Bagaimana Menyiapkan Soto Pekalongan yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 19, 2021

Soto Pekalongan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Pekalongan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Pekalongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Pekalongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Pekalongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Pekalongan sekitar 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Pekalongan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Pekalongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Pekalongan memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep minggu ke -17 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Pekalongan:

  1. 1/4 daging sapi
  2. 12 buah cabai merah
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. secukupnya kemiri
  6. secukupnya gula
  7. secukupnya garam
  8. 1 bungkus sohun
  9. secukupnya tauge
  10. secukupnya minyak
  11. secukupnya air
  12. 1 bungkus tauji

Langkah-langkah untuk membuat Soto Pekalongan

1
Rebus daging sapi sampai empuk 30-45 menit.
Soto Pekalongan - Step 1
Soto Pekalongan - Step 1
2
Rebus cabai merah. sisihkan
Soto Pekalongan - Step 2
Soto Pekalongan - Step 2
3
Ulek bumbu (bawang putih,bawang merah,ketumbar) sampai halus,sisihkan
Soto Pekalongan - Step 3
4
Ulek cabai merah yg sudah di rebus. sisihkan
Soto Pekalongan - Step 4
5
Potong dadu sapi yg sudah di rebus
Soto Pekalongan - Step 5
6
Minyak secukupnya untuk menumis bumbu sampai harum
Soto Pekalongan - Step 6
Soto Pekalongan - Step 6
7
Lalu masukkan cabai yg sudah diulek,tumis bersama bumbu yg sudah wangi dan tauji
Soto Pekalongan - Step 7
Soto Pekalongan - Step 7
8
Masukkan daging satukan dengan bumbu,tambahkan air
Soto Pekalongan - Step 8
Soto Pekalongan - Step 8
9
Pindahkan ke panci. tambahkan air rebus sampai bumbu nya meresap ke dalam daging, tambahkan garam,gula,penyedap rasa
Soto Pekalongan - Step 9
Soto Pekalongan - Step 9
10
Kalau sudah matang. waktunya platting. naah.. soto ini lebih enak disantap menggunakan lontong loh,jadi pertama siapin lontong, terus masukkan sohun,tauge baru siram dengan air daging.
Soto Pekalongan - Step 10
Soto Pekalongan - Step 10
11
Ini dia penampakkan plattingnya. selamat mencoba..
Soto Pekalongan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Kangen makan soto secara yang jualan pada tutup, jadilah buat sendiri di rumah resep dari xander's kitchen #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2 #Indonesianfood

Soto Daging sapi

Soto Daging sapi

Salah satu menu lebaran delicious

120 menit
Soto jawa daging sapi

Soto jawa daging sapi

#cookpadcommunity_sampit_kalteng #cookpad_indonesia

Soto Bandung mantap pisan 😁

Soto Bandung mantap pisan 😁

Resep ini aku recook dari mbak risa januarti udah berkali2 masak soto bandung pake resep ini karna rasanya cocok dan enak

4 orang
120 menit
Soto bandung

Soto bandung

Opa mendadak minta soto tapi yang bening 😑 Padahal lebih enak yg santan, iya ga sih mam 😆😆 Untungnya papanya anak anak hayo aja kalo mamin masak jadi seneng khan, apalagi selalu dibilang enak masakannya 🤭😁😁. 1 kalimat kecil dari si pap emang punya beribu energy positif ya 😍😍

5 porsi
60 menit
Soto betawi / soto daging kuah susu

Soto betawi / soto daging kuah susu

lagi hamil muda pengen bereksperiman sama soto,, buatlah soto betawi/soto daging dengan kuah susu, dengan harapan rasanya ga beda jauh sama yang di jual di sop kambing susu, alhamdulillah hasilnya maknyos luar biasa 😁 jadi terbersit mau jualan juga :p

2 porsi
60 menit
Soto daging ala Madura

Soto daging ala Madura

Daging di frezer hrs dihabiskan soalnya bntar lg udah lebaran idul adha yg berarti bakal ada stok daging lagi.. ini daging sdh lama dr lebaran idul fitri kmrin😁😁😁. Pengennya diolah yg simple cari2 resep di ig ketemu deh resep dr@xanderkitchen yg bumbunya simple dan rasanya enak...

Soto Betawi Santan + Susu

Soto Betawi Santan + Susu

#OlahanDagingKurban

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan ini kini juga dikenal di Malaysia dan Singapura. Soto Mie Bogor terdiri dari mi dan bihun, kol, tomat, urat dan kaki sapi serta babat, risoles, disajikan dalam kuah kaldu ditambah kecap manis, sambal rawit dan ditaburi bawang goreng. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : Badoci Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-18 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang pertama, Saya persembahkan untuk Bogor, Jawa Barat. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasBogor #SotoMieBogor #AnekaSotoAlaFarhah #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Selamat mencoba, ditunggu recook nya 😊😊

Soto Betawi

Soto Betawi

Di hari Raya Idul Fitri kali ini saya coba masak soto Betawi ternyata enak sekali, sangat cocok kita sandingkan dengan ketupat.#TiketMasukGoldenApron3

20 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Indonesia memang kaya variasi kuliner. Soto aja tiap daerah masing2 punya khasnya.

Soto daging betawi

Soto daging betawi

Penyuka soto tp blm pernah eksekusi untuk buat.. Dan taaraaaa finalyyy my 1st eksperimen.. And quite good, dan langsung ludesss.. #happy#😉

Soto tangkar

Soto tangkar

Punya daging qurban masih banyak. Udh bosen dibikin semur sate sop. Saatnya bikin soto tangkar perdana. Alhamdulillah anak2 dan suami suka

4 orang
1 jam
Soto tangkar

Soto tangkar

#ga_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta

Soto Daging

Soto Daging

Ceritanya lagi gak enak badan, kepingin makan makanan yang berkuah..cuma ada stok daging d freezer.kurang lebih ½kg'an dehh 😁 #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

#PejuangGoldenApron3