di badan 😋

6-8 orang

1 jam

Mpasi soto ayam

Bismillah Disini aku nggak tulis rincian bumbu soto ya bun soalnya aku bikin sekalian buat menu keluarga ^^ Bunda" bisa pakai resep soto andalan bunda.. sebelum kuah soto aku beri perisa (gula garam dll) ku sisihkan sedikit kuahnya buat bikin Mpasi baby hafs. oya baby hafs buda sampai di tekstur seperti di gambar ya bun,halus dikit baby hafs udah lepeh 🙈 bunda" bisa menyesuaikan dg kemampuan tekstur baby nya misal mau lebih lembut bisa tinggal di saring. semoga bermanfaat, baarakallahufikum 🌹🌹

2 porsi

20 menit

Soto Ayam Banjar

Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya dengan rempah-rempah biji pala, cengkih, dan kayu manis. Ada pula yang menambahkan beberapa butir kapulaga ke dalam air rebusan kuah soto. Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehinga kuah soto nampak lebih keruh. Kebetulan anak 1 request soto jadi sekalian untuk setoran #ComboNgabibita_AnekaSoto 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #PejuangGoldenApron3

Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْ, Saat lewat daerah Banyumas terutama Sokaraja sempatkanlah mencicipi sroto. Sroto adalah salah satu makanan khas dari sokaraja selain gethuk goreng. Kuahnya yang segar dipadukan dengan bumbu kacang dan krupuk khas banyumas. Kami sekeluarga adalah pecinta makanan berkuah segar, jadi srotoi ini masuk list makanan kesukaan kami. Daripada penasaran, yuk dicoba resepnya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 Source: Diyah Kuntari Link: https://cookpad.com/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=ZP3Ry1Ukz12C6nY8H3wRaXU8&shared_at=1604802329

Soto Ayam Bumbu Rempah

Saya penggemar kuliner soto, jadi di kumpulan resep pasti byk macam soto yg sdh saya buat, masing2 punya ciri khas dan rasa yg unik , spt soto ayam bumbu rempah ini sangat segar dan terasa hangat di badan😍😍 Source: Fitri Sasmaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayambumburempah

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa