Cara Gampang Menyiapkan Soto / Sroto Sokaraja yang Enak Banget

Dipos pada November 27, 2020

Soto / Sroto Sokaraja

Sore-sore begini enaknya membuat Soto / Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto / Sroto Sokaraja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto / Sroto Sokaraja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto / Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto / Sroto Sokaraja adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto / Sroto Sokaraja diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto / Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto / Sroto Sokaraja memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto / Sroto Sokaraja:

  1. 1/4 kg ayam rebus
  2. secukupnya Kerupuk biasa bisa / karag goreng
  3. 250 gr Kecambah kacang ijo (aku ganti touge)
  4. 5 siung bawang merah iris tipis (goreng)
  5. 2 helai Daun bawang potong sesuai serela
  6. 200 gr kacang tanah goreng (haluskan)
  7. 15 biji Cabe rawit
  8. secukupnya Minyak
  9. secukupnya Kecap
  10. 1 lembar Soun
  11. Bumbu halus
  12. 6 siung bawang putih
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 2 cm kunyit
  15. 4 kemiri
  16. 2 cm jahe
  17. 1 sdt merica bubuk
  18. secukupnya Garam
  19. Pelengkap kuah
  20. 1 batang Sereh geprek
  21. 3 lembar daun salam
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Gula pasir
  24. Penyedap rasa(roiko)
  25. Bahan kupat
  26. 1 cup beras
  27. 4 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Soto / Sroto Sokaraja

1
Rebus ayam kira- kira menghasilkan kaldu 1 liter. Tiriskan ayam lalu goreng ayam boleh dibumbui dulu boleh tidak. (Kalau aku tak dibumbui)
Soto / Sroto Sokaraja - Step 1
2
Masak beras pakai Magicom jika dirasa masih Ada bentuk beras tambahkan air sampai tektur seperti bubur kental. Setelah jadi keluarkan dari magicgom cetak kedalam wadah lalu dinginkan.
3
Goreng kerupuk, goreng bawang merah, goreng kacang tanah (haluskan)
Soto / Sroto Sokaraja - Step 3
Soto / Sroto Sokaraja - Step 3
4
Tumis kemiri,bawang putih, jahe, kunyit, yg masih utuh kira kira sampai 1 menit (tiriskan) ini tujuannya menghilangkan rasa mentah pada bumbu. Tambahkan salam, sereh di geprek
Soto / Sroto Sokaraja - Step 4
5
Didihkan kaldu
6
Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam sampai harum lalu masukan ke dalam kaldu. Aduk rata, tambahkan garam, gula pasir, dan roiko lalu cek rasa
7
Rebus soun selama 2 menit (tiriskan) Rebus cabe lalu haluskan lalu encerkan dengan kuah sroto untuk menambah nikmat
Soto / Sroto Sokaraja - Step 7
8
Langkah terakhir penyajian Petama potong kupat, lalu masukan soun, masukan touge, masukan suiran ayam, masukan daun bawang, masukan kacang yg di haluskan, masukan kecap sesuai selera,masukan bawang goreng, masukan sambal, masukan kerupuk, lalu siram dengan kuah.. Sroto Banyumas siap di hidangkan 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Source: Hezti88 Soto ini menu wajib keluargaku kalau lebaran, biasa disajikan dengan ketupat dan pelengkapnya perkedel singkong/kentang, dan emping blinju (melinjo). Biasanya almh. Mama yg buat, lama ga buat ini dan alhamdulillah nemu resep yg sesuai, dengan sedikit modifikasi cara almh. mama saya masak #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Colam #CookpadMalang_Community

Soto Lamongan

Soto Lamongan

kali ini cooksnap resep soto lamongan mba @tyas_yodha dan takir bunganya, walaupun masih berantakan tapi selalu penasaran 🤭 #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Soto Medan Rumahan

Soto Medan Rumahan

Ini menu favorit anak gadis dirumah. Paling doyan, sama soto medan apalagi kuahnya penuh aroma rempah dan santan yg kental, di adopsi dan dimodifikasi dari resep mba suk #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #CookpadCommunitySumbar #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Medan

Soto Koya

Soto Koya

Soto koya fav d jawa dulu..kalau diperantauan agak susah cari yg pakai koya..

10 porsi
1 jam
Soto garingan(no kuah)

Soto garingan(no kuah)

Kuah abis, jadilah soto garingan, suka bnget, wlo kuah ny masih, suka klo mkan cm kyak gini,

227. Soto Mie Bogor

227. Soto Mie Bogor

Ikut meramaikan pekan raya soto...berhubung disini bersliweran pedagang soto mie bogor..kita eksekusi soto mie aja, ternyata enaak..harum dan anak" suka dengan tambahan bakso😍🤩 #Pekanrayasoto #pekanPosbarsoto #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang

Soto Ayam Lamongan Mamatian Maknyoss

Soto Ayam Lamongan Mamatian Maknyoss

Cuaca lg sering mendung,, ngebayangin soto buatanku sendiri kok kayaknya maknyoss bgt. Langsung deh tancap Gasss.

10 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Halloo semuaa.. lagi musim hujan gini, kita masak soto yuk.. gampang banget kok.. yuk langsung ke dapur 🧑‍🍳👨‍🍳

8 orang
Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

2 porsi
90 menit
Soto Ayam Bumbu instan

Soto Ayam Bumbu instan

Awalnya saya bingung mau masak apa buat suami tercinta, ehh tiba-tiba kepingin buat soto ayam 😊 karena soto ayam salah satu makanan favorit aku juga.. Emm yummiiiii

Soto ayam medan

Soto ayam medan

ne resep andalan keluarga,almh ibu Q sering masak ini,rasanya sedapppp bgt logh,hihihi.. ,sekarang Q masak buat keluarga kecil Q yg tercinta♡,suami n anak" Q pada suka ma soto buatan Q.. yuk bun cek resepnya,n jgn lupa recook yaa..

Soto Ayam Bumbu Minimalis Cepat Kilat #postingrame2_Soto

Soto Ayam Bumbu Minimalis Cepat Kilat #postingrame2_Soto

Ikutan posting rame2 cookpaders *Soto Soto kilat coz buru2 mo liburan hehehehe

Soto Bening Sederhana

Soto Bening Sederhana

#CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #ComboAnjangsana_Solo #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Banjar ala Rumah Kami

Soto Banjar ala Rumah Kami

Katanya Soto Banjar itu enak, so saya tertarik bikin. Terinspirasi resep @Alodia_Kitchen. Tentu saja ini sudah saya mofifikasi menyesuaikan dengan selera saya. Gak pake daun Geganti khas Kalimantan karena gak ada. Supaya harum saya tambah serai, daun salam, lengkuas. Sebab saya suka bening tapi agak creamy maka saya tambahkan sedikit susu bubuk. Sedap dan mengenyangkan. Gak perlu nasi ataupun lontong lagi karena sudah pake kentang tumbuk. Taburi soun, telur rebus dan pergedel kentang pula. Meriah banget. Cobain moms #SotoBanjar #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Kentang #AyamKampung #BagikanInspirasimu Source : Soto Banjar Vey Alodias Kitchen

1 panci
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Gegara dua kali dapet suguhan soto banjar dan rasanyaa bisa diterima oleh lidahkan. Penasaran ni apa yg bikin beda yaa, akhirnya kucari lah cara bikin soto banjar. Surpriseingly ku berhasil dan rasanya mirip 🤤 selamat mencoba ya!

2 orang
90-120 menit
Soto ayam kediri

Soto ayam kediri

Kangen ma soto tempat kelahiran... akhirnya tanya2 temen yg asli kediri hahah saya jahit di Kediri tapi besar di sby jadinya nggak tau resepnya

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

60 menit
176. Soto Khas Tasik

176. Soto Khas Tasik

Semangkuk kehangatan, Sejuta rasa. Setelah melihat pesan mamahcookpad untuk meramaikan #PekanRayaSoto pilihan saya jatuh ke Soto Khas Tasik. Dari warnanya, kuah soto Tasik terlihat bening tetapi tertutup dengan bubuk merica di atasnya. Inilah yang jadi keunikan krn saat dicicipi rasanya terbilang unik. Bukan cuma segar dan hangat, tetapi punya rasa yang menggigit. Sebab soto khas Tasik dilengkapi dengan suwiran daging ayam yang membuat rasa soto semakin mantap. Sc: Siswati Elfin Bachtiar https://cookpad.com/id/resep/14771916-soto-ayam-khas-tasik?invite_token=iPkiQVc9xeg1NwgbehExFbmx&shared_at=1616646805 *bahan disesuaikan* #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #Week43 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Masak menu sederhana, krn asam lambung sy lg naik, jd pilih menu yg aman dan sehat.. Krn bbrp wkt yg lalu makan yg berminyak, jd kambuh deh penyakitnya..

> 2 orang
40 menit