Sore-sore begini enaknya membuat Soto Tangkar yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Tangkar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tangkar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Tangkar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen banget sama makanan satu ini, secara tinggal hampir 5th di Malang ga pernah nemu karena sotonya kuning tanpa santan semua. Terakhir makan ini zamannya masih perawan, di citra raya tangerang🤭 Abangnya yg jual selalu rame ngantri banyak yg beli. Mumpung masih punya stok daging di kulkas, cari" resep nemu resepnya @stepiez Sekalian pengen kasih tau suami, ini loh yg namanya soto tangkar yg selalu aku ceritain tiap mau makan soto di Malang karena cuma kuning bening doang😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:
- Bahan kaldu daging:
- 350 gr daging
- 5 siung bawang putih
- 1 ltr air
- Bumbu halus:
- 4 bh cabe besar
- 10 bh cabe keriting
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 bh tomat
- 5 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt blackpepper
- 3 sdm minyak
- 1 sdm air
- Bumbu lain :
- 2 btng serai, memarkan
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 5 cm lengkuas, geprek
- 2 sdt merica
- 2 sdt gula
- 1 sdm kaldu bubuk
- 200 ml santan
- Bahan pelengkap:
- 1 bh tomat
- 1 lbr bawang daun, rajang
- baby potato, goreng
- secukupnya emping
- secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar
