Bagaimana membuat Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya) memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu soto favorit jaman kuliah. Tiba-tiba kangen banget. Pas ada tantangan dari mama Cookpad nih buat jelajah resep dari dapur sendiri. Recook resepnya @Manda_Wiwin. Makasih resepnya kak. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasJawaTimur #MakananKhasJawaTimur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya):
- 1 buah kerongkongan/Tulangan ayam
- 4 buah paha ayam (dada boleh)
- 1800 ml air
- 1 buah wortel (optional tambahan saya)
- 2 Batang daun bawang iris
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/3 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu pelengkap:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 3 cm jahe geprek
- 1,5 sdm garam
- 1/4 sachet Masako sapi
- 2 sdt gula
- Minyak untuk menumis
- Pelengkap:
- 4 lembar kol iris
- 1,5 lembar bihun jagung
- 1,5 genggam tauge
- Bubuk koya
- Bawang goreng (saya skip)
- 2 Batang seledri iris tipis (ambil daunnya saja)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya)
