Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget

Name: Soto Ayam Lamongan
Yield: 10 porsi
Ingredients: 5 potong dada ayam ungkep, goreng dan suwir suwir kecil; Kubis/Kol Secukupnya, iris iris; Toge Secukupnya, siangi; Bihun Secukupnya (optional); Daun Bawang Secukupnya, iris iris; Daun Sop Secukupnya, iris iris; 4 butir telur rebus, belah dua; 1 bks tahu kopong; Secukupnya Bawang Goreng; 2 bh serai, geprek; 2 lembar daun salam; 10 bh cabe hijau, rebus & blender halus; 2 bh jeruk nipis, potong potong; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Kaldu Totole; Bumbu Halus :; 20 siung bawang putih; 12 siung bawang merah; 2 sdt jahe bubuk; 2 sdt laos bubuk; 1 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 bks bumbu soto cap ayam jago

Dipos pada April 21, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit keluarga, dulu selalu dibuatin mama kalo mau request makan soto. Sekarang udh berkeluarga semua harus serba bisa. Minimal mirip mirip dikit gpp lah ya.. He he he..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

5 potong dada ayam ungkep, goreng dan suwir suwir kecil
Kubis/Kol Secukupnya, iris iris
Toge Secukupnya, siangi
Bihun Secukupnya (optional)
Daun Bawang Secukupnya, iris iris
Daun Sop Secukupnya, iris iris
4 butir telur rebus, belah dua
1 bks tahu kopong
Secukupnya Bawang Goreng
2 bh serai, geprek
2 lembar daun salam
10 bh cabe hijau, rebus & blender halus
2 bh jeruk nipis, potong potong
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Penyedap Rasa
Secukupnya Kaldu Totole
Bumbu Halus :
20 siung bawang putih
12 siung bawang merah
2 sdt jahe bubuk
2 sdt laos bubuk
1 1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 bks bumbu soto cap ayam jago

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

Siangi toge dan kol yang telah di iris iris lalu cuci bersih keduanya dan sisihkan dalam wadah yang berjaring jaring.

Lalu rendam bihun dengan air panas, tunggu hingga lembut lalu sisihkan bersama kol dan toge tadi.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian masukkan serai yang telah digeprek dan 2 lembar daun salam, tumis hingga harum dan bumbu agak mengering.

Lalu didihkan air dalam panci uk besar, tunggu air agak bergejolak lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis kedalam panci, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa dan kaldu totole secukupnya. Aduk sampai merata, tes rasa.

Terakhir, racik soto sesuai selera. Masukkan toge, kol, bihun, suwiran ayam, potongan tahu, daun bawang, daun sop dan bawang goreng secukupnya. Lalu tuang kuah soto nya kedalam mangkuk dan tidak lupa tambahkan pelengkap nya dengan telur rebus, jeruk nipis dan sambal.

Soto Ayam lamongan siap disajikan bersama nasi hangat. Lebih nikmat lagi bila disantap bersama kerupuk. Silahkan mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Kuah nya itulooo yg bikin nagih nagihhh pokoknyaa😘😘

24. Soto Ayam

Agak ribet sih kalau buat bumbunya sendiri. Tapi daripada bumbu instan lebih lezat bumbu yang dibuat sendiri. So, it's worth it lah... #PejuangGoldenApron3

8 porsi

30 menit

Soto Ayam

Kali ini bikin makanan yang ada kuahnya dan juga kebetulan bocil juga ultah yg dibikin soto ayam aja buat dimakan rame rame Alhamdulillah semua suka #PejuangGoldenApron3

Soto ayam bening

Soto ayam ini masakan buat anak ku yang gak begitu suka sama rempah2 terpaksa deh buat yang Cemplung aja. Dan manfaatin bahan yang ada d dalam kulkas ya....

2 orang

30 menit

Nasi Spesial~Soto Ayam Spesial

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam sendiri memiliki Citra rasa yang khas yang membuat banyak orang suka baik dari kalangan anak2, remaja atau lansia. Yuk mari kita lihat resepnya #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Soto Ayam ala saya

Ini resepnya soto ayam ala saya untuk bumbu kalian kira" aja yaa sesuai selera aja semoga bermanfaat ✌️

5 orang

Soto Ceker Ayam

Lagi musim penghujan gini, tiba-tiba kebayang makan soto panas-panas gitu enak kayaknya 😆 Yang gak suka ceker ayam, bisa diganti daging sapi, ayam, atau sesuai selera. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang

1 jam

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Bikin yg kuah kuah buat anak anak.. Yuummyyy Source : vethy fatimah apriyani #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Soto Ayam Santan Betawi

#cookpadcommunity_depok #masakankhasbetawi #rekreasi_depok

3 orang lebih

30 menit

Soto Ayam

Kepengen nyoba masak #SotoAyam dan mau bandingin aja worth it ngga sih bikin #SotoAyam sendiri atau mendingan beli aja? Hmmm ternyata jauhhhh lebih hemat dan lebih enak kalau masak sendiri. Bumbu dan cara masaknya juga gampang bgt kok. Ditambah soto ayam ini pakai #Ceker makin nampolll. Check it out for the recipe!

5 porsi

1 jam 30 menit

Soto ayam lamongan

4 org

1 jam

Soto ayam medan

Soto Ayam Bening

Source : Desriayu #NgacoMintEcy #Coboy #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto ayam magic com

Pulang kerja pas mau masak ternyata gas nya habis, tapi karena keburu laper nekat masak aja memanfaatkan bahan dan peralatan yang ada di rumah. Walaupun dgn peralatan seadanya tp rasanya tetap nikmat.

4 orang

40 menit