Cara Gampang Membuat Soto ceker yang Menggugah Selera

Dipos pada November 26, 2020

Soto ceker

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ceker yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ceker adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ceker diperkirakan sekitar 60-90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta ceker cung, ibuk kemaren sabtu pulang kerja mampir pasar liat ceker ga nahan hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker:

  1. 1/4 ceker ayam
  2. 2 lembar bihun jagung (rebus)
  3. 1/4 daun kol (iris kecil memanjang, dan rebus)
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 sdt lada
  8. 1 sdt ketumbar
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu bubuk
  11. Bumbu Geprek
  12. 1 batang sereh
  13. 1 ibu jari lengkuas
  14. 3 lembar daun salam
  15. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker

1
Rebus ceker yg sudah dicuci bersih sampai setengah matang, buang kuah rebusan pertama dan ganti air yg baru. Lalu rebus kembali sampai ceker matang
2
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan semua bumbu Geprek, osreng sampai matang
3
Tuang bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan ceker. Aduk sampai merata, tambahkan kaldu bubuk, dan 1 sdt gula pasir
4
Tambahkan daun bawang dan daun seledri, koreksi rasa dan matikan kompor
5
Ambil sejumput bihun dan kol yg sudah direbus kedalam mangkok, siram dengan kuah soto yg sudah jadi. Tambahkan irisan tomat, perasan jeruk nipis, dan taburi dengan bawang goreng
6
Sambel, jangan lupa tentunya. Selamat mencoba ❤❤❤❤❤❤❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kudus

Soto Kudus

4 orang
1 jam
Soto kudus

Soto kudus

Yeay... colam hari ini recook punya mbak pipit, kebetulan pagi ini waktunya sarapan tanpa pikir panjang lihat resep punya mbk pipit.. eh ada Soto Kudus cocok nih buat si Baby yang sudah mulai makan makanan padat, sekalian buat yang sudah gedhe hehehe, Makasih mbk resepnya sedap sotonya alhamdulillah semua suka Source: Laila Huang #NgebaksoBarengLailaHuang #BakingBarengLailaHuang #ColamNgebakso #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

3 orang
1 jam
Soto Banjarmasin

Soto Banjarmasin

Suami request soto, biar tambah semangat masaknya saya cari resep soto yang belum pernah dibuat sebelumnya daaaan ternyataa banyaaak 🙈. Nah setelah itu saya cari lagi yang sesuai dengan stok dirumah. Jatuhlah pada resep mbak Hanhanny. Beliau ini sudah saya follow di ig dan sering geram karena fotonya sering dipakai tanpa izin dari level warung hingga hotel, ah...menghasilkan 1 foto yang 'niat' itu prosesnya panjang jadi memang wajar penggiat food photography geram kalau ada yang asal comot. Kembali ke resep ya, diresep menggunakan ayam kampung tapi karena stok dirumah cuma ada ayam negri jadi saya ganti, pun akhirnya jumlah bumbu ada yang sedikit saya modifikasi. Oiya, bawang putih jangan lupa digoreng dulu ya sebelum dihaluskan. Diresep asli dikatakan "digoreng seperti bawang merah goreng" jadi saya goreng hingga kecoklatan. Bawang bombay juga tidak secara jelas dideskripsikan harus dipotong seperti apa jadi saya potong dadu kecil #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Resep ini saya dapat dari teman.Akhirnya baru sekarang bisa dicoba resepnya.rasanya enak apalagi saat cuaca sering hujan.makan yang berkuah dan pedas sungguh nikmat.selamat mencoba.

4 porsi
60 menit
Soto ayam sederhana kesukaan keluarga😍

Soto ayam sederhana kesukaan keluarga😍

Nyobain buat soto ayam dirumah, hasil recook yg udah dimodifikasi sendiri 😄

6 orang
60 menit
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Hari minggu hujan dan suami ingin bgt mkn kuah2 hangat....

4 porsi
60 menit
Soto Bening Ponorogo (ceker)

Soto Bening Ponorogo (ceker)

🍀 Bismillah,..... Demi #PekanRayaSoto akhirnya coba masak soto sendiri, resep dari ibu tentunya, walau tidak detail Krn ibu saya kl masak berdasar feeling sj, cemplang - cemplung pake ilmu kira2 😊 Karena lagi bosen makan daging ayam, jadi pake ceker aja buat kaldu kuahnya. Walau dengan bahan seadanya (kurang komplit, malas keluar rumah utk belanja 😂), cukup ditemani perkedel kentang, makannya di campurin/dipenyet2 di kuah sotonya, hmmm dah enak bangetttt 😋 #pawonbune_aas #CookpadCommunity_Ponorogo

Soto Seger Solo

Soto Seger Solo

banyak
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

Recook dah lama, tapi lupa nulisnya😂 alhasil step by step nya entah kemna🤣 Maafkan ga ada fto step by step, lain kali klo bikin lagi insyaallah dimsukin ftonya. Pas banget ada event soto khas sumatra😅 Mkasih resepnya mba een.. Rasanya alhamdulillah mantaapp😇 Source Beranda Aqlan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera

90. Soto Medan

90. Soto Medan

Dalam rangka meramaikan #PekanPosbarSoto, kali ini aku bikin salah satu soto kesukaan, yaitu soto medan, yang resep aku dapatkan dari teman yang berasal dari medan, dulu ketika aku lagi kuliah di Semarang. Jangan heran jika jahe dan kunyitnya unyil2... hasil metik di halaman 😊

Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Masaknya udh lama n males bgt nulis resepnya jd tulisan ala kadarnya n seingetnya ya 😁

Soto bening simpel ala anibrilian

Soto bening simpel ala anibrilian

#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Bagi saya memasak/membuat soto adalah termudah yg sy buat dan proses.gak pake ribet dan ga mesti ini itu lengkap pun jd.seperti hal nya ga ada bihun.okeh rapopo tetep jadi soto kok😁 Bumbu halus yg biasa menggunakan lengkap2 bumbu baput.bamer.kemiri...tp tak ada itupun tetep jadi soto ala2 aku😁 Krn soto pun merupkan olahan yg ga ngebosenin.selain kuah segernya yg hmmm bikin kebanyakan orang suka.jdi kerap kali sy buat jika ada acara2 misal arisan.pengajian dll Happ cooking

Soto Sadang Ayam

Soto Sadang Ayam

Suka bangeeeet sama soto satu ini, karena bumbunya gampang banget dan rasanya tetap segeeer. Enak dimakan pake emping, apalagi pas lagi musim hujan... Hmmm yummy!

4 porsi
SOTO AYAM BENING SIMPLE LEZAT by Dapur Rekalya

SOTO AYAM BENING SIMPLE LEZAT by Dapur Rekalya

Kali ini aku mau berbagi resep membuat soto ayam simple ,gak pake santan. Mungkin mirip dengan soto lamongan. Kuahnya nikmat banget disruput. Cara pembuatannya simple. You know lah Soto itu banyak bahan-bahan mentahnya jadi gak perlu banyak ngolah. Ayo kita mulai bunsay. dapurku lewat sini.......

13 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ikutan posting #sotonusantara ah mumpung hari ini bikin soto ayam 😍😍😍

6 porsi
60 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Hujan terus, asyiknya makan yang berkuah. Ada stok ceker ungkep. Pas untuk buat soto ceker. Saking asiknya masak sampe lupa dokumentasi step by step 😅. #OlahanCeker_MamaBirru #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep kesukaan jika hari sedang hujan dan ingin makanan pedas berkuah tapi tetap sehat. Anak kecil juga suka.

6 porsi
120 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Assalamu'alaikum... sedikit berbagi cerita,,, sebelum nikah sering bgt kekudus, banyak sodara disana. tiap kali ke kudus, pasti diajakin makan soto kudus, dagingnya bukan daging ayam, tapi pake daging kerbau mam 😁 inget banget pertama kali diajak makan soto hampir aja ngga jadi makan krna dikasi tau daging kerbau, tpi krna ngga enak udah diajakin, mau ngga mau akhirnya nyobain makan deh. dan ternyata.... daging kerbau itu mirip sama daging sapi, cuma teksturnya agak lebih padat dan seratnya lebih besar-besar. akhirnya akupun doyan daging kerbau 😅 kalo dikudus makan soto kudus ya daging kerbau, blm pernah makan daging ayam. pas dijogja ini barulah makan soto kudus dgn daging ayam. Khas soto kudus disajiin dimangkuk kecil porcelain, dgn nasi putih, dan lauk pelengkap seperti sate telur, perkedel atau gorengan. Resep yg biasa aku buat, ternyata sama kayak punya ibuk kayana. So, sekalian aja recook utk ikutan event #LihaiRecook8_Yogyakarta Source : Ibuk Kayana #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Soto ayam bunga kol (mpasi 15m29d)

Soto ayam bunga kol (mpasi 15m29d)

Biar ga bosen,,eksekusi resep dr bunda kece😘

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bismillahirrahmanirrahim... Kegiatan Berapi Berami Minggu ini aneka soto... Kali ini mau buat Soto Lamongan... Selain segar rasanya khas dari bubuk koya nya membuat soto ini menjadi lebih nikmat. Di tambah lagi dengan perasan air jeruk limau dan sambal mmmm 👍. #SotoLamongan #BerapiBerami_OlahanSoto #Pekanposbarsoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #Makwin

6 porsi
1 jam