Bagaimana Menyiapkan Soto Surabaya yang Anti Gagal

Dipos pada November 21, 2020

Soto Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Surabaya yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Surabaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Surabaya memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Al hamdulillah, Allah berikan kesehatan keselamatan pada keluarga kami. Mudahan keluarga cookpaders juga demikian adanya. Nah...untuk menjaga agar tetap sehat makan makanan yang baik dan halal, bergizi tentunya. Ini resep bunda recomendasikan buat bunda2 di rumah. #Cooksnap_Winniyarti #Cooksnap_Papadaan #Cookpadcommunity_Kalsel Subhanallah.....Bunda2...!! ini soto segeer banget. Cek yaah resepnya ...!! Link resep asli: d https://cookpad.com/id/resep/9610109-soto-surabaya?invite_token Semoga Allah Swt. Menganugerahkan keselamatan yang sebanyak-banyaknya. Sumber : @Wien_LaZha Cooksnap: @zuniatul_yuta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Surabaya:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 batang daun bawang
  3. Garam, gula
  4. Kaldu ayam bubuk
  5. 1/2 L Air untuk merebus
  6. Bumbu halus
  7. 8-10 siung bawang merah
  8. 4-6 bawang putih
  9. 1 cm jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 5 kemiri (saya 3)
  12. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  13. 1/4 sdt Merica bubuk
  14. Bumbu aromatik
  15. 1 batang serai gebrek (saya nggak punya)
  16. 2 lembar daun bawang
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 3 cm Laos, geprek
  19. Pelengkap
  20. Bubuk koya (skip)
  21. Kol iris tipis
  22. Daun bawang
  23. Daun sup
  24. Sambal soto
  25. Telur rebus
  26. Soun (nggak pakai)
  27. Jeruk nipis
  28. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Surabaya

1
Haluskan bumbu
2
Rebus ayam hingga mendidih
Soto Surabaya - Step 2
3
Sementara ayam direbus, tumis bumbu hingga masak/minyaknya keluar, lalu segera masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Cek rasa kuah, dan jangan lupa untuk menambahkan daun bawang sebelum disajikan
Soto Surabaya - Step 3
Soto Surabaya - Step 3
Soto Surabaya - Step 3
4
Keluarkan ayam dari panci, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan. Angkar, lalu suwir.
Soto Surabaya - Step 4
Soto Surabaya - Step 4
5
Penyajian : siapkan mangkuk, lalu isi dengan nasi secukupnya, tambahkan soun, lalu kol, ayam suwir, dan daun seledri. Siram dengan kuah, lalu taburi bawang merah goreng.
Soto Surabaya - Step 5
Soto Surabaya - Step 5
Soto Surabaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Langsung aja

Kari Ayam + Soto Ayam

Kari Ayam + Soto Ayam

Malam ini lagi Pengen makan kuah Kari Ayam sma Soto Ayam jadi masaknya di gabung dan memang Enak bisa ngarasain makan kari ayam sma soto Ayam 😍

Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah

Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah

Niat hati pengen bikin soto ayam bening kaya buatan ibu mertua. Qadarullaah lom dpt yg pas sama rasanya, hihi kali pertama malah dikasih kunyit walhasil jadi soto ayam kuning xixixi. Soale kali duluu diajarin masaknya, cuma liatin doanh ga ikut praktek, plus dulu mang lom berani masak2 yg byk pake bumbu2an. Tp sayang disayang klo resepnya ga dicatet iya kan... hehe buat arsip ajah. Resep yg ini tanpa tauge karena anak2 ga doyan meski emaknya doyan banget. Sofar anak2 siy bilang enak. Alhamdulillaah 😍😍😍

16. Soto Ayam Kuah Santan #selasaBISA

16. Soto Ayam Kuah Santan #selasaBISA

_16.05.18_ Bismillah `30HariMengejarCelemekSaktinanSpesial`. Source: Mimi Nur Sabatiana @Cookpad 'Soto Ayam Santan (Lesah)'. Thankiss ya mi untuk resep endul nya.. Tema selasaBISA hari ini 'Masakan MEWAH yg ternyata bisa di bikin Simpel'. Klo menurutku masakan yg berbahan daging-dagingan itu masuk dalam kategori MEWAH, itu kata saia lhoo yaa buibuk (jd ketauan nih emak-emak yg jarang masak daging-dagingan hehehe....). Berhubung keluarga kuah lopers, kita bebikin soto aja yg simpel dan wajib berkuah tp pengen bebikin soto ayam yg rasanya sedikit berbeda, liat soto ayam bersantan punya mimi jadi pengen tp resepnya sedikit aku utak-atik ya mi, untuk lebih jelasnya bisa mengunjungi akun mimi dengan judul seperti di atas... Hayuk lah kita bebikin & #BikinRamadanBerkesan dengan menyajikan menu 'mewah'nan simpel namun menggugah selera untuk keluarga tercinta..

01. Soto Ayam Kuah Bening Segar #BikinRamadanBerkesan

01. Soto Ayam Kuah Bening Segar #BikinRamadanBerkesan

Ini ceritanya menu sahur pertama, tapi baru sempet nulis nya sekarang. Dingin-dingin menuju shubuh, mantap banget hirup kuah soto hihi

5 porsi
Bubur Ayam kuah kuning (kuah Soto)

Bubur Ayam kuah kuning (kuah Soto)

Semalam habis bikin soto, jd masih ada sisa nya. Pagi2 tinggal masak bubur nya, jadi deh sarapan bubur Ayam kuah kuning. #sarapanku #cookpadcomunity_semarang

Soto ayam kentang kriuk

Soto ayam kentang kriuk

Lupa nggak ke foto 😟😟😟

Sup Sayur rasa Soto Ayam#BikinRamadanBerkesan

Sup Sayur rasa Soto Ayam#BikinRamadanBerkesan

ceritanya pengen buat soto ayam tp kepikiran pengen makan sup yang pake kacang goreng, udah deh dibikin 1 aja tp 2 rasa.. taraaa rasanya muantap, suami blg mantap dpt jempol.. senangx luar biasa krn ini resep baru buat pertama kali.. yaa harus berani menciptakan resep terbaru.. 👏👏👏

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu favorit keluarga

8 porsi
2 jam
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Kalo kata suamiku "rasanya keenakan" 😂😂

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto salah satu menu favorit saya...mau soto ayam..soto ceker..soto sapi,.. soto betawi...semuanya saya suka. Kuahnya seger dan enak di makan panas - panas pakai sambel rawit rebus plus dikucuri perasan jeruk nipis/limo...mmhh kebayang kan gimana nikmatnya.. Kali ini saya mau share resep soto ayam yang dulu sering dibikin mama saya klo lagi ada acara kumpul keluarga. Dan sayapun paling sering bikin soto ini karena rasanya sdh pas di lidah saya dan keluarga.

Soto Kediri

Soto Kediri

Soto kediri ini bumbunya hampir sama dgn soto pada umumnya, yg membedakan adalah tambahan jinten dan terasi serta kuahnya menggunakan santan yg tidak terlalu kental.. Segerr rasanya

Soto ayam semarang

Soto ayam semarang

Hi mom..saat ini saya lagi rajin masak..x ini saya buat soto plus pernak pernik nya hehe..soto nya gampang mom..yg ribet pernak pernik nya..tp sebanding mom sama hasilnya..seger.. apalagi cuaca sekarang panas sekali..nanti saya ulas ya mom resep soto plus perkedel kentang dan tempe goreng..

Soto Ayam ala @dwikurrr

Soto Ayam ala @dwikurrr

Setelah sekian bulab ga masak, akhirnya meniatkan hati untuk masak lagi karena sudah terlalu bosan beli lauk muluuu. Pilihan pertama bikin soto karena pengen aja gituuu

2 porsi
Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk

Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk

Udah lama banget pengen Soto Ayam dengan taburan Kripik Kentang ala2 soto rumahan yang biasanya Eyang saya bikin dulu. Akhirnya Soto Ayam membuat saya balik lagi ke dapur setelah sekian lama 'libur' masak. Hahahaha...😀

10 porsi