Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi ala Mamak yang Sempurna

Dipos pada December 14, 2021

Soto Betawi ala Mamak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi ala Mamak yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Betawi ala Mamak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi ala Mamak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi ala Mamak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi ala Mamak kira-kira 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ala Mamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ala Mamak memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget pengen nyobain Soto Betawi tapi belum nemu resep yang gampang. Alhamdulillah ada momen #combongabibita dengan tema recook resep teh @OpiBun, langsung search resep soto di akun beliau. Ketemu deh resep Soto Betawi. Resepnya gampang banget tapi enak banget. Anakku bolak-balik nambah nasi, jadinya 😁 Recipe: OpiBun. #ComboNgabibita_RecookOpi #CookpadCommunity_Bogor #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Week12 #resepmamaksita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ala Mamak:

  1. 250 gr daging sapi, rebus sebentar, potong dadu
  2. 500 ml santan (1 sachet santan instan + air)
  3. 1 batang serai
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun salam (resep asli tidak pakai)
  6. 1 cm lengkuas, geprek
  7. secukupnya Garam
  8. Gula merah iris secukupnya
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 4 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 butir kemiri
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1/4 sdr jintan
  16. 1 ruas jari jahe
  17. Pelengkap
  18. Kentang goreng
  19. Emping melinjo
  20. Tomat
  21. Bawang goreng
  22. Irisan daun bawang
  23. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi ala Mamak

1
Haluskan bumbu dan tumis sampai agak wangi. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tanak dan wangi.
Soto Betawi ala Mamak - Step 1
Soto Betawi ala Mamak - Step 1
Soto Betawi ala Mamak - Step 1
2
Masukkan potongan daging dan irisan gula merah. Aduk-aduk agar bumbu meresap.
Soto Betawi ala Mamak - Step 2
Soto Betawi ala Mamak - Step 2
3
Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa. Masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Jika daging belum empuk, bisa ditambahkan santan/air.
Soto Betawi ala Mamak - Step 3
Soto Betawi ala Mamak - Step 3
4
Sajikan dengan pelengkapnya.
Soto Betawi ala Mamak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Penggemar soto harus coba karna ternyata kalau kuahnya pake susu jadi lebih gurihhhhhhπŸ₯ΊπŸ˜

2 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Hari Lebaran.. biar menunya beda dengan yg lain karena tinggal di sulawesi.. jadilah kita Buat Soto Betawi

Soto tulang sengkel & daging sapiπŸœπŸ‘Œ

Soto tulang sengkel & daging sapiπŸœπŸ‘Œ

Kontes resep #KurasKulkas berbahan dasar daging sapi/daging kambing...??????? Okeeee.....Siap lah yaa...secara freezer saya selalu nyetok daging-dagingan dan "teman-temannya"...yaa tetelan, yaa tulang, yaa daging ayam, yaa pokoknya persediaannya lumayan komplit..kecuali daging kambing(karena saya & paksu diet keto). Jadi...ketika ada kontes ini saya tinggal ambil bahan dasar yang tersedia, dan di kulkas bawah "hanya ada" bumbu pawon, tomat, jeruk nipis, daun bawang ( dan telur, air putih, agar2 tanpa rasa daaan cabe tentunya 😁😁) Cuuzzz eksekusi bikin Soto aja yaa...pasti semua sukak. Gimana....???? Gak ada sampah kan yaa...karena gak pernah nyetok2 apa2 kecuali yaa itu tadi yang di freezer πŸ˜€ Kalo sayuran saya pilih beli langsung di masak... Ok bu ibuk...selamat memasak yaa...jangan lupa coba resep saya, ditanggung enak, sedap, gurih, segerrr...πŸ˜„πŸ˜„ #KurasKulkas #CookpadCommunity_Magelang

5/6porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Kangen banget makan menu ini, karena kalo di Solo susah banget cari abang penjual Soto Mie. Akhirnya diputuskan bikin sendiri. Ternyata mampu mengobati rasa kangen lidah ini. . . Hasil recook dari mbak Badoci, kalo disolo memang mirip dengan bakmi ketroprak yg sedikit beda bumbu dan isian. . . #sotomiebogor

Soto bandung

Soto bandung

Minus kacang kedele goreng nya karna ga ada because kehabisan . Tapi rasanya tetep bandung banget ❀ #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3

Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Salah satu menu favorit dari jaman ada ibu. Sekarang jadi menu favorit di keluarga kecil saya. Alhamdulillah anak gadis dan ayahnya suka. Ini saya tambahin wortel biar anak gadis suka karena warna warni. Untuk ayam saya ungkep sekalian ambil kaldunya, ini sangat praktis ketimbang masak ayam sendiri. Bumbu kuah jadi lebih berasa dan hemat waktu karena sekali masak. Calon #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityTangerang #DiRumahAja

Soto jeroan daging sapi

Soto jeroan daging sapi

#kuraskulkas setiap hari besar ditempat saya penjual sayur pada libur,begitu juga idul adha pada hari minggu kemarin setelah dpt pembagian daging kurban dr masjid bingung mau dimasak apa karna gak ada penjual sayur..... buka kulkas cuma ada daun bawang,seledri sisa beli sop2 an kmaren kepikiran bikin soto daging madura aja nikmat ditambah jeruk nipis & sambal bawang selamat mencoba mom's πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘

Soto Tulangan Sapi(mirip sroto sokaraja)

Soto Tulangan Sapi(mirip sroto sokaraja)

Punya tulangan rusuk sapi biasanya di sop.. tapi bosen kalau di sop terus (keluar dari zona aman).. dicoba deh di bikin soto sokaraja.. biasanya soto sokaraja daging ayam, daging sapi n babat.. setelah dicoba enak juga soalnya pada dasarnya sama2 daging sapi tapi ini ada tulangnya.. jadi bikin sensasi makannya lebih gimana gitu.. xixixi.. biar ada gregetnya... Yukz cuzz ah lihat resepnya....

Soto Betawi ala aku

Soto Betawi ala aku

Suami pengen banget makan soto betawi buat buka puasa. Siap sayangπŸ‘πŸ»πŸ˜πŸ˜˜ #FestivalRamadhanCookpad #BukaPuasa #dirumahaja #CookpadCommunity_Jakarta #MasakAsyik #BagikanInspirasimu

3 porsi
45 menit
Soto Seger Praktis masa PPKM (dengan Bumbu Dasar)

Soto Seger Praktis masa PPKM (dengan Bumbu Dasar)

Masa Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) gini jadi ga sering belanja. Mau masak pun memanfaatkan bahan yang ada saja. Alhamdulillah masih diberi nikmat sehat, dan di cukupkan kebutuhan. Kita wajib mensyukuri dengan menjaga kesehatan dengan taat prokes. Prokes nya sekarang bukan lagi 5M ya, bisa 6 atau 7M hihihi. Ndak apaΒ² harus sabar dulu demi kebaikan bersama. Biasanya kalau bikin soto tu lengkap ya. Ada tempe yg di goreng garing, bakwan, lauk hewani nya salah satu dari sate telur, usus, paru. Kali ini seadanya saja. Masak untuk sarapan bikin yang cepat dan bahan seadanya karena tukang sayur nya libur sudah hampir seminggu. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo #SotoSeger

4-5 porsi
30 menit
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Ini jadi salahsatu makanan favorit kamiπŸ˜„ Aku pake metode 5-30-7 untuk merebus dagingnya, hasilnya empuk loh... Source: Seruni Puspa Indah #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Soto Betawi

Soto Betawi

3-4 orang
Soto bandung

Soto bandung

Opa mendadak minta soto tapi yang bening πŸ˜‘ Padahal lebih enak yg santan, iya ga sih mam πŸ˜†πŸ˜† Untungnya papanya anak anak hayo aja kalo mamin masak jadi seneng khan, apalagi selalu dibilang enak masakannya 🀭😁😁. 1 kalimat kecil dari si pap emang punya beribu energy positif ya 😍😍

5 porsi
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Source : Bu giacinta Permana Terakhir makan soto Bandung sewaktu kecil, kangen sekali dengan rasa soto Bandung ini ... Sedikit terobati dan baru kali ini mencoba memberanikan diri buat bebikin ini,maju mundur loh mau bikin ini,eh tau2 nya pas udh coba ternyata membuat nya sangat mudah,bikin ketagihan,jadi menu favorit,berkuah setelah SOP Banjar. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_tanahbumbu #dutarecooktanahbumbu #malexhiSQUAD

Soto Β Daging

Soto Β Daging

Resep soto nya sama kaya soto ayam cuma ini isi nya daging

4 porsi
Soto Daging

Soto Daging

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi Pas moment Idul Adha ada festival resep Asia dari Cookpad ya udah sekalian posting masakan daging kurban. Aku pilih makanan yang segar biar gak eneg. Yuk cek resepnya...