Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 11, 2022

Soto Tangkar

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Tangkar yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Tangkar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Tangkar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tangkar yaitu 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Tangkar diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya di tempat asal papa saya Karawang, soto Tangkar ini cukup terkenal. Tapi dulu gak terlalu suka karena pake campuran sumsum sapi yang buat saya rasanya terlalu berat. Pas liat food vlogger review soto Tangkar jadi keingetan memory waktu dulu papa sering beliin Soto Tangkar dan Tahu Bumbu sepulang Beliau kerja. Cari resep di cookpad ketemu resepnya mba @starrytaa yang fotonya bikin ngiler 😁 Alhamdulillah cocok buat keluarga juga. #PekanPosbar #SerbaDirebus #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:

  1. 500 gram daging Sapi
  2. 1,5 liter air
  3. 3 batang daun sereh
  4. 3 lembar daun salam
  5. 10 lembar daun jeruk
  6. 3 cm kayu manis
  7. 3 santan segitiga ukuran 65 ml (Saya pakai 2)
  8. 1 sdm garam (sesuaikan dengan selera)
  9. 1/2 sdt Gula
  10. 1/4 sdt Merica
  11. Bumbu halus
  12. 12 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 2 sdt ketumbar
  15. 2 buah cabe Merah besar buang biji
  16. 2 cm Jahe
  17. 2 cm Lengkuas
  18. 2 cm Kunyit
  19. 5 buah Kemiri sangrai
  20. 1 sdm minyak untuk menumis
  21. Pelengkap
  22. iris Daun bawang
  23. iris Tomat
  24. Bawang goreng
  25. Emping
  26. Jeruk limau/ jeruk nipis
  27. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar

1
Rebus daging hingga empuk. Setelah empuk lalu potong kotak daging. Masukan kembali dalam panci rebusan. Sementara itu blender bahan bumbu hingga halus.
Soto Tangkar - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan daun Salam, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum.
Soto Tangkar - Step 2
Soto Tangkar - Step 2
3
Didihkan kembali air kaldu dan daging Sapi. Masukan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak kembali hingga mendidih dan harum. Tambahkan santan, masukan garam, gula, merica, aduk-aduk hingga mendidih, cicipi sampai rasanya pas. Sajikan panas dengan pelengkap.
Soto Tangkar - Step 3
Soto Tangkar - Step 3
Soto Tangkar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Jadi, pagi pagi udah hujan deres bawaannya mager, pengen yg anget-anget seger dan bikin kenyang. Lihat kulkas nemunya daging beku, liat toples masih ada emping maka munculah ide bikin soto betawi ini. Soto ini rasanya seger dan gurih karena kuahnya terdiri dari campuran air,susu dan santan. Jika temen2 mau menggunakan santan saja atau susu saja juga bisa, tinggal di sesuaikan saja jumlahnya Selamat mencoba.....

4 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillahirrahmanirrahim...... Suka banget yang namanya SOTO BETAWI biasanya selalu beli, kali ini coba bikin sendiri. Soto....soto....soto....menu makan siang yang nikmat, tidak ada yang lebih nikmat, makan soto dikala kuahnya masih panas, nasi, sambel dan emping. Versi yang saya buat ini ndak pakai jeroan ya, ayoo di coba moms varian soto yang berkuah santan ini. Ndak bikin eneg loh beneran, kasi santannya jangan terlalu kental. Ada juga loh soto betawi dengan kuah susu. Ciri dari soto betawi ini emang pada kuahnya dan rasa rempah yang kuat dan menurut saya kunci sukses bikin soto itu ya daun jeruknya yang wajib banyak, semakin banyak semakin sedap mantep. Biasanya soto betawi itu kuahnya putih, ini suka-suka aja di kasi sedikit kunyit, biar warna kuahnya agak kekuningan menggoda selera Yuuuk intip resepnya..... #Soto #SotoBetawiPashalenko #BerapiBerami_OlahanSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Kali ini biki soto tangkar cuma ga pake cabe ya soalnya anak saya ikut makan hehe

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

4 porsi
Soto Bening Cirebon

Soto Bening Cirebon

Source : Ibu Siswaty Elfin Alhamdulillah dapat ilmu aneka macam soto daerah Jakarta - Jawa Barat dari Teh Opi di sessi sharing CoDe. Ada soto Betawi, soto mie Bogor, soto kuning Bogor, soto Gempol Karawang, soto Tasik, soto Bandung, soto Tangkar dll. Berhubung di rumah team soto bening jadi saya recook resep soto Cirebonnya Bu Sis. Tapi bukan berarti ga suka soto santan yang gurih itu yaa 😝 Soto bening ini kuahnya seger dan nikmat. Bumbunya juga simpel. Ada sedikit bahan yang saya tambah dan cara masak/penyajiannya yang agak beda dari resep aslinya. Walaupun repot bikin pelengkapnya yang perintilan, tapi senang ya kalo di rumah suka semua 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6-7 porsi
2 jam
Soto Madura Haujek

Soto Madura Haujek

Karena kangen makan soto Madura gerobak, akhirnya mutusin bikin aja daripada ngiler🤭, tapi sayangnya disini susah dapetin jerohan, akhirnya ke Toko Turki, tapi sayang, cuman nemu hati sapi aja, kalo ada babat sama usus, wuihhh, tanbah nampol🤭🤭 #JelajahResep #SotoMadura #SotoJerohan #SotoDaging #PekanPosbarSoto

4 Porsi
60 menit
Soto Kerbau

Soto Kerbau

Edisi ngabisin daging kurban yaa.. bingung mau dibikin apalagi. Dalam rangka menjauhi santan, jd lah soto ini.. 😁 #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang
2 jam
Sroto | Soto sokaraja

Sroto | Soto sokaraja

Lahir dan besar di Banyumas baru kali ini masak sroto yang pake daging.biasane masak pake ayam 😃😃 pertama kali masak soto waktu ujian praktek kelas 6 SD 😃 pulangnya bawa sroto serantang.sekarang masak soto hampir tiap minggu karena anak wadon suka banget soto.beberapa hari ini dia ngga mau makan.begitu ibunya masakin soto mau makan.alhamdulillah seneng banget akoh😍😍sroto ini saya recook resepe mbak berbie alias mbak putri christian tapi bikin setengah resep.bikin soto sebenernya simpel,yang bikin ribet itu pelengkapnya😃😃tapi kalo favorit pasti dilakonin ya👍👍kalo pulang kampung saya sengaja beli krupuk sroto buat di bawa ke jkt.krupuk yang warna warni itu disini ngga pernah nemuin jadi selalu bawa dari kampung.di resep sroto ayam saya sebelumnya pake krupuk sroto dari kampung. #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
♡7. Soto Seger Full Sayuran

♡7. Soto Seger Full Sayuran

Dulu, di rumah mama jogja, sering banget dibeliin soto klo mama g sempet masak. Dan soto2 di jogja itu kuah seger beningnya entah kenapa belum berhasil ditemui di jakarta. Mana kan pengennya masak yg sekaligus sayur+lauk yaa.. Akhirnya jadilah masakan ini. Seger dan mantep gaes. #Cookpadcommunity_Jakarta

10 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Resep andalan disaat pilek.

1 jam
Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Sudah lama banget ga makan soto Betawi, terakhir waktu dulu berkunjung ke Jakarta pas ada acara kantor..disitu baru tahu cita rasa dari soto Betawi....dan hari ini mau masak Soto Betawi dirumah, semoga keluargaku suka dengan masakan yang aku buat dengan kasih sayang.... #ResepAlaResto #BamasakBaimbai #cookpadcommunity_Kalsel

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillah, setor resep ke 605 source resep : CP. Arshiya Kitchen (mbak Shanti, ketua CoDe) Alhamdulillah akhirnya bisa bikin soto mie Bogor sendiri, walaupun printilannya banyak, hasilnya memuaskan dan aman karena ga perlu khawatir sama risol yang suka bikin 'ga nyaman' di tenggorokan, dan aroma 'anyir' kikil yang kadang² terasa di soto mie bogor via delivery Terima kasih resepnya bu ketua #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Tangkar MPASI (booster BB)

Soto Tangkar MPASI (booster BB)

Masih edisi pejuang BB baby ya.. Ini resep seger banget, dan banyak protein apalagi lemak, numpuk2 ga ush ditanya lagi. Dan ini bisa banget buat resep jagoan anti GTM. Pas masak aja si baby udh mondar-mandir ke dapur. 😂 Yuk dicoba..

2- 3 porsi
20 menit/ 2 jam
Soto Mie

Soto Mie

Saya membuat soto mie ini menggunakan resepnya Bunda Didi. Kulit Risol saya beli kulit lumpia jadi. Namun tetap akan saya tuliskan resep kulit risolnya disini. 😊

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Menyemarakan Semarak Clover minggu ini ,dapet Tema aneka makanan berbahan santan dari mba Hana .Sepertinya bikin makanan yg anget2 enak yaa sekaligus setoran utk #PekanRayaSoto, saya buat soto tangkar terinspirasi dari postingan mba Ati Agus Sapto hanya saya skip cabenya dibumbu halus. #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

70. Soto Sadang Purwakarta

70. Soto Sadang Purwakarta

Dalam rangka meramaikan #PekanRayaSoto sekaligus penasaran sama soto sadang yang katanya soto tersimpel tapi enak, akhirnya coba bikin sendiri deh.. Ga usah jauh2 ke Purwakarta 😁 Resepnya recook dari Mba Frielingga Sit tapi aku cuma buat 1/2 resepnya.. #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikapapan #MeolahCaruan_Soto

Soto Mie

Soto Mie

Source: Teh Yanithea Bismillaah... Waktu pekan posbar soto kemarinngga sempet masak soto sotoan, padahal lihat postinvan teman2 di cookpad sungguh menggoda, akhirnya minggu2 ini nyempetin recook soto, kabitaa.. Kali ini saya recook soto mie, saya pecinta mie, apalagi mie yg dimasak pake kuah kuah kaya gini.. Resep dibawah saya bikin sesuai bahan yg ada dirumah saja. Jadi ada beberapa yg tidak plek resep asli.. Btw.. Rasanya tetep enak ko... #GA_TheNextLevel #Mgu_45 #Cookpadcommunity_Bandung..

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari kota Bogor, dan mungkin bagi para pecinta kuliner tentunya makanan tersebut sudah bukan merupakan makanan yang asing lagi di lidah mereka. Namun bagi mereka yang belum mengetahuinya mungkin akan merasa sedikit aneh dalam penyajiannya, karena soto mie Bogor tersebut berbeda dari soto pada umumnya, hal tesebut dikarenakan soto mie Bogor sendiri disajikan bersama dengan mie kuning dan juga risol yang memang menjadi ciri khasnya tersendiri.Proses pembuatannya sama seperti soto pada umumnya, bahan yang digunakan mie kuning yang dicampur dengan bihun, daging sapi, jeroan sapi, kikil, risol goreng, kerupuk emping serta sayur-sayuran. Source: resep masakan jawa-dapur umami #jelajahresep #jelajahresepnusantara #pekanrayamie #pekanposbarmie #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten