Bagaimana membuat Soto Sulung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Sulung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Sulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Sulung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sulung memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto sulung ini ternyata mirip sama soto madura. Kl baca sejarahnya memang org madura yg tinggal di surabaya yg buat. Hehehehe... pantesan rasanya sama. Tanpa santan dan seger" gt. Resepnya aku cooksnap dari ci @cookingwithsheila. Sebenernya resep ci sheila ini sdh byk yg aku buat cuma yaitu blm sempat di foto sdh keburu habis 🤣. Makasih ci resep"nyaaa selalu anti gagal dan yummy. #cookpadcommunity_bogor #makanankhassurabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sulung:
- 300 gr daging sapi sengkel
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- Bumbu Daun :
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang daun bawang iris halus
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Garam dan lada
- secukupnya Gula
- 1,5 L Air untuk merebus daging kira"
- Bahan Sambal :
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Air untuk merebus cabe
- Pelengkap :
- Irisan daun bawang
- Irisan seledri
- Bawang goreng
- Tomat
- Telur rebus
- Jeruk nipis
- Kecap manis
- Sambal
- Emping/kerupuk
