Bagaimana Membuat Soto Kudus yang Lezat Sekali

Dipos pada November 22, 2020

Soto Kudus

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Kudus yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Kudus biasanya untuk 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kudus diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu itu mertua dateng, bingung mau masak apa nih, apa yah mikir2 ah soto aja yang seger. Resepnya dari google lupa tapi dari web apa gitu. Nah ini bikin lagi kali kedua, tapi resepnya seinget ku aja. Gara2 ada bihun terus bingung mo masak apa keinget waktu mertua dateng dulu ya bikin soto ini lagi deh hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 600 gr paha ayam
  2. 1/2 bungkus bihun jagung (rebus lalu tiriskan)
  3. 2 daun salam
  4. 1 serai digeprek
  5. Secukupnya kol/kubis (iris2 kecil)
  6. 8 bawang merah, 4 bawang putih, 2 cm jahe, 1sdt jinten, 1 sdt ladaku, 5 kemiri
  7. Air semana ya, hm kurleb 500ml lah 3/4 panci ku 🀣
  8. 1 jeruk nipis
  9. 3 batang Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus Β± 10 menit lalu buang air rebusannya.
2
Lalu rebus lagi ayam dengan daun salam dan serai dengan api kecil
3
Seledri diiris kecil2, jeruk nipis diperes
4
Bahan bumbu halus ini diulek atau kalau mau diblender monggo saya sih mending diulek biar masih ada tekstur kasarnya dikit
Soto Kudus - Step 4
Soto Kudus - Step 4
5
Tumis bumbu halus sampe warna nya kecoklatan gini. (Ini sampe mateng wangi betul2 ya karena menentukan rasa si soto nya banget)⚠️
Soto Kudus - Step 5
6
Ayam yang direbus tadi diangkat ditiriskan untuk disuwir2 kalo sekiranya udah mateng sampe dalem ya bun
7
Masukin tumisan bumbu tadi ke air rebusan ayamnya, masukin garem, kecap sedikit, aduk2 sampe mendidih
Soto Kudus - Step 7
8
Matikan api, masukin seledri sama air perasan jeruk nipis
9
Nah hidangkan deh terpisah gini ya kuah sama isiannya. Karena kalo bihun dimasukin nanti jadi ngembang. Kol juga supaya crunchy gitu. Nah untuk ayamnya opsional ya mau digoreng dulu boleh, mau langsung disuir mangga. Kalau aku langsung aja suwir dan dimakan karena kan udah mateng juga. Dan males buat gorengnya 🀣
Soto Kudus - Step 9
Soto Kudus - Step 9
Soto Kudus - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lama Mamakar gak upload masakan, bukan gak masak tp waktu nya yg susah banget krna si anak udh bukan bayi lagi dan gak pernah mau perhatian bunda nya teralihkan dengan HP πŸ˜‚πŸ˜‚ Berhubung di weekend ada bapakke, jadilahh Mamakar mau berkarya lagi lewat resep cookpad

5 porsi
Soto ayam kampung betawi

Soto ayam kampung betawi

Halo good people, makanan ini adalah favorit saya resep asli dari mertua saya. Mertua saya biasanya masaknya menggunakan presto hasilnya empuk dan kuahnya seger banget 😍

30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Cuaca mendung dan hujan gerimis emang paling enak makan yg berkuah panas 😍 Resep soto ayam ini saya dapat dari ibu saya 😘😘😘 Oh iya untuk warna kuning pada kuah soto sesuai selera ya, jika ingin yg benar2 bening jadi bisa skip kunyit nya. Selamat memasak πŸ˜„πŸ˜„

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Simple aja karna ammy malas yang ribet 😁😁

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu favorit keluarga

8 porsi
2 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan favorit suami jadi masaknya harus spesial ...❀

4-6 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Aku Hari INI bikin Soto ayam karena berhubungan Suami Kurang Sehat jadi Aku bikin yang Anget seger gumna gitu yaa wkwkwk . Dan anak Ku pun Belom pernaah makan Soto . Nah inii Aku bikin Soto Ayam persi Aku aja ya buuun .. moga bermanfaat ya bun

sekeluarga aja
Soto ayam

Soto ayam

#BikinRamadanBerkesan Edisi ke-05

Soto ayam bening πŸ‘

Soto ayam bening πŸ‘

#5resepterbaruku

Mie godok ayam n iga sisa soto

Mie godok ayam n iga sisa soto

Nikmat nih makan anget2 pas musim hujan gni..wlwpun di priok ujannya jarang2..hehehe Sy recook dr mba isti sutanto..modif dgn penambahan isi lbh bnyak..dan di pedesin lg #pr_specialisti #paders

01. Soto Ayam Kuah Bening Segar #BikinRamadanBerkesan

01. Soto Ayam Kuah Bening Segar #BikinRamadanBerkesan

Ini ceritanya menu sahur pertama, tapi baru sempet nulis nya sekarang. Dingin-dingin menuju shubuh, mantap banget hirup kuah soto hihi

5 porsi
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Eemmm.. rasanya enak banget, jadi wajib coba ya... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto ayam dadakan

Soto ayam dadakan

semalam paksu pulang kerja dengan teman nya dan sampai rumah belum makan dan suruh saya masak apa yang ada aja dan saya pun pagi ngak belanja ada nya ayam daun seledri dan daun bawang untung ada jeruk nipis juga ya bikin soto tanpa sayur tauge dan kubis untung tamu nya suka dan bilang enak jadi gr nih yang masak

Menu diet : soto ayam isi sayuran

Menu diet : soto ayam isi sayuran

Sebelumnya saya pernah posting resep ayam panggang oven tulang lunak, untuk memanfaatkan air sisa ungkep nya yg pasti sudah mengandung kaldu bisa di buat soto ayam... tapi tetep harus di tambahi bumbu ya...

Soto ayam

Soto ayam

Hari libur gini enaknya bikin yang seger seger 🀀 intip resepnya yuk ☺️